台北市中山區 勝拉麵

勝拉麵 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	419 則評論
地址	10491 台北市中山區 北安路621巷46號
電話	02 8509 7138
營業時間	星期一 11:30–14:00 17:00–20:00 星期二 11:30–14:00 17:00–20:00 星期三 11:30–14:00 17:00–20:00 星期四 休息 星期五 11:30–14:00 17:00–20:00 星期六 11:30–14:00 17:00–20:00 星期日 11:30–14:00 17:00–20:00
人均消費	$1-400
Google Map連結	勝拉麵的GoogleMap
官方網站	勝拉麵的官方網站
訂位連結
外送連結	勝拉麵的Uber Eats
得獎紀錄

勝拉麵 網友正面評價

五星

正評網友：勝拉麵叉燒擔擔，湯味道鮮味十足但非濃湯類型，捲麵體不太能附著湯汁。 叉燒肉為角肉塊，油脂部位如棉花糖，且湯鮮味完全蓋掉肉味，覺得讚讚。 老闆先生非常開朗大方，雖然忘記上套餐的水餃，但不影響任何評價。 正評網友：店面小小的，但裝飾跟餐點不馬虎！ 豚骨正油叉燒拉麵有四片叉燒，叉燒雖然不大但肥瘦比例剛好，入口即化😋 溏心蛋是我喜歡的熟度，而且蠻大顆的！ 湯頭應該有配合台灣人口味調整，不是那種油脂濃厚的湯 擔擔麵辣度夠，湯算好入口，如果覺得不夠辣還可以自己加辣粉、辣油等 冰水、置物籃、掛衣勾也都有提供 食量大的可以點水餃套餐，韭菜水餃（有5顆）餡料蠻鮮美，不知道是不是有包蝦皮之類的，但皮是偏軟的 麥乳紅茶是特別從雲林運上來賣的，是老闆的童年回憶，喝起來是清爽微甜的決明子紅茶，吃完擔擔麵來一杯超絕配！ 店家服務態度很好，親切介紹，價格又親民，放的日文歌也好聽，我們13:40才到店家還是讓我們內用，會再來吃的！ 正評網友：日式拉麵餐廳 和風裝潢 平價親民 湯頭較平和不鹹 豚骨义燒拉麵 加點送6粒水餃及飲料

四星

正評網友：我覺得在學區這個價位算還可以， 我比較喜歡吃硬麵，點了硬麵之後還是有些偏軟，下次再點看看鐵絲麵 湯點淡麗，所以偏清淡些，不過配合著叉燒吃還不錯，因為叉燒是油偏多的五花，不太能一直單吃（會膩），但是兩者搭配就蠻美味的。 我妹極力推薦這家，非客觀評論，但還是謝謝店家對每碗麵的用心。 正評網友：店面小小的，大概含吧台位子總計20個，所以常常客滿。今天來吃淡麗醬油叉燒拉麵偏辣，但還不錯，野菜拉麵的湯頭也蠻清淡的。唯一有點不滿意的是水餃居然有一顆是破的，但服務小姐蠻親切，門口有很多很多的植物，如果不注意看旗子的話會以為是賣植物的店。 正評網友：日式的風格裝潢但口味偏台式（不會鹹），價格算合理，豚骨叉燒拉麵湯的不夠濃，但擔擔風味的還沒有不錯（是店裡招牌），叉燒飯就差了點。套餐的韭菜水餃一般般（說不上好吃，但也差不多是一般水餃店等級）。有供應冰水，七味粉，蒜泥等調味料，可以自行取用。建議麵的硬度應該要選鋼絲麵比較合，我選擇硬麵吃起來還是偏軟

勝拉麵 網友中立評價

三星

中立網友：點了招牌 擔擔叉燒麵 麵體不夠硬，如其他評論 湯頭也沒有特色 溏心蛋不夠熟 唯有叉燒肉很嫩且爲厚切 不過跟日式拉麵的叉燒口感差很多 整體感覺就是家台式拉麵店 菜單上有些很平價的拉麵 但招牌擔擔叉燒麵250元 感覺口感 價位 都不討喜 身為當地人覺得吃過試過味道就可 水餃套餐很普，水餃也不便宜 10元/顆 中立網友：湯頭、配料、麵體跟不上價錢 環境倒是乾淨舒適 有提供街口還有linepay,還算方便 中立網友：裝潢小巧可愛，溫馨的燈光 進去的時候，位子還很多，店員跟我說「隨便坐」。我拉了張椅子🪑才要坐下，店員有說：「請靠邊邊坐。」 嗯？？ 我拉了旁邊的椅子放後背包，店員跟我說櫃檯下面有置物籃。我一看，那個置物籃的大小，絕大部分的好背包、側背包都是放不進去的…… 嗯？？ 拉麵的口味不錯，就是台式好吃的拉麵， 叉燒是塊狀的 份量不大，和價格相比，並不覺得便宜 沒什麼亮點 不會想要再去吃，但也不會排斥再去吃

勝拉麵 網友負面評價

二星

負評網友：原本以為是日式拉麵，結果是台式拉麵QQ 負評網友：店員很幽默 一進門就說「歡迎光臨，都可以坐喔」 於是我想走到裡面吧台區坐 店員：「請幫我坐前面的位子喔」 ⋯這樣就不是「都可以坐」了啊🤣 價格跟味道兜得起來，整體不會太意外 負評網友：一進店裡就有一種奇怪的臭味，店內超級熱，已經坐在冷氣下面還是滿頭大汗，內用環境真的不優，然後豚骨叉燒拉麵吃起來像用粉泡出來的，這樣賣160真的此生必不回訪

一星

負評網友：只評食物 叉燒飯不知道怎麼了 半冷半溫的，肉偏肥，口感也不是太好 米飯濕濕黏黏加上滷汁 好像飯泡醬油泡到爛掉的感覺 吃幾口就吃不下去了 豚骨拉麵 麵條口感很糟… 湯頭味道非常淡 料也不太多 只有半顆溏心蛋 筍絲 還有幾片碎叉燒 還有豆芽菜 加麵竟然一開始就放一起 滿到前面之能吃乾麵 後面只能吃泡爛的麵（雖然麵條本來就很爛了） 吃到後面竟然味道還變鹹 不知道是不是湯頭加豬油沒伴均勻 味道整體偏台式 而且不太ok 配不上這價錢 醬油拉麵 反而比豚骨鹹了 味道還不錯 但鹹味偏死鹹 不是那麼順口 總之 這個味道價格實在不行 難怪附近xx屋沒倒 因為沒有好吃的拉麵店 負評網友：根本不應該叫拉麵店，跟隨便巷口麵攤沒兩樣；麵沒咬勁、湯像開水、完全不濃郁，不要污辱拉麵 負評網友：第一次來吃點110的赤味拉麵 以為像一般拉麵店一樣 基本的料都會有（海帶、溏心蛋等等） 結果只有麵+一塊叉燒+少許蔥⋯⋯⋯ 個人覺得可以在菜單上標示清楚跟右邊那排的差別 吃完只有空虛兩個字

勝拉麵 照片(菜單)

勝拉麵的附近餐廳

	靜岡勝政日式豬排 大直美麗華店 評分：4.0 顆星 評論數：1009 則評論
	轉角小麵店 評分：4.1 顆星 評論數：98 則評論
	木森林餐坊 評分：3.8 顆星 評論數：136 則評論
	Restaurant Page 頁小館 評分：4.6 顆星 評論數：1798 則評論
	根亭日本蓋飯 評分：4.5 顆星 評論數：213 則評論
	勝博殿 劍南店 評分：4.0 顆星 評論數：846 則評論
	兄弟麵館 評分：4.0 顆星 評論數：1673 則評論
	揚屋大眾日式料理 評分：4.1 顆星 評論數：654 則評論
	金排骨快餐店 評分：3.9 顆星 評論數：224 則評論
	德記麻油雞麵線(大直店) 評分：4.1 顆星 評論數：136 則評論
	炸雞大獅 北市大直店 評分：4.4 顆星 評論數：110 則評論
	芊松賀 評分：4.0 顆星 評論數：151 則評論
	北安咖哩-大直最強咖喱 評分：4.5 顆星 評論數：349 則評論
	永昌蕃茄牛肉麵 評分：4.2 顆星 評論數：267 則評論
	學姊涼麵 評分：4.2 顆星 評論數：192 則評論
	すき家大直北安 評分：3.2 顆星 評論數：381 則評論

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