宜蘭縣宜蘭市 鋒木魚酥焿

鋒木魚酥焿 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	373 則評論
地址	260 宜蘭縣宜蘭市 舊城東路17號
電話	0988 398 138
營業時間	星期一 08:00–17:00 星期二 08:00–17:00 星期三 08:00–17:00 星期四 休息 星期五 08:00–17:00 星期六 08:00–17:00 星期日 08:00–17:00
人均消費	$1-200
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得獎紀錄

鋒木魚酥焿 網友正面評價

五星	正評網友：老闆人很好，熱心公益，每年提供很多份的魚酥羹兌換券給捐血民眾，幸運拿到非常開心！ 正評網友：魚酥口感跟預想的不一樣 有點像古早味零食 蝦味鮮的味道 店內環境乾淨 老闆致力慈善公益 正評網友：魚酥好吃外酥內軟，湯頭有濃濃柴魚香
四星	正評網友：已二訪的店 魚酥很好吃，尤其是剛送來的時候酥酥脆脆超香👍🏻下次去吃再問問老闆能不能跟麵分開放😆 羹的部分我吃比較重口味所以覺得比較淡一點點，但依然不影響。 而且這碗魚酥羹有個魔力，就是會突然想要去吃他🤣 正評網友：魚酥口感有點特別 沒到超好吃 但口味也還不錯 其他地方吃不到 老闆感覺人滿好的 正評網友：我覺得有點小可惜 我小時候吃的魚酥又大又酥…但慢慢的都不一樣了！今天吃了小老闆的..個人是覺得太硬了些…湯頭很好喝…希望魚酥可以在加油些👍👍👍

鋒木魚酥焿 網友中立評價

三星	中立網友：香氣挺足的魚酥，對外地人來說，比較少吃到算是不錯的口味，老闆也很熱情。 但魚酥中偶爾帶有魚骨和蝦殼，以魚酥的大小比例來說，粉：餡料的拿捏似乎還有改進的空間，但是辣椒真的很香很到位，美味更勝魚酥！ 中立網友：在地小吃值得一試 主食共分三種：麵、米粉、板條 湯頭偏鹹，烏醋、柴魚那種湯頭，很適合冬天下雨吃，蠻暖胃的 魚酥（可另外加購，回家放烤箱就完事）

鋒木魚酥焿 網友負面評價

二星

負評網友：湯頭還行，但魚酥完全不酥，應該是接觸空氣久了都軟掉了 結帳時看到櫃檯裡放的魚酥沒有用蓋子蓋起來難怪會軟掉 希望店家可以改善魚酥保存問題

一星

負評網友：原本在新民路上的時候，超常去吃，可以連吃3-5天的那種，我是沒有特別喜歡吃羹湯的人，未搬家前，湯頭超讚，麵條是那種市面上一般油麵再細一點的那種油麵，魚酥炸的酥酥脆脆，不油不膩，麵條沾滿羹湯，讓人一口接一口，魚酥也是不管吃乾吃或是沾滿羹湯吃，都讓人回味到不行。 一個月前，去碰了三次都沒開，舊址大門深鎖，心想怎麼了！我想念的美味魚酥羹 怎麼不開了！！ 結果今天去了新址（舊城東路上/友愛斜對面），滿心期待要去吃心心念念的美味魚酥羹，結果……完全出乎我預料！ 湯/面/還有靈魂魚酥完全不一樣！ 走味了！！ 湯頭不再讓我一口接一口，面的粗細度也變得不太一樣（變成類似一般油麵的粗細），靈魂魚酥本人『吃了一個就不會想要吃第二個』。 很抱歉，我盡可能的把面吃完，然後留了幾乎一整碗的魚酥（只吃一塊）。*以上是我個人感覺，不代表所有人立場，如有疑問建議還是自己去吃一下比較準唷，畢竟口味比較屬於個人的感覺。 不知道原本的老味道去哪了，覺得真的很可惜！ 負評網友：這家店太好吃了 我給六顆星 這是多出來的一顆星 負評網友：魚酥一點都不酥 魚酥是冷的，咬起來又硬又油耗味 羹湯是溫的泡不軟魚酥 雷 不好吃

鋒木魚酥焿 照片(菜單)

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