新北市林口區 一雞鍋 -港式雞煲火鍋

一雞鍋 -港式雞煲火鍋 餐廳介紹

評分	4.6 顆星
評論數	384 則評論
地址	24462 新北市林口區 民族路138號
電話	02 2600 2221
營業時間	星期一 休息 星期二 休息 星期三 11:30–14:00 17:00–21:30 星期四 11:30–14:30 17:00–21:30 星期五 11:30–14:00 17:00–21:30 星期六 11:30–22:30 星期日 12:30–21:00
人均消費	$200-600
Google Map連結	一雞鍋 -港式雞煲火鍋的GoogleMap
官方網站	一雞鍋 -港式雞煲火鍋的官方網站
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得獎紀錄

一雞鍋 -港式雞煲火鍋 網友正面評價

五星

正評網友：整體都很好吃 唯一覺得可以改善的是 若有比較硬的蔬果（紅蘿蔔）之類的 原本看餐廳給的是半顆大小 但若可以再切薄點的話 會比較好入口👍 正評網友：我覺得啤酒雞很好吃！店內很有氣氛！是好吃的火鍋店！一定會再回去棒場👍🏻😍 正評網友：東西好吃，份量蠻足的 這次點麻辣雞跟咖哩雞 都可以先吃乾鍋，之後再加湯煮菜盤 麻辣雞蠻夠味的有花椒很香 咖哩雞感覺有加椰漿，不是很辣的那種 寵物裝籠可進入 照片中的麻辣雞有加倍雞肉量（80元）

四星

正評網友：內用位置約30多個 生意不錯 進門後告知店員用餐 店員會安排位置 廁所在櫃台附近 會有一壺冰水可以喝 套餐主要是雞肉搭配什麼口味鍋底 還可以選一種肉類或海鮮 有附王子麵 飯 冬粉擇一 加80雞肉雙倍份量 或者直接單點 選鍋底選想吃的料 點了 一品花雕雞乾鍋：味道較濃香，裡面有豬血糕要小心沾鍋，要攪拌，可以加湯，但是白湯，所以想吃重口味的料要先加 菜盤有些食物不吃告知更換，但沒拿乾淨，造成浪費，豬肉片四片，蘿蔔切的偏厚，煮透要很久時間，菜盤東西覺得沒有很多 最後煮王子麵吸飽湯汁很入味，如果加顆蛋就更棒 正評網友：湯頭非常濃郁鮮甜 雞肉的量給蠻足的 我還有加購雞肉份量 菜盤就稍微單調簡略了些 店面不大 位置不多 可以先訂位比較好 價格方面覺得稍稍偏高一點 有加收服務費 但吃起來真的不錯 扣一顆星是因為覺得上鍋的速度慢了一些些 其他覺得還算不錯 正評網友：特別的乾湯兩吃火鍋。 乾吃的部分雖然味道不差，但也沒有像正宗麻辣乾鍋一樣過癮。 湯頭倒是非常的好，大推啤酒湯頭，是濃郁的滋味，而非清湯。 自己可續的湯也很好喝。 菜盤肉盤就一般火鍋的樣子，沒什麼特點。 小卷不好吃。 附近好停車，以小火鍋來說價格中間偏上。

一雞鍋 -港式雞煲火鍋 網友中立評價

三星

中立網友：特地來吃，點了花雕雞跟麻辣雞，雞肉吃完叫了加湯，等到鍋都乾得焦了，才有另一個服務生看到說要關火加湯，然後後來看到別桌有水才知道也沒幫上杯水，東西很好吃，但服務不知是發生什麼事？ 因此感受變很差 中立網友：蠻特別的火鍋吃法，但份量不算多，CP值普普，唯獨飲料很大一杯。 中立網友：用餐桌子清潔非常隨便，鍋邊到處都是滴在桌上卡住！！衛生紙擦不了的垢！！ 換到另桌坐，一樣是滴滴答答的明顯痕跡～ 用酒精噴抹布⋯不明白 拖著冬粉的抹布從左邊擦到右邊⋯ 鍋很快上桌煮，再來是菜盤、最後才是主食。 沒有提供碗是要臉靠近正在燃燒的鍋邊吃飯嗎？ 營業時間明明到晚上11:00！！ 同桌朋友9點多還在用餐，店員已經旁邊開始掃地、把其他用餐完畢的人桌邊收空，結帳！ 到底要多有壓力的完食～趕人！！收工！ 鍋物即便好吃，但服務跟用餐心得非常讓人反感。

一雞鍋 -港式雞煲火鍋 網友負面評價

二星

負評網友：10%服務費給廚師吧 服務員很忙我們知道，但是第一次已經提醒過餐沒上完了，補上之後還是少上一份，還要過去提醒才發現= = 另外，我們這桌也沒提供水，員工訓練要加強一點。 負評網友：吃完隔天又吐又拉… 胃痛到不行~~全身無力 我點的是 啤酒雞 跟 楊枝甘露 真的嚇到了😣 負評網友：看到卡式爐已經有點傻眼，服務人員完全沒有介紹Menu，然後因為坐在二樓，整個都是炒麻辣雞的煙往上竄以致煙燻瀰漫到雙眼流目油，整個空氣不流通非常糟糕，肺吸入超多油煙，加價雞肉有加跟沒加一樣，裝醬小碟子要了二次還是沒來，菜盤跟鍋…呃…就這價錢與整體服務跟餐點CP值非常低！同樣的價位有更好的其他選擇！

一星

負評網友：禮拜六晚上去用餐 後來女生去結帳 回到家想說金額怎麼怪怪的 因為沒拿明細 上載具去看 才發現我們點 原味，藥膳，麻辣 後來明細藥膳變成咖哩 難怪金額對不起來多收了60 希望店家客人點餐的時候 就應該明細出來了 才不會搞這種烏龍 負評網友：食物：首先湯頭非常的難吃/難喝，完全不符合台灣人的口味，藥膳超級鹹，啤酒超級苦，雞肉友人批評超硬，而且碎骨超級多，火力也很小，上菜的時候會跟你說還要自己煮5-10分鐘雞肉才會熟，都餓到不行了還要等那個迷你爐子慢慢煮。 小卷只給四個，牛肉豬肉也是給四小片，雖然本身是吃雞肉，有額外給其他蛋白質已經很好了，但就是覺得很小氣，菜盤也很少，高麗菜3片還有芋頭南瓜一些蔬菜，真的很單薄。 環境：地板上坑坑疤疤，帶小孩小心踢到會跌倒，廁所非常的髒臭，廁所門跟開關都有一層積灰，不懂這樣的餐點價位廁所為什麼可以這麼噁心 服務：服務非常的糟糕，7/13晚上7點的男店員，不知是聽力受損還是怎樣，講話一定要講兩次以上，而且還聽錯，服務員也不懂的收盤子、加湯，整場就拖著腳繞來繞去，不知道到底在幹嘛🤷，都要自己跑去櫃檯裡面大聲告訴需要什麼才會處理，不管男女店員都自帶一份高傲氣息，好像明星開的餐飲店，但根本也沒有很有名（？ 然後可能是新開的所以用餐時間到，沒預約他會直接叫你出去，說會等超過一小時，我們三大一小用完餐一至認為是地雷店，真的不知道為什麼評價那麼高，可能都是洗出來的吧 對我而言湯頭真的超級差差差差（自己算不挑的）去吃三媽都還好過來這😅還要體驗次等公民的感覺 負評網友：以火鍋來講跟外面的差多了 有點雷～

一雞鍋 -港式雞煲火鍋 照片(菜單)

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