苗栗縣苑裡鎮 均晣溫度

均晣溫度 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	408 則評論
地址	358 苗栗縣苑裡鎮 新興路48號
電話	03 785 1235
營業時間	星期一 11:00–13:30 17:00–20:00 星期二 休息 星期三 11:00–13:30 17:00–20:00 星期四 11:00–13:30 17:00–20:00 星期五 11:00–13:30 17:00–20:00 星期六 11:00–14:00 17:00–20:00 星期日 11:00–14:00 17:00–20:00
人均消費	$1-400
Google Map連結	均晣溫度的GoogleMap
官方網站	均晣溫度的官方網站
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得獎紀錄

均晣溫度 網友正面評價

五星

正評網友：苑裡小鎮難得的好吃日式拉麵，走過路過不要錯過。老闆每天清晨起來熬湯、食材新鮮、價格很親民。讓大家不用跑到外地也可以吃到道地的風味！特別的細直麵是博多拉麵吃起來有淡淡麵香 豚骨、醬油、味噌、咖喱、旦旦、蔥辣每一種湯頭都很不同，老闆說沒有招牌，因為每種都特別！青菜蘿蔔各有所愛，每個人的口味很主觀，多來幾次你就知道自己最愛的口味是什麼👍丼飯類也是不馬虎，闆娘說選用台梗九號米，白飯粒粒分明香Q不軟爛!我最愛吃泡菜牛肉丼，小孩最愛牛肉丼跟咖喱飯！咖喱飯的肉類都是現炸的，淋了醬，一定不會酥脆！所以喜歡酥脆口感炸物的朋友可以「單點」👍炸物也很用心，炸豬排、唐揚雞、手工限量可樂餅都是我們家愛點的！老闆娘說雞肉還會特別處理，讓客人吃起來不會太油膩！雞肉都是選用雞腿肉！好吃不柴👍炸豬排是「紮實」的里肌肉，沒有華麗的酥脆外皮，吃的是單純的原味🌟豬肉狂漲，一份90元能吃到這樣的豬排也是佛心！因為下層還鋪墊了高麗菜絲，沒馬上吃或是外帶多少會影響口感喔！總之是用心經營的小店，不推不行！～店內座位少，不耐久候的客人，就別等了😊大家可以到均晣（ㄓ、）溫度的臉書粉絲專頁查看相關訊息唷！ 正評網友：與家人來苑里踏青，本身算是喜歡吃拉麵，所以沒多想就選擇當作午餐，菜單很貼心教人正確發音，是 均 ㄓˋ 溫度，因為小孩在店內坐不住，選擇外帶～ 整體來說是很棒的拉麵店，除了主餐有很多選擇（多種風味的拉麵、咖喱飯）以外，有些小品真的很不錯吃！ （1）魚介豚骨，是魚介比例比較多的類型，半顆溏心蛋 + 目測5~7mm的叉燒以及海苔…等，麵條可以選擇粗或細，很不錯的客製參數，如果喜歡吃黏黏口感的朋友，感覺可以跟服務人員討論看看。湯頭喝起來不錯，通過喉嚨仍保有些底蘊，厚度是有的，但個人覺得不及鷹O，叉燒部分雖然說不上入口即化，也沒有柴，溏心蛋沒熟就是滿分🤣 個人是覺得性價比很好，畢竟現在北部一碗幾乎200～300以上了😢 （2）咖喱豬排+蛋，咖喱不是甜的，香料味有出來，個人推測不是純咖哩塊那種，但很濃郁非常下飯且微辣，蛋鋪上去就很日式，相信內用的擺盤會更有食慾，豬排厚度應該是10～15mm，這邊採用地瓜，跟咖哩醬有完美融合呦～個人很推薦～ （3）鯊魚可麗餅，90元兩顆的樣子，真的是鯊魚肉，超級有特色，調味很不錯，自己吃起來也沒有太多鯊魚肉本生的酸澀，不太需要美乃滋，覺得很厲害！ （4）唐揚雞，就炸雞塊，不會太難吃，但要我描述…目前無法，覺得中規中矩。 正評網友：蔥辣拉麵是香菇湯底，把蔥辣攪拌下去，真的很辣，很夠味。加點的叉燒調味適中，麵煮得Q彈，真的好吃！ 炸豆腐的皮Q，豆腐吃得到黃豆香，很讚，才$40 朋友的是味噌，不會死鹹，也推！

四星

正評網友：環境不錯 咖哩孜然味很重 偏鹹 不喜歡孜然的人 可能不太能接受 我點唐揚雞咖哩 普通 吃到最後會吃不太下 家人點的豬排 豬肉味太重 是比較難咬的豬排 家人覺得還不錯 看個人口味 正評網友：咖哩唐揚雞加滑蛋好吃😋但可惜唐揚雞不是現炸的，有點涼掉只有微溫。 担担麵細直麵很Q是我喜歡的硬度，建議擔擔麵湯頭可以再濃郁一些，我在日本吃的擔擔麵湯頭相較於拉麵來說會更濃郁更稠一些與拉麵較稀的質地不同：） 但整體小店氛圍跟價格都不錯，會再訪吃吃看其他餐點。 正評網友：拉麵品質，對得起價格。湯頭濃郁不偷步。

均晣溫度 網友中立評價

三星

中立網友：隨意搜尋的在地美食之一，前往試吃後覺得 它比較偏 「台式口味」的日式咖喱！ 唐揚雞不錯吃，但豬排就不行了，整個柴到爆！ 軟骨還行！ 還好白飯還不錯吃，有日式的Fu。 附的湯整個就是 日式配料，台式口味。 中立網友：咖哩很濃，帶有一點辣度 豬排厚實，但滿硬的，不是很好咬 咖哩醬裡面是沒有料的，但有附炸過的馬鈴薯和南瓜，南瓜很甜很好吃 炸豆腐的醬汁很平淡，只有濃濃的柴魚片味道，我個人是不喜歡 附湯裡有很多料，但湯一樣很平淡，大概是苗栗人口味比較清淡？這我就不曉得了 中立網友：味道不差、裝潢也看得出心思，但這碗麵要稱作拉麵實在太勉強了。以創意麵食來說可以，以日式風格主打、卻這樣呈現的拉麵我不行。

均晣溫度 網友負面評價

二星	負評網友：【cp 職人】 以台北的丼飯來比較，這家cp 值很低，炸豬排微柴，配的湯也不好喝，有點苦味，咖哩味道普通，唯一好吃的是炸馬鈴薯跟炸南瓜片。唐揚雞也不如其他網友留言的好吃，唐揚雞皮不是脆的，是軟爛的，丼飯味道也普通，個人不推薦。 負評網友：咖哩吃起來很水沒味道，家人點的豬排太鹹需要一直配水喝，飯量足夠 但沒味道的醬配起來沒有特別出色 附湯較油膩，我覺得整體調味真的需要再加強… 魚排應該是冷凍魚排，咬下去的時候還以為是魚油膠囊爆開，一股魚腥味瞬間爆炸在嘴裡讓我嚇了一跳 兩顆星給冰開水，沁涼解膩。 負評網友：點了三個咖哩飯一個拉麵 咖哩醬很稀 豬排很難吃！ 評價這麼高真奇怪
一星	負評網友：點豬排,漲到1份90要先說阿, 份量輕量少, 肉很柴,皮也是軟的….. 負評網友：等了很久 站了很久 要點餐時，說只剩下麵。。。 豬排柴柴的 很乾。整體不值等待超過10分鐘 負評網友：女朋友點豚骨拉麵，腥味偏重，偏鹹易膩 我點親子丼，雞肉肉質普通，味道正常 空間狹小，找不到位置坐 價位配合不上口味。 嚴格來說是日式風格的麵，但距離真正拉麵有距離

均晣溫度 照片(菜單)

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