台中市西區 CHI Cuisine志氣 | 預約制 | 請私訊臉書或IG

CHI Cuisine志氣 | 預約制 | 請私訊臉書或IG 餐廳介紹

評分	4.8 顆星
評論數	365 則評論
地址	403 台中市西區 美村路一段568號
電話	0902 115 720
營業時間	星期一 休息 星期二 休息 星期三 12:30–14:30 18:30–22:30 星期四 12:00–14:30 18:30–22:30 星期五 12:30–14:30 18:30–22:30 星期六 12:30–14:30 18:30–22:30 星期日 12:30–14:30 18:30–22:30
人均消費	$1000-1800
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得獎紀錄

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五星

正評網友：餐點精緻好吃，特別是主餐， 對食材的掌控及調味都十分合適。 服務很棒，適合情侶聚餐or不吵鬧的朋友聚會，靜靜的用餐很棒。 甜點的甜度適中，創新有特色， 但我是甜點控，對我來說不夠甜www 正評網友：在朋友的介紹下來到CHI cuisine用餐，採預約制，用餐環境跟氛圍都很放鬆，每一道菜的介紹都讓人覺得胃口大開！ 從第一道菜入口開始，味蕾不斷的被更新，讓人驚豔的風味層層堆疊釋放，一直到尾韻都讓人回味無窮。 覺對值得一而再，再而三的回去享用！ 菜色每兩個月更新，有在法餐廳待過的都知道，一直更新菜單是要耗費多大的心力。 一份套餐就是一趟驚艷的味覺旅程，而且會讓人無限回味！ 感謝CHI chef的招待！ 正評網友：Chi的夏令套餐有6道西餐，每一道菜都展現出精湛的廚藝和獨特的風味。 前菜馬祖淡菜帶來非常特別的風味，跟番茄非常的搭！ 主菜牛肉的肉質非軟，主廚特別的舒肥手法讓每一口都是享受。 我特別喜歡他們的生蠔燉飯，份量非常剛好，昆布大大提升了整體的風味。 非常推薦～

四星

正評網友：咖喱口味很特殊，有很多不同香料的味道，牛肉軟硬適中，配菜酸酸甜甜很好吃，但希望有更多蔬菜！ 正評網友：這次來菜單上只有三種口味可以選擇，我們點了慢燉牛腱心與辣蕃茄肉醬，都是搭配薑黃飯，還蠻好吃的。附餐的蕈菇濃湯跟玉子燒也都還不錯。還有附一杯桂花紅茶 。整體來說餐點都還蠻滿意，店內的用餐環境也很舒適，但價位略微偏高。 正評網友：台中特色咖哩專賣 1.種類多樣，從咖哩、主餐到份量皆可做特製化，並且皆為每日限定口味，每日提供之選項皆不同，因此若想品嘗還需要靠運氣！ 2.咖哩最重要的兩大因素：咖哩與米飯，前者味道濃郁，但口味偏甜，相較日式，我覺得比較偏台式，且若在大盛的飯量下，醬的量偏少，吃到最後僅能吃白飯。 3.白飯，比較偏硬的口感，但卻又不會使口乾舌燥，算是調適得恰到好處。 4.小菜多屬涼菜，建議可將其與熱騰騰的白飯分開放會比較合宜，不然在相互影響之下，味道與口感皆會有變化，可能也無法完全呈現闆娘原本的預期。 5.座位不多，目前仍在騎樓小攤做營運，在用餐尖峰時刻多一位難求，但據說在最近欲改往店面繼續營業，到時應該情況會好轉許多，頗期待的。

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三星	中立網友：好吃，也很特別 不過自從看到老闆娘一邊煮咖哩一邊不停用筷子沾咖哩然後放在嘴上試溫度或味道之後，就有點敬謝不敏了 中立網友：在一樓用餐要聽到老闆大力置放鍋碗瓢盆的聲音，你不開心我也沒多開心。 點完餐到上餐等待約35分鐘，我不趕時間但我覺得有點久，醃漬小菜不合胃口，玉子燒溫度不符期待(冬天的室內常溫)，湯品過鹹，幾乎是可以當燴飯醬料的那種鹹度。 咖哩表現優異 中立網友：Uber叫起來太貴了 比店內價貴好多 覺得普

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二星

負評網友：回覆店家：昨晚（23號） 7點後的事情 事情一發生後第一時間朋友直接講了一句這家店我不會再來光顧 看到顧客手還在桌上 連最基礎的知會一聲都沒有就把托盤直接放下來 還給那種態度真的很不好受 且兩人明明點的是同樣的餐點 卻前後差了近5分鐘才把餐點補上 PS:昨晚的桂花紅茶的苦澀味有點重 ————————————————————— 客人睡著了手都還放在桌上 知會一聲都沒有 餐點就直接放下來 木製托盤跟木桌相撞發出很大的聲響 手還被托盤戳到 驚醒了手馬上收回看一眼店員 結果給了一個很臭的臉…？ 如果那個女外場的店員情緒管理有障礙 真心覺得需要再教育！ 看他跟男外場的對話情緒也很有問題🤨 美中不足的是等餐的時間比較久 但東西是好吃的 不過店員的態度真的需要再加強 負評網友：第二次吃必須刪除三顆星 因為 加價不加量 一口氣貴了40元 菇還變成碎菇沒那麼好吃了 QQ 88志氣咖哩 真的好吃！ 很值得 牛肉口味吃起來像日式咖喱 雞肉口味吃起來像泰式咖喱 桂花紅茶也非常好喝

一星

負評網友：以前好吃很讚價格又超棒，現在真的太貴了 負評網友：餐點水準真的是一般 完全沒有驚艷的口感就算了 每一盤醬汁 嚐起來都差不多 魚肉這一盤 鹹到不行 魚肉還煮過熟 肉都老了 尤其是燉飯 我的老天爺 義大人吃到會崩潰 飯粒完全沒有吸收醬汁 連氣泡水都可以沒什麼氣泡 對我們來說一次店 去過法國 義大利多次從未吃過這麼虛有其表的食物 食物能吃飽 但吃這樣食物是吃飽？ 不是味蕾的饗宴？店家要好好努力 負評網友：點了兩份餐點，送了第一份時發現飯裡面有毛(髮)，當下想說算了沒關係，結果第二份的主餐竟然也有毛(髮)，因為兩次都有毛(髮)就跟女店員反應，女店員當下徒手把毛(髮)拿起也很積極的說要幫我們重做一份，畢竟每人抵銷300，咖喱吃到一人300也必須要有這種精神或是要有相對的品質和乾淨吧，之後女店員跟廚師不知道怎麼溝通，女店員又來問一次餐點要重做嗎？真的蠻奇怪的，當下說要重做事後又不要？！當下反應女店員也徒手把頭髮拿起，總不可能再繼續吃吧！因為忘記拍照了，真的是發現了兩次不一樣的餐點都各自毛才反應的！之後就是廚師一直很用力敲鍋乒乒砰砰的聲音感覺不是很開心吧？！，必須說一開始進去超級安靜，之後都是吵吵鬧鬧的鍋子聲，蠻特別的體驗。

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