高雄市前鎮區 前鎮洪師傅薑母鴨總店

前鎮洪師傅薑母鴨總店 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	424 則評論
地址	806 高雄市前鎮區 前鎮街99號
電話	07 815 0393
營業時間	星期一 16:00–23:30 星期二 16:00–23:30 星期三 16:00–23:30 星期四 16:00–23:30 星期五 16:00–23:30 星期六 16:00–23:30 星期日 16:00–23:30
人均消費	$200-600
Google Map連結	前鎮洪師傅薑母鴨總店的GoogleMap
官方網站	前鎮洪師傅薑母鴨總店的官方網站
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得獎紀錄

前鎮洪師傅薑母鴨總店 網友正面評價

五星	正評網友：真的是好吃的薑母鴨 湯頭超好喝的 值得來吃 正評網友：好吃。Cp值很高 正評網友：生意很好！朋友記得先預約（雖然有約也是要排隊🤣🤣🤣）。如果想升級鍋物..螃蟹 店家已先處理好了，處理的很乾淨。 不吃蟹也有泰國蝦可選擇。
四星	正評網友：外帶薑母鴨 覺得一份的肉量很多！ 味道也不錯 大把的薑 真材實料 CP值高 店家態度也很親切～ 正評網友：在前鎮鎮南宮廟口旁的一家店.一到晚上便擠滿客人.或許是人太多了.店裡人手稍嫌不足.自然服務也就打了一點折扣.但整體湯頭不錯.順口好喝.食材也很新鮮.只是有個小建議.肉可以再軟一些會更好入口.醬汁口味較鹹.可斟酌使用.用餐基本都在戶外.要注意蚊子 正評網友：算是水準之上的薑母鴨店 現在季節一定要訂位 現場的空桌機乎都是訂位桌 大概6:30客滿且外面開始會有人在等翻桌 湯頭清甜有味 麻油味非常的香且不膩口 選擇加酒 (可在菜單手寫要滾開將酒氣揮發) 鴨肉紮實不乾柴有咬勁算是好吃 雞肉富含水分口感很嫩卻不軟爛 水準之上 比起鴨肉更推薦雞肉 一定要點栗子加進去煮 超甜湯頭也變得比較好喝 心 腸 胗都超讚沒腥味 最推薦鴨心 個頭超大口感微脆沒有粉感 再來就是鵝肉丸 也非常推薦

前鎮洪師傅薑母鴨總店 網友中立評價

三星	中立網友：熱門時段 排隊要等很久 入座後鍋也要等很久才會上桌有得吃… 中立網友：餐具是陶瓷碗100分，湯頭鮮美，鴨肉份量也夠，不過電扇數量有限，在還不是很冷的季節去享用，會吃的汗流浹背，坐在入口處的兩人桌，沒有電扇可使用，跟工作人員反應，得到的回覆是，電扇是給老闆他們吹的。 此場所沒有禁菸，所以不抽菸的人在此用餐會覺得不舒服，一直在吸二手煙

前鎮洪師傅薑母鴨總店 網友負面評價

二星	負評網友：口味是不錯～但是位子壅擠不適合帶小孩去～而且環境有點髒亂～加湯還說了4次 負評網友：餐桌擺放在門口路旁 營業時有喧嚷聲響起 夜晚的時候就會影響安靜的生活 負評網友：特地從鳳山去到前鎮吃這一餐，說實在的挺後悔的，客人很多所以店家超級忙，都沒想說把內用外帶分類，因為一群人都擠在櫃檯跟料理區，根本沒有辦法知道是排點餐的還是排外帶的甚至於是要結帳的，結個帳等了快20分鐘，整個就是亂，結帳時還亂加價，本來菜單上的菜一份寫50元，結帳時說漲價了，就直接多收10元，我也認了，結果掛在店面的菜單明明寫著豬肉片一份150元，結帳跟我說是200元，我還有反應說掛牌菜單寫150，也不理。直接算他認為的金額，雖然只有幾十元，但感覺不好，我的錢賺來也不容易呀，乾脆出無菜單料理算了，一頓下來多少錢老闆說了算，還可以讓店家省下印菜單的費用，多好啊。
一星	負評網友：吃起來不怎麼說好 負評網友：有空桌擺他的食材，但卻不願整理給客人用餐， 排位等待也是愛理不理，靠網路打名聲，卻不會好好珍惜，高雄薑母鴨很多間，不用來此受氣 連加一盤高麗菜也要等30分。 負評網友：服務態度很冷漠，又愛理不理的， 東西沒有了，也不提前知會， 最後結束結帳也算錯錢， 還幫老闆算錢。 其實真的超級想給他負5顆星的。

前鎮洪師傅薑母鴨總店 照片(菜單)

前鎮洪師傅薑母鴨總店的附近餐廳

	皇茗薑母鴨(內惟店) 評分：4.0 顆星 評論數：220 則評論
	前鎮鎮南宮大腸豬血湯 評分：4.1 顆星 評論數：241 則評論
	前鎮夜市當歸鱉 評分：4.8 顆星 評論數：10 則評論
	皇茗碳燒薑母鴨前金七賢店 評分：4.2 顆星 評論數：410 則評論
	岡山羊肉 評分：3.8 顆星 評論數：47 則評論
	紅羅鴨肉麵 評分：4.4 顆星 評論數：97 則評論

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