新竹縣竹北市 Eric Tsai 私廚 – 預約制無菜單法式料理

Eric Tsai 私廚 - 預約制無菜單法式料理 網友評分: 4.5, 地址：302新竹縣竹北市環北路一段286巷19弄68號。

Eric Tsai 私廚 – 預約制無菜單法式料理 餐廳介紹

Review icon 評分 4.5 顆星
pencil icon 評論數 329 則評論
pin icon 地址 302 新竹縣竹北市 環北路一段286巷19弄68號
phone icon 電話 0932 374 384
營業時間 星期一 11:30–14:30 17:30–22:00
星期二 11:30–14:30 17:30–22:00
星期三 11:30–14:30 17:30–22:00
星期四 休息
星期五 11:30–14:30 17:30–22:00
星期六 11:30–14:30 17:30–22:00
星期日 休息
wallet icon 人均消費
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基本資訊

Eric Tsai 私廚 – 預約制無菜單法式料理 網友正面評價

五星 Review iconReview iconReview iconReview iconReview icon
  • 正評網友：在地的無菜單好料理，除非你和老闆很鐵，記得預約，要不然吃不到

  • 正評網友：套餐2500起跳，雖然不便宜，但是每一道都是色香味俱全，Eric老闆真的是越來越厲害👍

  • 正評網友：午餐和朋友一起前往用餐 環境很好 餐點非常好吃 雖然外場只有一個服務生 但是上菜解說等等的 也都不馬虎（真心覺得很厲害） 食物每道都非常好吃 麵包非常酥脆 雖然吃完桌子有一點點狼狽 但是服務生會馬上幫你弄乾淨 其他的食物 也都搭配的非常好 裝飾也很精緻 覺得非常驚艷 ❤️ 會再訪

    • 四星 Review iconReview iconReview iconReview icon
  • 正評網友：2000元套餐，前菜還不錯，鮭魚比較少吃到低溫烹調的，主餐牛排普通，甜點還不錯 當天現場溫度稍高，但還可以接受（我們並未反映）

  • 正評網友：2022.02.11午餐，這是一家只做預訂的無菜單料理餐廳，餐品用料新鮮，擺盤精緻，服務人員也會仔細說明材料的來源與烹調方式。惟服務人員的圍裙髒了，對個人而言口味則略嫌清淡。

  • 正評網友：一切都非常美味。 我認為這是一道由喜歡烹飪的人做的菜。 謝謝你請的這頓飯。

    		•
    網友正面評論

    Eric Tsai 私廚 – 預約制無菜單法式料理 網友中立評價

    三星 Review iconReview iconReview icon
  • 中立網友：只能說竹北真是美食荒漠(冷笑) 經在地朋友大推 滿心期待前往 可能是期望太高 很是失落 請一大桌子人吃飯 沒有人覺得值一餐2500 我覺得菜色只有牛肉還行 擺盤一般 說不上特別 可能是消費價位太低 或是剛好巧遇老闆心情不佳 比較驚艷的是有一人上菜像在快炒店一樣急 上主菜連兩次撞水杯 (感覺是副廚，因為上菜都由她說明菜色) 撞完也沒打任何招呼 有兩個主菜則是放上桌時 明顯撞擊桌面造成聲響(很像丟盤上去) 整桌人你看我我看你 反而是服務生餐邊服務做得很好 人說上餐館沒吃到菜吃裝潢(我是為菜而來) 沒吃裝潢吃服務 但我吃到被朋友虧 所以 整體評價： 有人請吃飯可以跟，自己花錢要三千 (為何是三千，不是三思，因為2500我已經花過了) 看到大推的大大很多都是一餐花三千以上 可能竹北真沒東西好吃吧! 殘念

  • 中立網友：食物不錯，但是有點貴。

  • 中立網友：沒有很驚艷

    		•
    網友中立評論

    Eric Tsai 私廚 – 預約制無菜單法式料理 網友負面評價

    二星 Review iconReview icon
  • 負評網友：沒有飽足感

  • 負評網友：可能對其名氣有所期許，但真實而言，對於菜色與滋味沒有驚豔感。

  • 負評網友：品質用料降低很多，老闆應該找回之前的水準，不然生意只會越來越差。。

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    一星 Review icon
  • 負評網友：缺點如下： 1.人手嚴重不足，絲毫感受不到法國餐廳該有的優雅與從容不迫。 2.空調出風與餐桌位置，有多處死角是悶熱不舒服。 3.嚴重懷疑龍蝦是冷凍品，完全吃不出新鮮龍蝦該有的鮮甜。 結論：1.網路評論嚴重“過譽”了！ 2.店家可以參考台中法式料理“鹽之花” 的料理，除了讓客人有味覺上層次 感以外，更有視覺上花式感。（加 油！再加油）

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    網友負面評論

    Eric Tsai 私廚 – 預約制無菜單法式料理 照片(菜單)

    Eric Tsai 私廚 - 預約制無菜單法式料理 的照片
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    Eric Tsai 私廚 - 預約制無菜單法式料理 的照片
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