台中市北區 孫記四川涼麵

孫記四川涼麵 餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	393 則評論
地址	404 台中市北區 中清路一段197號
電話	0976 548 165
營業時間	星期一 休息 星期二 07:00–13:30 星期三 07:00–13:30 星期四 07:00–13:30 星期五 07:00–13:30 星期六 07:00–13:30 星期日 07:00–13:30
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得獎紀錄

孫記四川涼麵 網友正面評價

五星

正評網友：1.綜合麵：新鮮的豬肝加上新鮮的瘦肉，湯頭清爽而不油膩，麵也有淡淡的香味，讓人忍不住一整晚都吃光光 2.涼麵：夏天吃還蠻舒服的 3.雲吞湯：小小一顆雲吞吃起來一口剛剛好，湯頭也清爽不油膩讓人吃了很舒服 4.特製醬料跟特製辣椒醬：這個是主要推薦的來這裡吃的內行人都會去找他那一罐小小的自己炒的辣椒，不管是加麵加小菜或者是加特殊的醬料，都是非常好的搭配角色，會來這裡吃的老饕，第一件事情幾乎都是著這個辣椒醬 5.地瓜葉：只要新鮮就很好吃，因為生意好所以他們的地瓜葉都非常的新鮮好吃 6.小菜豆乾與海帶：切的小小薄薄的豆乾乳的也蠻夠味的還有海帶也是不錯的搭配小菜 整體評價覺得非常得好，而且小老板也都很懂得老饕的心，服務親切，出菜的速度又非常的快，真的是很推薦的一個平價美食小吃 正評網友：服務很親切 東西實在 好吃😋 出餐很快～ 正評網友：綜合麵-料豐味美 涼麵-麻醬濃辣油香 抄手-肉鮮彈牙 大魔王自製辣椒-過癮

四星

正評網友：四川涼麵$40 綜合湯$50 份量中等，綜合湯豬肝較多 下次來點瘦肉麵試試看 藏身在市場中，請不要要求環境 沒有冷氣，停車看人品 正評網友：價格不貴，涼麵還算普通，不知道為什麼涼麵吃起來有個煙味。 麻醬麵的麻醬給很多，喜歡吃麻醬麵的人應該會很喜歡。 雖然是小吃攤，但價格算中下，不算貴但也不算便宜。 正評網友：涼麵不錯，豬肝很強，環境很差建議外帶 112年6月再訪,真的不是他變貴了!是我窮到吃不起了!! 涼麵綜合湯以前百鈔有找,後來百鈔剛好,現在…

孫記四川涼麵 網友中立評價

三星	中立網友：服務很好很親切 餐點普通 涼麵的醬麻油味比較重 小菜份量很足夠味道普普 中立網友：涼麵還普普，但是豬肝湯的腥味沒有處理好，味道很重，其他的產品沒吃過。 中立網友：涼麵輕爽，但也沒有期待中的麻或辣的口感，有一些黃瓜跟豆芽菜。餛飩湯50元，真心覺得貴，內餡的肉不是紮實有彈性的那種，比較像是醃過的絞肉，大概有八顆吧。算是菜市場旁邊的小吃攤，用餐環境一般。整體來說可能偏向於附近的人會來吃的店，外地人不用特別跑一趟。

孫記四川涼麵 網友負面評價

二星

負評網友：餛飩湯頭頗淡，涼麵還好，沒特別感覺，豬肝麵比較符合資格。可能街坊鄰居很支持。 負評網友：抄手忘了調味 外面接單男的狀況外 負評網友：服務態度不錯，涼麵雖是招牌餐點，但感覺非常普通。蚵仔麵有加很香的肉燥，不是原本想像的清湯，吃不出蚵仔的鮮美。吃完後會很明顯口乾舌燥。

一星

負評網友：這家本來一直是心中口袋名單，各式麵類都在水準之上。 但今天卻看見令人極度傻眼的餐點！！ 一家人點了黃湯麵、寬乾麵、豬血湯、炒手、各種小菜，麵類跟小菜先上桌，吃了幾口之後豬血湯來了，在吃了幾口小菜跟乾麵後想當然必須配上幾口湯，喝到第二口清湯發現口感似乎怪怪的，有顆異物在口中，本能反應的立即吐回碗中，還好不是蟑螂，是一隻約花生大小的黑色條紋蜘蛛！！ 當下立即跟店家反應，店家竟然反問我那是什麼？ 我說這麼大隻的黑色條紋加上六隻腳你看不出來是什麼嗎？（為避免影響現場其他用餐客人，我已經盡量壓低音量） 老闆也不慌不忙的說換一碗給你，回到座位上不久就換上一碗新的豬血湯，但想到這些一桌都是用精燉7749小時熬煮出來的蜘蛛高湯製作的餐點，一股濃厚的胃酸衝上喉嚨，趕緊抱著小孩離開。 雖然對於路邊小店的衛生環境不會有過於苛刻的要求，但奉勸來用餐的客人對於入口的食物還是多看兩眼，好加在我喝清湯才發覺有不對勁的異物，要是跟著蚵仔、豬肝或瘦肉下嚥，或許我依然會是忠實的顧客。 負評網友：涼麵偏貴(40) 配料簡單(小黃瓜+豆芽+麻醬+麵條) 我不知道是只有這家還是大家都這樣 打著涼麵的招牌卻只是常溫麵加上麻醬就變涼麵了? 我是來吃”涼”麵不是來吃”溫”麵的 常溫麻醬配常溫豆芽跟小黃瓜再加上常溫麵,還在這種天氣 學學日本涼麵過冰水或泡在冷的醬汁裡面好嗎 負評網友：23休

孫記四川涼麵 照片(菜單)

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