彰化縣員林市 鰭酒藏日式料理

鰭酒藏日式料理 餐廳介紹

評分	4.7 顆星
評論數	738 則評論
地址	510 彰化縣員林市 南昌路39號3樓
電話	04 833 4400
營業時間	星期一 17:00–00:30 星期二 17:00–00:30 星期三 17:00–00:30 星期四 17:00–00:30 星期五 17:00–00:30 星期六 17:00–00:30 星期日 17:00–00:30
人均消費	$1-1200
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得獎紀錄

鰭酒藏日式料理 網友正面評價

五星

正評網友：IG🔍foodwithme.22 位於員林電影城一樓 掛滿整排日式燈籠 充滿濃厚日本風 居酒屋氛圍日式料理店 小周末放鬆的好去處 小酌一杯犒賞自己 – 內用區分為三個區塊 有適合聚餐的空間 有小包廂的環境 以及最喜歡吧台區用餐 吧台區域 可以看到師傅在眼前俐落料理 – ▪️綜合生魚片💰400 ▫️干貝握壽司💰160 ▪️海膽手卷💰240 ▫️鮪魚丼💰300 ▪️鹽烤雞肉串燒💰120 ▫️香菇串燒💰70 ▪️牡蠣揚4顆💰140 – 餐點選項蠻多樣 除了日料常見的生魚片 以及壽司丼飯手卷 及居酒屋必備的啤酒 還有串燒肉與蔬食類 竟還有炒飯烏龍麵 最讓我驚豔的 還有餐點中許多的小巧思 生魚片鯡魚搭配蘋果切片 清爽帶有果香 鮪魚丼飯有別於以往的配料 十分有創意 海膽手卷的呈現 根本像創作一樣藝術品 由此可看出師傅對於料理的熱誠以及堅持 還招待現創隱藏版的炙燒旗魚搭配山藥泥 受寵若驚的心情又由衷佩服於師傅的用心 – 串燒炸物部分 於櫃檯那側廚房料理 火烤香氣搭獨家醬汁 帶有一絲微辣 雞肉串有份量飽足感充足 口味普通 炸牡蠣底層 還有附上高麗菜絲解膩 – 📍彰化縣員林市南昌路39號 ☎️04 833 4400 🕗下午17:00-凌晨00:30 #鰭酒藏 #員林日式料理 #員林生魚片 #彰化居酒屋 #員林電影城 #彰化生魚片 #彰化日本料理 #彰化推薦 #員林美食 #彰化美食 #food #員林晚餐 #員林景點 #員林居酒屋 #員林宵夜 #員林必吃 #員林推薦美食 #foodporn #instafood #yummy #foodie #sweet #delicious #dinner #foodstagram 正評網友：就是要吃鮭魚 正評網友：燈光明亮、用餐環境乾淨

四星

正評網友：很開心員林有新的居酒屋餐廳 餐點的份量很夠，推薦櫻花蝦炒飯，香氣足夠飯也粒粒分明和Q彈 鮮魚味增湯裡面魚肉很多，和魚骨一起煮使得湯頭更加鮮甜 炸豬排很驚艷，肉吃起來嫩又不柴，很推薦選這道菜！ 份量偏大，適合多人聚餐的店家！ 正評網友：隱身在市場內的日式料理，每個角落都有小用心的佈置，位置寬敞，適合三五好友、家庭聚餐。 餐點新鮮、上菜速度快速不拖泥帶水，很值得推薦。 正評網友：隱身在員林戲院下的日料店 有專門的內用座位區 現作日料區的吧檯大約有六個座位 邊等邊吃看餐點製造感覺很下飯 餐點價格還算平價，Cp值高 ※日式炒烏龍麵 很入味地燒燙燙 ※鮭魚炒飯 很香很好吃，但感覺比較像是吃蛋炒飯，鮭魚的存在感略低了些 ※櫛瓜切的厚，表面沾醬微香又吃的到汁水和原味 ※炸蝦龍蝦沙拉手捲，從開始製作時就看的入神，但是炸蝦是從一進店就看到擺在吧檯旁備用，覺得如果現炸應該會更好吃吧

鰭酒藏日式料理 網友中立評價

三星	中立網友：晚上7點半用餐，室內冷氣卻剛開，整個很悶，用餐體驗扣分。 鮭魚丼飯一半有蘋果片、番茄、花椰菜、玉米塊… 握壽司，鮭魚一份兩個120，跟藏壽司，壽司郎比較，這口感跟價位，沒便宜沒好 中立網友：賣相很好… 但 豬排肉乾澀到不行… 面衣鹹、肉也有鹹味、還配日式美乃滋（鹹味） 豬排丼的米飯、雞蛋洋蔥好吃… 這豬排真的無法… 以往吃你們的料理都很不錯、但這次真的踩到雷… 中立網友：餐點很讚 會推薦朋友來享用 上菜速度可 人不多 可慢享用

鰭酒藏日式料理 網友負面評價

二星	負評網友：食物不難吃，但價格太高。出餐速度希望可以再快一點，內用最後一樣豆腐等了應該有30分鐘，改成外帶。回家發現豆腐只有一個！？老實說可能買雞排來吃還比較爽唷。
一星	負評網友：蝦子不新鮮，我兒子吃了整個人不舒服，等等先拿個胃腸藥給我兒子吃，還有湯也是邊角肉而且還是接近壞的味道，日式料理我兒子也有做過味道就是不新鮮食才，該注意一下食材的新鮮度了，第一隻還好第二隻就有問題了 負評網友：不好吃，偏貴 負評網友：等太久就在肚子餓了而且一下說豬肉沒有一下又說是牛肉沒有到底？建議少年家不要來一大堆老人而且播的歌也很⋯

鰭酒藏日式料理 照片(菜單)

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