台北市信義區 巢飯麵食館

巢飯麵食館 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	481 則評論
地址	11069 台北市信義區 基隆路一段190巷5號
電話	0983 352 205
營業時間	星期一 11:00–14:00 16:00–20:00 星期二 11:00–14:00 16:00–20:00 星期三 11:00–14:00 16:00–20:00 星期四 11:00–14:00 16:00–20:00 星期五 11:00–14:00 16:00–20:00 星期六 11:00–14:30 星期日 休息
人均消費	$1-400
Google Map連結	巢飯麵食館的GoogleMap
官方網站	巢飯麵食館的官方網站
訂位連結
外送連結	巢飯麵食館的Uber Eats
得獎紀錄

巢飯麵食館 網友正面評價

五星

正評網友：拿菜單入座後點好直接結帳，只收現金有點可惜。店內空間較小，所以用餐時間可能需要等待入座。店內有飲水機蠻加分的。 這次點蝦仁蛋炒飯跟青菜豆腐湯200元。炒飯乾鬆不油，好吃！蝦仁也大顆。整體份量不算大。下次有機會再試試其他餐點。 正評網友：米飯粒粒沾著蛋香，濕潤不乾軟硬適中，排骨軟嫩多汁👍 正評網友：雖然售價不低 但是 好吃???? 明明只是炒飯而已 為什麼這麼好吃?? 雖然是小店 但入場還是得排隊 有鼎泰豐等級的美味

四星

正評網友：菜單上“大骨湯”是清湯 跟想像中有點差別 麵條有兩種 一種是“家常寬麵” 一種是“一般細麵” 都是白麵條 炸排骨多汁軟嫩可圈可點 炒飯粒粒分明有夠香 紅油醬調味很適合拌麵 餛飩裡面是整隻蝦 皮稍嫌厚了點 形狀很可愛 室內裝潢很素雅 圍著牆邊做一條長邊椅 兩人長方桌可移動 目測室內可以坐20-30人 正評網友：一家深藏民宅中的中式飯館，不看到排隊人潮是真不知道那邊有店，菜單主要圍繞在炒飯及乾麵上，價格尚能接受，口感上招牌排骨炒飯粒粒分明，沒有太多油，排骨不油膩，是一家到北部一定要去嘗試的店（介意排隊的斟酌） 正評網友：排骨蛋炒飯NT$150 蝦仁紅油抄手NT$100 辣味黃瓜NT$50 平日晚上六點半兩人用餐，等待時間二十分鐘，現場蠻多人但翻桌率蠻快的。內用大多數安排是兩人桌，太多人來不適合會過於擁擠。店員態度親切。 排骨蛋炒飯的排骨本身不帶有鹹度且乾柴，吃不出有滷過的味道，主要都是上面撒的胡椒鹽在帶鹹度。蛋炒飯粒粒分明米心皆有熟不軟爛，不是醬香油膩的那種，口味新爽不油簡單好吃但份量不多。可以拿炒手醬加辣淋炒飯吃，味道更豐富。 鮮蝦紅油炒手，吃得到蝦子跟蔥肉的口感，大概是一口一顆的大小，紅油醬底鹹甜口味偏甜，完全不辣，中規中矩無功無過。 黃瓜有脆微鹹不辣。 內用有白開水跟調味料區可自助，整體來說份量都不大，吃起來沒有驚艷就是下班可以過來一趟的日常晚餐，網路風評我認為有點過譽，不主動回訪。

巢飯麵食館 網友中立評價

三星

巢飯麵食館 網友負面評價

二星	負評網友：這是第二刷 老闆你鹽巴不用錢齁 還可以咬到顆粒感脆脆的 負評網友：回訪多次了但今天遇到的短頭髮阿姨服務態度極差！ 只不過是電風扇太冷換到隔壁桌，當時客人稀少。 送湯來的時候怒罵，湯碗隨便亂放，態度非常糟糕👎🏻 負評網友：除了老闆蠻親切以外 沒什麼可以推薦的地方 蝦仁肉絲炒飯170 肉絲裹粉裹很厚 蝦仁口感也是普普通通 部落客最推薦的鮮蝦餛飩 我個人對於推薦的原因是蠻想知道的😅
一星	負評網友：態度很差，還沒點好就很不耐煩，一整個沒胃口了 負評網友：原本點完餐在等內用是第三組客人，後來想說人太多就該外帶，結果直接變成最後一組客人，等了20分鐘還被通知要再等20分鐘。個人覺得改外帶變最後一組也沒關係，但至少要先告知，讓客人決定要不要等才對。好的事是至少有給我們退錢，但心情還是被大大影響，希望不要因為忙，就把客人的等待心情置之一旁。（本處不評論食物好吃度，因為根本沒吃到，所以不評論） 負評網友：為什麼要一直送錯啊可以檢討一下嗎令人非常不悅一開始還說310後面改250根本就是想騙人家錢不來了非常弱

巢飯麵食館 照片(菜單)

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