台北市信義區 天成大飯店翠庭

天成大飯店翠庭 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	412 則評論
地址	110 台北市信義區 信義路五段1號
電話	02 2312 1000
營業時間	星期一 11:30–14:30 星期二 11:30–14:30 星期三 11:30–14:30 星期四 11:30–14:30 17:30–20:30 星期五 11:30–14:30 17:30–20:30 星期六 11:30–14:30 17:30–20:30 星期日 11:30–14:30 17:30–20:30
人均消費	$400-1000
Google Map連結	天成大飯店翠庭的GoogleMap
官方網站	天成大飯店翠庭的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

天成大飯店翠庭 網友正面評價

五星

正評網友：北京烤鴨真的很好吃，服務生也很友善:) 正評網友：店員服務好，餐點好吃，尤其是炒飯，粒粒分明，鍋氣香味十足，蘿蔔糕外酥內入口即化也滿推的，鴨肉也不錯可是不到驚艷。 正評網友：烤鴨三吃，平日多送一吃「烤鴨披薩」，好好吃。 服務生「黃子軒」服務好，詳細介紹菜單，推薦好吃的菜給我們，真的是很棒的服務人員。

四星

正評網友：地點應該算很好，但餐廳在會館2樓，很特別。 用去年買的卷再加點，菊花茶好喝😅 可能都沒點大菜，好吃但沒有很驚艷。 有機會可以來試試. 正評網友：環境不錯👍🏼好停車 泡茶是有收費喔 50元/人 這次用票卷吃港點 Cp值還不錯👍🏼 正評網友：餐廳位於2樓（非2M樓層）環境舒適，桌與桌間隔距離寬闊，冷氣溫度涼爽，烤鴨需要三天前預訂，平日（週一到週三）僅中午時段營業，週四到週日雙時段營業（中午 晚上），週四週五 預定烤鴨有加送兩樣菜色。 入門後服務人員態度良好，選擇茶葉。 本次有預定一隻烤鴨，為我母親慶生，一鴨三吃（櫻桃鴨） 除片鴨肉外，決定點鴨肉披薩 和 碧綠椒鹽鴨架，另配港式點心，原先有組合餐，現在已經沒有了。 烤鴨由 黃子軒師父片鴨，只見她非常熟練且動作流暢地運刀切割鴨肉，非常細心的剔除鴨皮內側多餘的油脂，才能完整保留皮的脆，降低油膩感和腥味，而且片下來的肉，大小厚薄適中，且份量完整無缺，只見烤鴨擺盤整齊排列，方便食客選取自己喜歡的部位。 單吃鴨皮可以吃出脆與酥的口感 和 鴨油的香甜，再來可以使用老北京的地道吃法：佔糖，來提升皮的乾爽度和甜味，潤餅皮用蒸籠保溫上桌，可以依照各人習慣享用，只包鴨皮，加肉，加醬，加黃瓜，加蔥絲，任君挑選，都各自有各自的風味。大推翠庭的烤鴨，在我吃過的烤鴨中，完全有水準以上的演出，而且價格合理。 港點部份： 鮮蝦腐皮捲：一份三條，可以幫忙對切，外皮薄 炸的酥又脆，不油膩，蝦肉滿滿，好吃！ 蜜汁叉燒酥：一份三個，也可以幫忙對切，叉燒內餡微甜肉汁飽滿，酥皮口感濃郁切吃的出一層一層的層次和酥，好吃！ 家鄉鹹水餃：形狀特殊，口感也非常令人驚豔，皮完全不是外面常見的鹹水餃皮，香酥柔軟但是不硬不黏牙，內餡也好吃，值得嘗試！ 蘿蔔糕：不錯吃，一般水準。 芋頭糕：本以為像蘿蔔糕，但是完全不一樣，口感紮實，芋香濃厚，像糕點的感覺。 揚州炒飯：配料豐富 蝦子新鮮，米飯粒粒分明，不油，好吃。 老皮嫩肉：外皮微酥，內部柔軟，稍微咀嚼後，入口即化，但是配醬偏甜。 烤鴨披薩：薄片披薩為底，鋪上烤鴨肉再加上大量起司，少許番茄，底片偏軟，但是不死硬，我個人喜歡稍微再硬一點，算是好吃的一道菜，不過多吃幾片的話後，有油膩感，另外建議 趁熱即食。 碧綠椒鹽櫻桃鴨：烤鴨架帶肉下去油炸後，再拌炒蒜片 四季豆 青椒，下椒鹽調味，鴨肉不柴，甚至連鴨頭都酥脆可口，好吃！不過椒鹽太鹹了，適合配酒。 XO醬炒高麗菜：還不錯吃，但是放入辣椒拌炒，點菜時並未告知，老人家無法吃辣的話，又得另外再點一盤青菜，建議菜單上加註有辣，或是 點菜時告知。 杏仁豆腐：杏仁豆腐微微杏仁香，Q彈軟嫩，搭配杏仁茶和牛奶，我個人覺得奶味太重，遮掉了杏仁的味道，或許是讓害怕杏仁味的人好入口，還是欣葉的杏仁豆腐是我的第一名。

天成大飯店翠庭 網友中立評價

三星

中立網友：以前超愛 現在覺得服務沒以前好 光是因為別桌要冰桶 。讓我們快點用 因為要拿到別桌 感覺就不太好了 中立網友：【茶葉】 烏龍茶、鐵觀音、香片、菊普可選；茶資$50/人，帶兩位國小小朋友沒有喝茶就只有收大人的費用。 【港點】 鮮蝦腐皮卷、魚子燒賣、蘿蔔糕、芝麻球和蝦餃好吃。港點的費用落在$80~$180左右，場地寬敞用餐算蠻舒服的。 【停車】 同棟大樓有地下停車場，消費$1000抵一小時停車。 週末來吃烤鴨三吃；片鴨好吃、米粉湯也不錯、椒鹽口味鴨肉太柴，片鴨餅皮和配料不夠需另外再加點一份比較剛好。開瓶費烈酒$1000，紅白酒$500。另外上菜速度有點慢，服務人員點菜也沒有確認就下單所以寫錯了品項跟數量，但因為不想再等怕家人很餓就只好將錯就錯😂聽到隔壁桌也是說上菜太慢，速度跟服務可以再加油。 中立網友：以101來說烤鴨價格實惠，聚餐其中選擇！ 港點味道都還可以。

天成大飯店翠庭 網友負面評價

二星	負評網友：準時到場 桌上沒菜單 帶位人員沒說話 只問要什麼茶（要錢） 我以為定位時有說才這樣跳過點餐 結果等了半小時沒反應 太餓了才跟他們要菜單加點殿殿肚子 選好叫服務生 他們才說我們沒點烤鴨 沒點你一開始怎麼沒問 你又沒菜單 他才在那邊辯說可能被別桌拿走 但是被拿走又不是我們的錯 只代表你們沒準備好餐桌 帶位人看到也沒說 是不是如果我沒加點就要一直等下去 後來又等了半小時 他們說我們照單排 幹。是你們沒服務點餐我們才慢的好不好 後來我們終於看到我們的鴨了 他說現在拿去切 嗯 20分鐘又過去了 幹你們片鴨也要20分鐘是三小 12：00準時入場 13：30才吃到烤鴨 一直吃完 加點的還有一道沒來 去催才說漏單 沒記錯一般餐廳出完餐會說 您的餐點已經到齊了 怎麼會等到我們自己確認 工作人員的素質真的有待加強
一星	負評網友：9/24晚上服務生只有兩位，（實際上只有一位在服務我們三桌）另一位老的態度很差，好像要跟我吵架一樣，今天我來的是大飯店欸！不是路邊攤！！叫他叫主管出來，他還說叫別人來服務我，主管過來也只是說會好好跟他說，我看根本就不會，反正以後也不會去了…一顆星都不想給 負評網友：服務態度不佳 負評網友：上菜速度慢到爆炸，坐了一小時，完全沒上任何一道菜，這種效率……別浪費時間來了吧…

天成大飯店翠庭 照片(菜單)

天成大飯店翠庭的附近餐廳

	辰園 評分：4.3 顆星 評論數：1694 則評論
	DA ANTONIO By 隨意鳥地方 評分：4.1 顆星 評論數：1414 則評論
	雅苑粵菜港式飲茶 評分：4.0 顆星 評論數：3984 則評論
	醉楓園小館 評分：4.4 顆星 評論數：1456 則評論
	捌伍添第 85TD Chinese Restaurant 評分：4.4 顆星 評論數：822 則評論
	心潮飯店 SINCHAO RICE SHOPPE 評分：4.2 顆星 評論數：2083 則評論
	【台北君悅酒店】雲錦中餐廳 Yun Jin 評分：4.2 顆星 評論數：460 則評論
	添好運 (新光三越A8) 評分：3.8 顆星 評論數：2953 則評論
	宋廚菜館 評分：4.0 顆星 評論數：1517 則評論
	漢來名人坊 世貿店 評分：4.5 顆星 評論數：1889 則評論
	聚聚樓 松菸店 評分：4.3 顆星 評論數：319 則評論
	天廚菜館 評分：4.1 顆星 評論數：2765 則評論
	北平采芝樓餐廳 評分：4.0 顆星 評論數：627 則評論
	潮品集‧ 潮坊 潮州餐廳 評分：4.0 顆星 評論數：1445 則評論
	隨意鳥地方101觀景餐廳 評分：4.1 顆星 評論數：4394 則評論
	鼎泰豐 101店 評分：4.5 顆星 評論數：10932 則評論
	京城烤鴨信義永吉店 評分：4.0 顆星 評論數：276 則評論
	聚園餐廳 評分：4.1 顆星 評論數：1017 則評論
	紫艷中餐廳 評分：4.3 顆星 評論數：1451 則評論

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