新竹市東區 鮨之屋

鮨之屋 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	417 則評論
地址	300 新竹市東區 金山六街81號
電話
營業時間	星期一 11:30–13:30 17:30–20:30 星期二 11:30–13:30 17:30–20:30 星期三 11:30–13:30 17:30–20:30 星期四 11:30–13:30 17:30–20:30 星期五 11:30–13:30 17:30–20:30 星期六 11:30–13:30 17:30–20:30 星期日 11:30–13:30 17:30–20:30
人均消費	$200-800
Google Map連結	鮨之屋的GoogleMap
官方網站	鮨之屋的官方網站
訂位連結
外送連結	鮨之屋的Uber Eats 鮨之屋FoodPanda
得獎紀錄

鮨之屋 網友正面評價

五星

正評網友：新竹難得CP值超高的東西，鰈魚鰭邊及赤蝦佐松葉蟹膏必點，炙燒鮭魚壽司類的，可以先跳過。 正評網友：我真的很喜歡餐廳的食物和氛圍。 壽司服務很好。 它們嘗起來新鮮可口。 餐廳提供湯和熱茶。 老闆看起來也很友好。 我在 Instagram 上貼了一張食物的照片，很多人問餐廳在哪裡。 大家都說好看。 我一定會再次光顧這家餐廳。 強烈推薦！ I really love the food and the atmosphere of the restaurant. The sushi is nicely served. They taste so fresh and delicious. The boss also seems nice and friendly. I will definitely visit the restaurant again. Highly recommended! 正評網友：平常沒有特別愛吃壽司，但這家的壽司真的很好吃

四星

正評網友：刺身赤蝦都很新鮮 焦糖鮭魚壽司驚喜 正評網友：老闆蠻有個性的，位子上有張注意事項的小公告，建議看完後再點餐。因人手不足所以可能有位子但還沒空收餐具要小等一下。食物部份沒特別好吃也沒不好吃……以上。 正評網友：東西都蠻好吃的，還不用等

鮨之屋 網友中立評價

三星

中立網友：用餐環境整潔乾淨，開放式廚房無油煙臭味。 但海膽有點苦、米吃起來過乾尤其有破碎感的米過多。 醬料吃起來嘴巴有點瑟，配上海苔壽司有說不上來的苦味。 炙烤醬有點過甜或過重，壓掉食材的味道。 若是自己簡單吃，考慮環境氣味加上廚師認真的側臉，願意再去嘗試。 至於約會聚餐因為全部吧檯坐位，可能要考慮一下。 中立網友：以價位來說 CP值算高 生魚片具厚度 好吃 握壽司米飯普通 調料有點多 以感受度來說 用餐感覺有點緊張⋯⋯ 在我後面有位客人剛開門走進來；因為我擋在前面，導致她沒有即時關門；老闆說：把門關好 很難嗎⋯⋯⋯是很有個性啦⋯⋯⋯ 中立網友：2023.06.25 禮拜天晚上用餐，等待時間約莫三十分鐘 餐點都偏普通 鰈魚鰭邊好吃 內用有味增湯自行取用 以金山街的價格來說不貴

鮨之屋 網友負面評價

二星

負評網友：用餐時在刺身上疑似看到一隻小蟲，叫了老闆三次都沒有回覆，第四次的時候邊皺眉邊抬頭意思是：怎麼了？我說魚上好像有一隻小蟲，他就用洗碗到一半滿是清潔劑的手把我還有很多刺身的盤子端去，看了一下之後給主廚。主廚就用不知道是不是乾淨的手直接戳我的魚肉把可疑物弄掉，也順便用手指戳了戳其他的肉，並很不客氣的跟我說不是蟲、是熟的肉掉下來的肉屑，同時邊講邊用仍然不知道乾不乾淨的手指戳我的食物，爾後就去洗手了。不知道這樣是我的食物很髒？還是他的手本來就需要洗，但是先戳了我要吃的肉？ 在衛生上覺得很沒有保障，日式料理（尤其是壽司類）不是最提倡食物的新鮮及衛生嗎？是一間會因為好奇心去，但絕對不會再去的店。 另外在餐廳的各處都貼滿「不要浪費」等標語，雖然立意良好，但語氣用詞不免讓人有想要節省成本的懷疑。說是因為有人浪費所以不提供衛生紙，但可以在餐廳買到衛生紙？買的就可以浪費了嗎？還說有許多人都有一餐沒一餐，要珍惜食物，那怎麼不乾脆把醬料也一起規範，有人浪費就不提供呢？ 但東西是不錯吃的，因為衛生疑慮扣了兩顆星，其餘的就見仁見智啦！

一星

負評網友：約莫五點多的時候到店裡選購了幾盒外帶壽司，興高采烈的外帶回去享用，結果一咬下去飯又硬又乾？？？（感覺就是放了一陣子的），食材新不新鮮我不敢說，但是壽司的白飯口感這樣真的很難讓人吃的安心，更何況生魚片是生的食材？！甚至以前有到店內用餐過，也沒有像這次有這麼糟糕的體驗！疫情期間大家都很辛苦，但是經過這次後我是不會再去店內消費的（甚至有一陣子不會想再吃壽司了⋯） 負評網友：員工會在對面住家樓下抽菸（看到不只一次），希望可以告誡一下，還給住戶乾淨的空氣。 負評網友：廚師蹲在門口抽煙，對客人愛理不理的，抽完煙不知道有沒有把手洗乾淨，不知道生魚片有沒有尼古丁加料

鮨之屋 照片(菜單)

鮨之屋的附近餐廳

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