屏東縣東港鎮 㡣允（龍允） 日式手作すし

㡣允（龍允） 日式手作すし 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	366 則評論
地址	928 屏東縣東港鎮 明德一路318號
電話	08 835 0911
營業時間	星期一 11:00–13:30 17:00–20:30 星期二 11:00–13:30 17:00–20:30 星期三 11:00–14:00 17:00–20:30 星期四 11:00–13:30 17:00–20:30 星期五 11:00–13:30 17:00–20:30 星期六 11:00–13:30 17:00–20:30 星期日 11:00–13:30 17:00–20:30
人均消費	$200-800
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㡣允（龍允） 日式手作すし 網友正面評價

五星

正評網友：新鮮的海鮮，加上老闆專業的刀工，生魚片入口即化😋 正評網友：從之前的光復路就開始吃本店 每次料理都很有特色 也非常好吃 也會幫忙客製化 非常的感謝🙏 正評網友：日本海膽鮮甜~丼飯加100升級套超值

四星

正評網友：特別詢問東港本地人的推薦來此🥴 不然 外地人大部分都會直接到華僑市場！ 來這真的太值得了！！ 點一個丼飯+100 元 就享有 一小菜 一湯 一魚！ 味噌湯 濃厚 帶皮鮭魚肉 不吝嗇 放滿！ 重點是可以續碗！！ 小菜是毛豆～ 魚的部分 也很合格！ 今天點的 主餐是 干貝海膽丼！ 第一次吃海膽的我～ 感覺沒有很多腥味 反而是濃厚的海味 好棒☺️ 干貝也幫我炙燒過 ！ 裡面摻有 甜玉子燒！！ 可說是畫龍點睛啊！ 單點部分 點了 紅甘 有水準 鮭魚也好吃☺️☺️☺️ 忘了說 套餐還有附水果！ 不怕吃不飽啦！ 題外話 店內供奉的虎爺公好可愛🤪🤪 正評網友：小邱的美食評論時間 第一、食材新鮮沒問題 第二、停車方便好ok 第三、價格偏中上(一個人抓500~600元) 第四、環境很舒適 東港就是以海鮮為名 菜單上非常多的選擇 不管是烤物、炸物、壽司、握壽司、炙燒等等等… 而且他們店還有黑鮪魚料理哦！ 非常適合朋友小聚，喝酒聊天的好地方 正評網友：壽司跟生魚片都很合我胃口，餐點的表現大致上都挺好的，雖然有在炒飯中吃到些的蛋殼，但不影響最後的結果，整個用餐過程仍是舒服的。 定價不會太昂貴，座位空間適中，不會擁擠。如果有機會的話，希望下次是在黑鮪魚季的時候過來，到時候就可以再來試試看了。 推薦給喜歡吃日料的朋友們，有機會可以來試試。

㡣允（龍允） 日式手作すし 網友中立評價

三星

中立網友：平均價位偏高但份量偏小，食材還算新鮮，結帳無pos帳單可核對，屬家庭式經營，定食有附蒸蛋、味噌湯、甜湯(料稀仙草糖水)，丼飯需加100套餐才有上述品項再加一條烤魚，單點鮪魚丼飯感覺很單調小氣(雖然鮪魚生魚片不錯)。 中立網友：食物很好，服務態度也親切，可惜用餐環境以這個價位來說不及格。餐桌旁就是放外帶餐具用的大型角鋼架，更糟糕的是神壇的線香味道很重，把食物的味道都壓過去了。 中立網友：師傅很熱情介紹，鮪魚赤身和比目魚、干貝握壽司的食材都新鮮好吃。除了醋飯太溫且太軟、鮭魚切得不完整，有斷掉。 但還是有幾點建議店家可以改善。 1. 魚生 (照片裡的白肉) 還有點凍的情況下，應該要解凍才端給客人。 2. 芥茉沒有攪拼均勻。 3. 還在用餐中，店裡的小弟弟坐在客人的位子上，邊趴睡與摳腳，其實不尊重客人。 4. 師傅的檯面有點髒亂，海膽、玉子燒隨處亂放，連後面一期一會的檯子旁，也擺得滿亂的。以有店面可用餐的日本料理來說，不夠講究。 5. 在幫忙捲壽司的另一個弟弟，似乎技術尚無法在吧檯裡服務，捲壽司捲得很不整齊，切片時，炙燒鮪魚還掉出來。 整體來說，可改善的地方還很多，由衷建議，希望店家採納。

㡣允（龍允） 日式手作すし 網友負面評價

二星

一星

負評網友：土瓶蒸根本是洋蔥湯，喝不到海鮮的鮮味，也沒附上檸檬，我們主動詢問後才說檸檬缺貨。 握壽司的醋飯是溫的，這點很不合格，導致口感吃起來很怪。 出菜速度很慢就算了，還漏出，同桌點鰻魚飯，乾等一小時後，又被告知沒有鰻魚了，要改其他餐點。 點蘆筍握壽司，更誇張，服務生直接說菜商沒有貨…那可以在我們點餐前告知嗎？而不是又等了快一小時後，才說沒有貨。 幫兩位長輩點花壽司定食，等了快一小時還沒來，只好先讓長輩分食我們的餐點，很克難。 茶碗蒸沒有高湯鮮味，同行親友16人，只要有吃到的人，都說茶碗蒸沒有味道，向店家反應後，被告知他們是清淡調味，但…如果只有我反應，算我個人主觀，不過我們是去吃的所有人都這麼覺得…而且我的還沒有蒸熟。 創業很辛苦，但維持良好的服務品質很重要，而且店家的價位也不是平價路線，一分錢一分貨，希望不要只是很會拍照宣傳，卻忘了最基本的原則。 負評網友：跟舊店的感覺差太多了～我還特地帶朋友去～害我很漏氣！二樓用餐環境太差，這價位餐點很普通～點到很多雷，很失望！ 負評網友：1. 壽司店端出一次性塑膠杯？ 2. 師傅上菜直接丟在面前也不跟你說一聲 3. 壽司沒附薑片 4. 壽司差，旗魚都是筋，醋飯有怪味 5. 海膽不錯 6. 價格貴品質差，來東港目前最差的店

㡣允（龍允） 日式手作すし 照片(菜單)

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