新北市新莊區 湉寶火鍋專賣店

湉寶火鍋專賣店 餐廳介紹

評分	4.7 顆星
評論數	389 則評論
地址	242 新北市新莊區 公園一路137號
電話	02 2990 9037
營業時間	星期一 休息 星期二 17:00–21:45 星期三 17:00–21:45 星期四 17:00–21:45 星期五 17:00–21:45 星期六 11:00–14:45 17:00–21:45 星期日 11:00–14:45 17:00–21:45
人均消費	$200-400
Google Map連結	湉寶火鍋專賣店的GoogleMap
官方網站	湉寶火鍋專賣店的官方網站
訂位連結
外送連結	湉寶火鍋專賣店FoodPanda
得獎紀錄

湉寶火鍋專賣店 網友正面評價

五星	正評網友：菜盤量多實在、豬肉片蠻厚的，目測應該有2mm、蛤蜊大顆肥美，環境整潔乾淨 正評網友：路過試試，還不錯。 正評網友：每月畢訪離住處走路不用5分鐘方便，老闆娘親切，食材新鮮量足湯頭好
四星	正評網友：點餐快速~服務親切！用餐氣氛很好~我常去。 正評網友：用餐環境很棒，服務人員服務很好 不過講話偏小聲，有時都聽不太清楚 餐點不錯，海鮮新鮮，配菜蘿蔔糕也蠻特別的 原本夠麻吉買券是隻大龍蝦變二隻小龍蝦，因為沒溝通也沒告知就直接上，而且距離第一次出餐時間大約2x分才上海鮮盤，以上二點是比較可惜的地方 其他部份都算不錯，停車應該可以停新莊體育館週圍，不過要小心有活動時很難停車 正評網友：品質還不錯 好吃 可惜沒有飲料冰品吃到飽的自助吧 但會附飲料和冰

湉寶火鍋專賣店 網友中立評價

三星

中立網友：第二次評論 初評五星 多次用餐後改評 1.感覺為家庭經營 很用心但無服務教育 幾次店員都是一人，溝通聲音非常細膩，需要花時間理解。也需要重複詢問。 必要時店員常在忙收桌，比較沒辦法顧慮現場客的需求。 2.成本策略有誤：菜盤的玉米及玉米筍皆為熟凍。是聰明的食材保存方式，也帶來非常糟糕的口感。 海鮮類食材不夠新鮮，在可忍受的蝦的品質之下，終於還是遇到臭掉的蛤蠣。 商家很有心，換鍋後補上鍋內食材。 還是非常善良的店家， 乾淨且有心。（菜盤可換無加工品，魚片可換無多利魚…） 服務設下很好的sop 但味道-玉米是湯底重要的味道。玉米筍則較要求口感。現在的方式不好。我就不會吃：食材會浪費。 3.海陸套餐選擇少 可以感受到店家的體貼與謙虛及聰明。價格真的會反映在食材。所以還需要砥礪一下。 中立網友：算普通的火鍋店 肉好吃但量大概就像菜多的石二鍋 推美國板腱 不推美國嫩肩牛（乾又柴） 服務很好 為此多加了一顆星 中立網友：第一次體驗 難得給5顆星的火鍋，我吃海鮮鍋加99元的肉，cp值很高，而且蛤蠣是我吃過火鍋店最大顆的，蝦也很新鮮Q彈，女服務生態度很好聲音又好聽，板腱肉吃的出牛味（很多店都用不好的），菜盤又大，很棒 第二次體驗 透抽不新鮮～坷仔也不新鮮～變得普普通通

湉寶火鍋專賣店 網友負面評價

二星	負評網友：剛放菜盤就發現湯裡有蚊子…..換過菜盤跟湯後，湯裡還是有蚊子……..不敢再來了。 負評網友：1.菜盤非常豐富且有特色 2.店內乾淨 3.高湯清爽 4.食材都很新鮮 5.沙茶醬太甜太油，白醋和黑醋都不夠酸 6.詢問牛肉的差異，三個店員都不清楚，後來店員去問了廚房才轉告說「等級不同」…我當然知道等級不同阿，重點是口感的差別吧！！員工訓練有待加強 負評網友：抱歉，第一次給到這麼低的評價，一顆星給漂亮的餐具，一顆星給服務 從來沒想過火鍋店提供的飲料竟然是10元的立頓奶茶「1罐」，可樂是350ml的那種⋯不是我們一定要很好很多，但是這樣也未免太沒誠意了吧 甜點給啊小美冰淇淋也就算了，冰飲這樣真的不給過 肉的份量也偏少，蚵仔超小顆⋯我看到別人的照片內的都很大 還有不能理解的事⋯玉米和玉米筍竟然是冷凍的？ 值得稱讚的是海鮮是很新鮮的吃起來完全沒腥味
一星	負評網友：晚餐上網看了評價不錯才訂，但外送來的竟然是巴拉圭牛，吃起來完全沒牛肉味，整個晚餐心情超差 負評網友：真的很普通，講普通都心虛了。不懂高星評價哪來的。

湉寶火鍋專賣店 照片(菜單)

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