台北市信義區 古早味雞蛋糕

古早味雞蛋糕 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	400 則評論
地址	110 台北市信義區 吳興街156巷9號
電話	0958 867 827
營業時間	星期一 休息 星期二 12:00–20:30 星期三 12:00–20:30 星期四 休息 星期五 休息 星期六 11:30–20:00 星期日 12:10–20:00
人均消費	$1-200
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得獎紀錄

古早味雞蛋糕 網友正面評價

五星

正評網友：紮實 厚 外皮脆香 內裡濃郁 傳統手藝烤出來的雞蛋糕 需要排隊約10分鐘 正評網友：現場排隊馬上吃真的超好吃的，外皮很脆，裡面是實在的Q彈，沒有化學的甜味，淡淡的真的很古早味。 正評網友：外酥內軟且濕潤 重點是不甜👍🏼👍🏼👍🏼

四星

正評網友：生意超好 4點多到要排隊約10幾分鐘 雞蛋糕味道爲 淡淡甜味 麵粉香 外皮薄酥脆 拿到現吃 大概有85分 非紮實口感 爲澎澎的 清爽不厚重 算是會令人懷念的 正評網友：烤的技術算是很不錯，雞蛋糕的邊邊都可以烤得酥脆，不過麵漿本身好像沒什麼味道，所以一定要趁熱吃，不然可能就會覺得很普通了。 正評網友：3/7(六)陪好友夫妻檔到吳興街看傢俱，經過這攤排了小人龍的雞蛋糕攤，被香味吸了過去，馬上加入排隊路線！ 等候時看著老闆賣力來回翻動瓦斯爐火上的雞蛋糕烤模，伴隨跨啷跨啷聲很療癒。隨著隊伍不斷前進，更加期待新鮮出爐的雞蛋糕！ 排了約15分左右，拿到熱騰騰雞蛋糕，咬下溢出模具邊緣的酥脆外皮，口感猶如法蘭酥好喜歡，整體外皮更偏鬆餅脆脆的口感，而內裡則充滿Q度，跟一般雞蛋糕的濕潤鬆軟又不一樣。 而味道上蛋香和甜度則比一般平淡許多，若是趁熱自己另外淋上楓糖漿、蜂蜜、煉乳或巧克力醬之類應該會很搭(對面就是全聯)。 喜歡濃厚蛋香和甜滋滋版本的較不推薦這家。若是有經過吳興街156巷，時間允許可以試試這40多年的在地老滋味😋

古早味雞蛋糕 網友中立評價

三星	中立網友：(2023/03)5個$35、9個$55 趁熱吃還不錯吃 中立網友：簡單的平價雞蛋糕 中立網友：📍 Taipei, Taiwan 最喜歡古早味的巷弄小食，今天試了一下網路上推薦的古早味雞蛋糕🥚看它的烤網很有歷史的感覺～ 外皮酥脆內部柔軟，這是雞蛋糕最容易加分的一點，唯一美中不足的是不夠甜，很多人經常會說一句「不會太甜很好吃」，但對我而，甜點一定要夠甜呀！不然就不是甜點了！（沒辦法身為🐜螞蟻人） 評比：⭐️⭐️⭐️三顆星 – #小方糖 #吃貨 #blogger #popular #yummy #love #delicious #dessert

古早味雞蛋糕 網友負面評價

二星	負評網友：常經過都會看到有排隊人潮， 索性去買了幾個， 不確定是否是當天失常， 現買現吃有點失望， 口感乾、不蓬鬆， 感覺像是沒加雞蛋， 下次有路過會再試看看。 負評網友：雞蛋糕不夠甜，口感蠻密實的，有一點粉味 負評網友：外皮酥脆香氣足，但吃了一口非常失望，沒有蛋香也沒有奶香，一口咬下去是滿滿的麵粉味，雖然古老的作法很特別，份量大也算便宜，小份五塊$35，大份九塊$50，不過口味真的要加油!路口康士美的蔥油餅還比較優秀，雲泥之別，本來想給三星，因為服務態度很好，不過真的沒達到”雞蛋”糕標準的名字，其他一般不知名雞蛋糕即使不夠脆但至少有奶蛋香，純屬個人口味，排隊人潮滿滿，或許有人喜歡這樣的口味，因人而異
一星	負評網友：其實⋯不好吃⋯沒有雞蛋香跟甜味。 負評網友：為了趕時間多賣幾個，，現在都烤不熟，沒以前好吃 負評網友：沒什麼味道耶～沒香味沒甜味

古早味雞蛋糕 照片(菜單)

古早味雞蛋糕的附近餐廳

	閒酥雞臺北市吳興店 評分：4.3 顆星 評論數：216 則評論
	九分雞蛋糕-台北信義店 評分：4.5 顆星 評論數：28 則評論
	有心上班雞蛋糕x美式軟餅乾WHEW 評分：4.7 顆星 評論數：42 則評論
	真有味鹹酥雞 評分：3.4 顆星 評論數：77 則評論
	281雞蛋糕 評分：4.5 顆星 評論數：301 則評論
	啼款雞鹹酥雞 吳興店 評分：4.5 顆星 評論數：60 則評論
	讚好吃古早味雞蛋糕 評分：5.0 顆星 評論數：67 則評論
	兄弟鹽酥雞 評分：3.5 顆星 評論數：65 則評論

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