高雄市三民區 粄洣 – Bánh mì Ghiền

粄洣 – Bánh mì Ghiền 餐廳介紹

評分	4.6 顆星
評論數	357 則評論
地址	807 高雄市三民區 建元路5號
電話	07 392 6607
營業時間	星期一 休息 星期二 10:00–20:30 星期三 10:00–20:30 星期四 10:00–20:30 星期五 10:00–20:30 星期六 10:00–20:30 星期日 10:00–20:30
人均消費	$1-200
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官方網站	粄洣 – Bánh mì Ghiền的官方網站
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得獎紀錄

粄洣 – Bánh mì Ghiền 網友正面評價

五星

正評網友：今天點了一份越南雞蛋麵包，一份春捲，一杯越南煉乳冰咖啡。總的來說，與我嘗試過的其他越南餐廳相比，這裡的食物價格合理。 具體來說，這款麵包具有特殊的濃鬱黃油香氣，酥脆與柔軟的質地完美平衡。原料經過精心挑選和組合，形成了正宗的越南麵包，具有獨特的風味層次和鹹味的醬汁。 蝦肉春捲塞滿了新鮮蔬菜，澱粉含量低，不油膩，營養豐富。蘸醬經過精心調製，具有明顯的甜、酸、鹹味。我非常喜歡這家餐廳的蘸醬的正宗味道。 越南煉乳冰咖啡芳香濃鬱，誘人。它很容易被認為是一流的越南咖啡。 正評網友：附上最新菜單 服務好，點餐很有禮貌。 東西好吃，口味符合胃口。 麵包真的烤的很酥脆，是喜歡的口感，辣度可以選擇小辣或中辣比較吃得出來。 正評網友：小小的店面，大大的驚喜，調味天然卻有層次，大推薦法國麵包，面皮酥脆，吃不完外帶後口感居然還是一樣。

四星

正評網友：涼拌米線清爽開胃，米線口感Q彈，如果有檸檬汁可以添加更加分。煉乳法國麵包加煉乳不手軟，酥脆的外皮和紮實的麵包體口感有層次。越南拿鐵喝第一口溫溫又涼涼的有點奇怪，如果有冷熱可以選擇更好，咖啡風味偏深焙，味道比較重。 正評網友：兩年前真的是五顆星 但最近覺得越來越普通了 正評網友：雖然我給了這家店四顆星的評價，對大多數人來說可能是五顆星。我對越南三明治非常挑剔。麵包必須酥脆，肉必須正宗，配料必須有適當的甜、酸和鹹味。這家店的三明治都符合這些要求。不過我覺得它可能可以更有味道一些。我點了最辣的口味，他們給了我很多辣椒，很好。我已經在這裡點過很多次三明治了。但這是我的評價，我推薦這家餐廳。你不會失望的。 Even though I rated this 4 stars. Probably for most people it’s 5. I am very picky with Vietnamese sandwiches. The bread must be crispy. The meat must be authentic. The ingredients must have the right sweet, sour and saltiness. They check all the boxes. But I think it could have had a but more taste. I ordered the spiciest and they gave me lots of spice. Good. I have ordered the sandwich from here many times. But this is my review. I recommend this restaurant. You will not be disappointed.

粄洣 – Bánh mì Ghiền 網友中立評價

三星

中立網友：老闆娘很客氣、認真 冷靜處理每一客餐點 小幫手有點憨慢 去的時候只有兩個人 出餐稍慢 但都可接受 餐點部分 點了套餐 可能是每道料理都是用差不多的配料組合起來 以致每種料理的味道吃到後面都一樣 越式麵包 米線 春捲 青木瓜絲 都是用同一種醬汁 最後味覺疲乏就吃不完了 另外建議店內冷氣要開 不然越吃越悶 中立網友：今天是首次來貴店消費 本身是台越混血兒🇻🇳 從小到大也吃過不少的越南料理 今天總共點了2個餐點➕1瓶可樂 📍$95雙拼米線🍜+$25脆皮豬肉： 米線整體份量滿足夠的 但肉量偏少 而且麵體有點軟爛 沒有像我之前吃過的一樣Q彈 加購的$25脆皮豬肉真的很薄而且沒幾片 而且店員忘記幫我的米線加上花生碎了🥺 蘿蔔泡菜的部分有點不夠味 沒有什麼味道 📍$95脆皮豬肉麵包+煎蛋（另為加價） 麵包體非常酥脆 內餡的部分脆皮豬肉量偏少也很薄 蔬菜跟泡菜量也都蠻足夠的 點餐時店員也沒有詢問是否需要加辣🌶️ 聽到幫其他人點餐時才知道可以加辣 ————————————————————— 總結： 整體餐點我覺得算普通 不難吃也沒有特別好吃 在我吃過法國麵包裡真的是普通😅 店員服務態度蠻好的 用餐環境舒適整潔 脆皮豬肉不是店家自己烤的 是外面買的 今天用餐時剛好看到廠商送脆皮豬肉來 泡菜的部分雖然份量多 但沒什麼味道稍嫌可惜 肉量偏少 雙拼米線就一點點雞肉➕2片越南火腿 如果我沒有加購脆皮豬肉放在上面可能會顯的份量更少 麵包也是肉很少😢 其他的部分就還在水準之上 大家可以試試 中立網友：東西吃好吃，但飲料真的還好 咸檸七不是雪碧底嗎？怎麼會沒氣跟糖水一樣@@？

粄洣 – Bánh mì Ghiền 網友負面評價

二星	負評網友：偶然經過，裝潢很乾淨新穎！ 點了叉燒法國麵包及涼皮春捲，涼皮春捲搭配上沾醬非常好吃， 叉燒秤好倒入麵包中，店員排一排居然再夾2片出來@@，秤好重量是我的份量了餒，觀感不佳呀！ 負評網友：米線份量比以前少，吃不太飽，還變貴 負評網友：肉是冷的，醬料很鹹，吃到後面醬料在底部會超鹹
一星	負評網友：總共去兩次，每次叫了加辣，沒有一次有加到，加油好嗎。 負評網友：餐點一個多小時還沒送達 負評網友：一直以來東西都很好吃！！ 但今天是怎麼回事~~你們的生春捲裡面的米線口感奇差無比….太過於軟爛….吃起來口感很像是吃人家吐出來的東西…..三個生春捲吃了頭跟尾個個都如此…..。 是換人煮了嗎？ 還是米線換別的牌子？

粄洣 – Bánh mì Ghiền 照片(菜單)

粄洣 – Bánh mì Ghiền的附近餐廳

	味鮮 越南小吃 評分：4.9 顆星 評論數：127 則評論
	台越美食 評分：4.3 顆星 評論數：52 則評論
	阿幸越南美食 評分：4.3 顆星 評論數：89 則評論
	安妍越南小吃 評分：4.5 顆星 評論數：28 則評論
	日月香越南料理(總店) 評分：4.2 顆星 評論數：744 則評論
	玉仙越式法國麵包 評分：4.5 顆星 評論數：170 則評論
	AMY 越南河粉 評分：4.6 顆星 評論數：152 則評論
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	八戒越南法國麵包 評分：4.4 顆星 評論數：20 則評論
	頂紅泰式男女(純按摩)養生館 評分：3.7 顆星 評論數：32 則評論
	西貢河粉-鳳山店 評分：4.5 顆星 評論數：48 則評論
	鄧西貢越南麵包 評分：5.0 顆星 評論數：1 則評論
	南方城 越南小吃 評分：4.8 顆星 評論數：725 則評論
	阿貞越式河粉 評分：4.2 顆星 評論數：208 則評論
	娥霸子越南熱炒美食 評分：4.2 顆星 評論數：246 則評論

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