台中市西屯區 喆園鮑魚中餐廳(裕元花園酒店)

喆園鮑魚中餐廳(裕元花園酒店) 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	469 則評論
地址	407 台中市西屯區 台灣大道四段610號2F
電話	04 2465 6555
營業時間	星期一 11:30–14:00 17:30–21:00 星期二 11:30–14:00 17:30–21:00 星期三 11:30–14:00 17:30–21:00 星期四 11:30–14:00 17:30–21:00 星期五 11:30–14:00 17:30–21:00 星期六 11:30–14:00 17:30–21:00 星期日 11:30–14:00 17:30–21:00
人均消費
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得獎紀錄

喆園鮑魚中餐廳(裕元花園酒店) 網友正面評價

五星

正評網友：今日點了五人套餐，份量非常足夠，餐點夠味好吃！最後的魚味道很特別～有青花椒的味道！非常推薦來用餐😄 服務生的服務也都非常用心💕 正評網友：餐廳位於裕元花園酒店二樓，停車相當方便。這次主要是為了喆園的海鮮炒麵而來，是炸過再炒的硬麵，正宗的港式料理，非常好吃。茶的部分點了店家特別推薦的果香烏龍茶，清香好喝尾韻有果香。銀芽菇絲水蓮，水蓮青翠鮮綠。蝦餃，發現它的內餡蝦仁和魚漿包成一團，不像後上的鮮蝦腸粉是有整個的大蝦仁，吃起來更加來勁，所以蝦餃就遜了一籌。腐皮卷內是碎蝦仁和豬肉，煎得不太油，味道不錯。馬蹄條，內容應該是荸薺為主，但是它加入椰奶，所以吃起來都是椰汁味。避風塘龍蝦這道，廚師已把波士頓龍蝦切成小塊，軟殼己經敲破，所以很容易把蝦肉剝出，肉質新鮮而有彈性，配合蒜末鹽，非常好吃！港式蘿蔔糕一般，流沙包外皮有點厚，薄個1/2更好。甜點是楊枝甘露，有西米露和芒果，葡萄柚。酸甜可口，很清爽。整體用餐感受良！ 正評網友：今年開始小菜很給力！鮮蝦腐皮捲還是這裡最厲害！海鮮河粉好吃～還有例湯霸王花煲排骨，有的話必點！魚翅灌湯包的話長園比較好吃，蛋撻也不錯記得趁熱吃；服務跟餐點品質一切都維持的很穩，杏仁茶超濃郁不甜，而且沒有那股怪味，xo醬魚球煲超香～叉燒包跟流沙包這邊的也好吃，比添XX好吃多多了實在不知道添XX為何排隊🤷🏻‍♀️

四星

正評網友：餐點第一口很驚呼 第二就平平 菜色不油膩 清爽 烤鴨….皮不脆 肉質的香沒進去 記憶點在於烏魚子沾醬酸甜 每一道菜幾乎都沾 環境乾淨 一般沒有太大的特色 反而覺得樓下大廳比較特別 服務人員很積極在倒茶整理 唯一覺得有價值的

喆園鮑魚中餐廳(裕元花園酒店) 網友中立評價

三星

中立網友：餐點都好吃，推腐皮卷、一鴨三吃也很不錯、龍蝦煲也很新鮮，但結帳的時候看到消費13475元（6個人），真的嚇一跳，覺得沒有到這個價值，如果收服務費10%1300元左右，這個服務品質真的非常非常差，點了一壺茶，但從頭到尾都擺在小桌子，是吃到最後有點納悶，告知服務人員茶沒有上，才指著旁邊說：「就放在旁邊小桌子啊」，通常茶不是會直接擺在用餐桌上嗎？而且放在旁邊的桌子（服務人員換小盤子用的）也完全沒告知，但一副理所當然我們就該知道的樣子。 另外，最後要離開時，有特別跟櫃檯人員報車號，但在停車場又被收300元🫠🫠 且最近母親節月有活動，消費滿一定金額有送折抵券，不過服務人員完全沒有告知，是離開剛好有瞥到櫃檯有放宣傳海報，詢問服務人員，也很冷淡的說「這個要加會員才有喔」 以這個金額，得到的服務來說，不會想再回訪。

喆園鮑魚中餐廳(裕元花園酒店) 網友負面評價

二星

負評網友：餐點很強，可惜服務人員態度很差，一位高個子的黑衣老員工感覺欠她錢似的從頭到尾很不友善，算是很可惜的敗筆。

一星

負評網友：10／26晚餐，我們兩位在中餐廳用餐，點了紅燒魚翅與濃湯大碗翅，紅棗燕窩，杏仁燕窩，等菜色…. 我只給一顆星的原因如下: 1. 一顆星給服務人員，服務上蠻不錯的，很親切，遇到問題反應，也都馬上解決 2. 其他不給星的原因為，因為料理品質非常不穩定，我們到此用餐，10月初到今天為止，總共來了五次。 但是每一次料理的品質都不穩定，尤其是今天晚上點的濃湯大碗翅與三碗杏仁燕窩。 濃湯大碗翅的湯頭喝起來一點都不濃郁，像清湯一樣，而且魚翅沒有煮軟透，不如第一次點的好吃。 杏仁燕窩更誇張，我們先吃第一碗，完全沒有杏仁香味，而且喝起來像水一樣很清。 所以我們反應退貨之後，再請廚師煮第二碗，品質就很棒，所以又點第三碗。 結果第三碗又跟第一碗一樣湯頭清淡，沒有杏仁香味，又被我們退貨，後來再更換後，又變好吃。 我真心建議，五星級飯店的餐廳，出餐品質一定要把關，而且一份魚翅與燕窩的價格也是很昂貴，不應該隨便煮出這樣的料理給客人。 雖然最後結帳，招待我們一盤芥蘭牛肉不算錢，但我並不是很開心，因為我們不是消費不起，不需要用折扣或招待當成補償。 我們只希望廚師可以更用心做菜，把料理品質顧好，這對客人就是最好，最用心的招待。 負評網友：ㄧ直是這家餐廳的常客，但這次來吃確非常的失望 覺得應該是換師父了！點了招牌的金華燒餅 原本是酥脆的外皮現在確變的軟軟糊糊的，鮮蝦腸粉的外皮咬下去也是糊糊軟軟 蝦子也只有口感脆脆 但卻完全沒有蝦子的味道也偏鹹。每道菜都變得又鹹又油. 我們每ㄧ個人平均一人吃了一千多塊 卻覺得難吃又失望，整個味道都變了。 負評網友：在此進出十多年，消費超過百次，今天是最差勁的用餐經驗，一開始就發現碗與杯子都有明顯污漬，超過40 分鐘主食未上，疑是漏單，反應後又過了十多分才到，晚到晚點的隔桌早已用完餐，羅漢煲未入味，請多加油！

喆園鮑魚中餐廳(裕元花園酒店) 照片(菜單)

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