花蓮縣花蓮市 小村·日 壽司

小村·日 壽司 餐廳介紹

評分	4.8 顆星
評論數	1063 則評論
地址	970 花蓮縣花蓮市 博愛街175號
電話	03 826 3320
營業時間	星期一 11:30–14:00 17:30–21:00 星期二 11:30–14:00 17:30–21:00 星期三 休息 星期四 17:30–21:00 星期五 17:30–21:00 星期六 11:30–14:00 17:30–21:00 星期日 11:30–14:00 17:30–21:00
人均消費	$200-600
Google Map連結	小村·日 壽司的GoogleMap
官方網站	小村·日 壽司的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

小村·日 壽司 網友正面評價

五星	正評網友：食材真的是非常新鮮👍 CP值很高！挑嘴的我也讚不絕口👍 座位真的不多，好在我們有訂位。 現點、現做 只有拍某些菜色～～吃下來！ 這個菜色+價格 CP值好高好高 正評網友：馬卡龍手鞠壽司，今日限定，限量5份，今天我第四份。超可愛！拍照好玩，擺盤絕讚，但味道更驚豔爽口即化！好食材！ 拉麵跟炒烏龍茶碗蒸其實都很讚，但比不上食材的鮮。推薦吃鮮食類型。這次很可能點兩個熱食，雖然很好吃，但那鮮食超強的，平常吃不到。 這價錢卻這樣食材品質真的超推~不來吃幾次會後悔！ 補充：綜合生魚片（大份）加點了！要快吃，鮮又甜，特推鮪魚！ 正評網友：味增湯很大碗，料很足也很鮮甜～ 拉麵很濃厚是愛喝湯的母親心頭的大好💗！ 個人偏愛炸生蠔，每顆都好飽滿，一口咬下大海的味道在嘴裡散開，這必須推爆阿💓💓💓💓
四星	正評網友：這是四色丼，附味噌湯，480元，味道還行，但是份量太少了… 小客車停車要去中華路或中正路的路邊收費停車格，不建議停在博愛街，太窄；機車可以停在店門口。 正評網友：餐點、環境、服務態度 都非常棒 少一顆星是給那瓶綠茶 那瓶綠茶讓人有種置身快炒店、小吃店的錯覺⋯⋯包裝很重要😅 正評網友：終於來這裡踩點嘗鮮，今天我們這一家點了豚骨拉麵跟麻辣的豚骨拉麵，兩種口味都不錯吃，而且，湯頭的味道都有吸入到麵體裡面。叉燒肉的部份也是不錯！！！

小村·日 壽司 網友中立評價

三星

中立網友：從新城來到花蓮市區的日式料理店 個人是初次嚐鮮 圖為 綜合壽司*2 黃瓜、肉鬆、蟳味棒、蛋皮及美乃滋 裏頭的用料全是同種，只有外層不同 壽司的米飯也沒有醋飯的香氣 整體比較偏吃粗飽 紅薑的部分偏辣口，而非甜 味噌湯有用少許魚肉，喝來不單調 炸竹莢魚套餐 酥炸竹莢魚外皮裹著麵包粉 一口咬下先接觸到日式外皮的酥脆感 內裡魚肉則軟嫩且綿密 小菜部分是螺肉（吃來像罐頭的口味） 炸半顆蛋、裙帶菜 整體是炸竹莢魚比較有記憶點 炙燒系列 薄鹽鮭魚（5貫） 油脂經過炙燒後均勻的分佈在魚肉中 口感較滑順且不太需要咀嚼 但鮭魚的炙燒後油脂的焦香味不明顯 且價格實在有些高 季節時令綜合握（6貫） 炙燒綜合（6貫） 以上個人只吃部分，所以只針對有吃的評論 生鮭魚的水準很好，新鮮且香味濃郁 生花枝的部分脆口感普通，但沒有腥味 炙燒起司鮮蝦，起司味道不會太濃重 這款就有吃到炙燒後的焦香味 另外確認店家的醋飯味道真的挺淡 個人偏好能明顯吃出醋飯味 能平衡部分魚類過多的油脂感 中立網友：用餐環境整潔明亮，開放式廚房就算有炸物也不會有重重的油煙味。食材新鮮、擺盤漂亮，可惜份量都少少的吃不飽，但還是很幸運有點到限量五份的馬卡龍手麴壽司。 中立網友：拉麵的部份 湯頭感覺比較淡一點 整體而言是比較普通的麵 不會太糟但也不推 茶碗蒸的部份 本身不錯 但是加了很柴的肉比較破壞口感

小村·日 壽司 網友負面評價

二星	負評網友：湯不錯喝 但干貝跟魚吃起來感覺都不太新鮮 尤其干貝夾著檸檬 吃起來完全不知道是啥 然後蝦子小隻到跟蝦米一樣== 負評網友：服務跟溫控一團糟 負評網友：內葛我是不知道這家的員工教育出了什麼問題，有一個紫色頭髮的員工出去，講電話手套沒脫，在外面東摸摸西摸摸，回來手套沒換繼續抓飯 還有這個壽司有點發育不良
一星	負評網友：CP值不高！ 壽司醋飯一夾就散，我以為是在吃散壽司… 負評網友：值得嘉許的是，店員服務很好 以食物與價錢的方面來說…講真的，如果有負分，我連這顆星都不想給… 與連鎖店的壽司差距也太大！既然開那個價錢，就該做出符合那個價值的成品；既然說好 多久能拿到餐點，就請盡量達成，不然就不要亂承諾…不然顧客期待準時拿到餐點，卻又遲了十五分鐘… 負評網友：季節時令生魚握壽司 $280 炸豬排定食 $220 綜合生魚片（小）$280 生魚片的部分魚肉幾乎都沒有味道，醋飯很緊實。豬排是簡餐常見的路線。

小村·日 壽司 照片(菜單)

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