台中市北屯區 一合味北方麵食小館

一合味北方麵食小館 餐廳介紹

評分	3.7 顆星
評論數	345 則評論
地址	406 台中市北屯區 北平路三段138號
電話	04 2236 3332
營業時間	星期一 11:00–14:00 17:00–20:30 星期二 11:00–14:00 17:00–20:30 星期三 11:00–14:00 17:00–20:30 星期四 11:00–14:00 17:00–20:30 星期五 休息 星期六 11:00–14:00 17:00–20:30 星期日 11:00–14:00 17:00–20:30
人均消費	$1-400
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得獎紀錄

一合味北方麵食小館 網友正面評價

五星

正評網友：常常經過這家北方麵店 今天終於有機會來吃吃看了 營業時間是有空班的 11:00-14:00 17:00-20:30 菜單總類有很多唷！ 有麵食、湯包、飯類還有熱炒 麵類可以任選細麵或刀削麵 這次點了： ✅大滷刀削麵85元 ✅麻醬細麵60元 ✅酸辣湯40元 ✅炒空心菜65元 麵食類跟捲餅小湯包 都是現場桿現場卷現場包的 刀削麵是不規則形狀的 微有厚度吃起來很有咬感 細麵大推👍非常Q彈 不像ㄧ般的乾麵ㄧ咬就斷 麻醬味道ok 酸辣湯偏淡不酸也不辣 顏色是偏白色的 勾芡的感覺很薄像沒勾芡 可以自行再加點黑醋 炒空心菜ok 下次要吃牛肉捲餅 還有招牌小湯包 正評網友：今天點了捲餅、鍋貼、刀削什錦炒麵。每一樣都有達到水準。 捲餅包料口感有層次變化 鍋貼有冰花，調味適中 炒刀削麵，用料實在麵體有嚼勁 這間店值得更高的評分 正評網友：除了冷氣冷到靠北以外，點了湯包、炒飯、炒麵、酸菜白肉湯、酸辣湯、紅豆沙餅都很好吃。身為人類圖C1飲食者，真的直接破戒了啦🤣🤣🤣

四星

正評網友：餐點味道不錯，種類夠多，沒服務都自助，冷氣合格 正評網友：雖飯粒沒那麼粒粒分明，但肉絲炒飯鍋氣十足，味道取勝，好吃！ 煎餃是濕濕軟軟的，皮不酥，但內餡味道也是很不錯 綠頭鍋沙餅與牛肉捲餅也都不錯，用料實在，風味十足！ 正評網友：牛肉捲餅很讚炒飯也不錯 招牌紅豆沙鍋餅必點麵皮香加上紅豆的甜真滴讚🤤 缺點就是環境桌子稍黏較老舊

一合味北方麵食小館 網友中立評價

三星

中立網友：不難吃，但也不到非常美味。若10分滿分，我給6分；湯包跟麵食較為普通，不過大滷湯蠻合個人口味；也許是沒點到大家都推薦的烙餅或蔥油餅，下次再試試看。 中立網友：光顧了兩次，試不一樣的菜色。 鹹豬肉炒飯以其他同價位來說，份量有點少，要加點其他菜色才會飽。 鍋貼跟湯包的內餡吃起來調味是一樣的，只是在於一個用蒸的一個是煎的，湯包皮蠻濕潤的，有些會太軟爛，但若是呷粗飽，是蠻大一顆的。鍋貼有一層脆脆的皮，增添口感，但若不配上辣椒醬，吃到後來會有點膩。 大魯湯很大碗，料多實在也不會太死鹹，覺得蠻不錯喝的。 湯麵部分倒是很大份，吃一碗加喝湯就很飽了。飢餓的人最好吃湯麵比較划算。 除了麵飯類，還有炒青菜跟一些北方麵餅類可以點，蔥油餅很好吃又很大一份，豬肉捲餅就普通，我覺得裡面的蔥太多太辣了，吃不到豬肉的口感。豆沙鍋餅很好吃，如果喜歡一點甜，又不會負擔太多的話，是很好的選擇。 總之就是一間經濟實惠的餐廳。 中立網友：鍋貼蔥油餅好好吃😋！外酥脆內綿密的 酸辣湯就味道稍淡～不過可以理解是因為很多人不愛酸的自然標準化就不煮酸的

一合味北方麵食小館 網友負面評價

二星

負評網友：111.01.25 晚餐 幾年前有吃過，今天逛完年貨大街來吃，發現大大退步的一間老店！ 1.鍋貼濕濕爛爛的，不喜歡！口感蠻不舒服。 2.蔥油餅口感也是糊糊 軟軟的！ 3.麻醬麵沒有香氣（入口後的味道是有點死鹹😵‍💫） 餐桌沒有很乾淨（疫情期間，外出用餐前，個人都會習慣用酒精搭配衛生紙擦拭桌面，有點髒，如照片中的衛生紙） 很失望！ 希望能回到原來的水準！ 負評網友：停止供應餐點要說清楚，用餐時間坐著傻等，應該建議改點其他餐點吧，不懂這邏輯 負評網友：兩個男店員一個阿姨店員全部都不招呼 店內環境還可以 油煙會跑進來 如果店家有賺錢 建議廁所翻修會好很多 餐點可能為了省成本 味道不太好

一星

負評網友：說好吃的你們眼睛都瞎了嗎？ 地雷店 ！！品質差勁的一間店， 全部用塑膠碗盤就算了， 價位偏貴 ，量偏少， 冷氣空調老舊， 裡面都是發霉的味道， 品質真差啊 負評網友：「男」老闆的態度極差！！！ 寫好點餐單拿給老闆，但他不理人，等一會兒老闆看了點餐單，就冷冷的説這個些今天沒有，「丟」回點餐單给我。 我又重點，又「再等」老闆忙好之後「願意」看單，等確認好之後，跟老闆說等一下再來拿，先去買其他東西。 等買好東西回來，問老闆：「請問我的好了嗎？」老闆一附很不耐煩的說：「你的沒那麼快！」看著他桌上有一張大單，想說如果沒做的話那我就不要了，所以我就問：「請問我的做了嗎？」結果老闆大爆炸，超兇的對我說：「你一直催催催，有那麼快嗎！」原來都不能問，問了叫「催」，還要被兇，還好「女」老闆回來，不然一直在那被「男」老闆兇假的 負評網友：蕃茄牛肉麵非常難吃，很誇張！清湯加麵，加火鍋肉片只有3小片與小肉絲，再加5片菜葉和4分之1片的番茄，還要價95元，非常不值

一合味北方麵食小館 照片(菜單)

一合味北方麵食小館的附近餐廳

	品鮮麵館 評分：1.8 顆星 評論數：15 則評論
	品味麵食館 評分：3.6 顆星 評論數：151 則評論
	三分味牛肉麵-昌平店 評分：3.7 顆星 評論數：230 則評論
	哈爾濱麵食館 評分：4.6 顆星 評論數：110 則評論
	萬味香牛肉麵 水餃 評分：4.3 顆星 評論數：75 則評論
	佟記小北平餡餅粥 評分：3.7 顆星 評論數：432 則評論
	大慶麵店北平店 評分：4.0 顆星 評論數：176 則評論
	古早味小吃攤 評分：4.0 顆星 評論數：94 則評論
	鍋中傳奇鍋貼王台中店/崇德文心捷運站必吃美食/北平路必吃美食/招牌鍋貼，招牌酸辣湯，銷魂蔥油餅，水餃.泡餅.麵食小吃 評分：4.0 顆星 評論數：236 則評論
	肉圓、切仔麵、陽春麵 評分：4.2 顆星 評論數：53 則評論
	真川味 評分：4.2 顆星 評論數：843 則評論
	品饌麵食館 評分：4.3 顆星 評論數：146 則評論
	鮮味北方麵食店 評分：4.2 顆星 評論數：254 則評論
	一番丁炒飯炒麵專賣店 評分：2.3 顆星 評論數：253 則評論

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