台北市信義區 嘶咔炸雞

嘶咔炸雞 餐廳介紹

評分	4.8 顆星
評論數	603 則評論
地址	110 台北市信義區 忠孝東路四段553巷6弄12號1樓
電話	02 2756 0227
營業時間	星期一 休息 星期二 11:30–15:30 16:30–21:00 星期三 11:30–15:30 16:30–21:00 星期四 11:30–15:30 16:30–21:00 星期五 11:30–15:30 16:30–21:00 星期六 11:30–15:30 16:30–21:00 星期日 11:30–15:30 16:30–21:00
人均消費	$1-400
Google Map連結	嘶咔炸雞的GoogleMap
官方網站	嘶咔炸雞的官方網站
訂位連結
外送連結	嘶咔炸雞的Uber Eats
得獎紀錄

嘶咔炸雞 網友正面評價

五星

正評網友：位於台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄12號1樓的酪奶炸雞店 這間店是朋友介紹給我的，說在他口袋名單裡留了很久，這次難得跟他約出來，就來到這間一起享用午餐。 一來到店面，可以看到用黃色白色藍色為主軸的店面，一整條街望過去看起來特別亮眼，內部的裝潢也是一樣，給人家一種乾淨明亮的感覺，內用座位大約可以容納20人左右。點餐的話，櫃台上方有電子螢幕顯示菜單，餐點主要有多種口味的炸雞漢堡、炸雞潛艇堡以及經典美式南方炸雞系列配5種套餐。 櫃台旁邊是自助醬料區，裡面有很多店家自製的醬料，還有捲心菜沙拉、醃蘿蔔等開胃小菜可以取用，如果點套餐的話，旁邊還有汽水機可以無限暢飲。 蜂蜜芥末炸雞堡$180＆A套餐$70 他們的炸雞堡都是選用雞胸肉，不過嚐起來完全不會柴，因為他們的雞肉是用酪奶buttermilk下去浸泡，然後裹粉下去炸的，肉質厚實鮮嫩且皮薄多汁，漢堡皮烤的也很酥脆不會太乾癟。 A套餐有附薯條和$50以下的飲品或汽水機無限暢飲，他們家的薯條有分細薯以及極細薯兩種，細薯有點像一般麥當勞的大小，而極細薯嚐起來比較脆，我有點一份來搭配店家自製的松露美乃滋，嚐起來很涮嘴讓人一口接一口。 可朗芙鬆餅炸雞$185 我朋友點的這份餐點，是由一片可朗芙搭配三塊雞柳所組成，可朗芙有搭配楓糖漿享用，可朗芙就是類似可頌和鬆餅的結合，嚐起來鬆軟酥脆。另外他們的雞柳也是很嫩且大塊多汁，一餐吃下來也會有飽足感。 整體評價約4.5～4.7顆星（滿分5顆星），下次想吃不一樣的炸雞的話，可以來信義區一帶試看看這間。 正評網友：🍗炸雞：選用鮮嫩多汁雞胸肉，已去骨、去雞皮，很適合懶惰的人🤩它的外皮有別於其他間炸雞，非常香~酥~脆~🤙🏻🤙🏻🤙🏻超好吃！但是久了會跟肉體本身分離，是唯一美中不足的點。肉本身好像是屬於沒有調味那種，原汁原味，本味呈現，可以沾店內提供的多種醬汁，依個人喜好調整。整體而言很喜歡~ 🍟薯條：極細款比麥當勞薯條還細，上桌時已灑過粉，有點像是墨西哥風味，是外面較少見的口味，同炸雞一樣，可以沾各種不同風味醬料，越吃越涮嘴😋 🥕醃蘿蔔：店內免費提供，酸甜酸甜、清爽脆口，非常開胃，等上菜前可以一直吃。 正評網友：雞胸肉的鬆脆感非常好，令人驚嘆，我可以吃整個星期 老闆娘和老闆娘花時間與顧客溝通，解釋餐廳每個角落的價值和努力

四星

正評網友：刷卡🉑️ 點了韓式洋釀堡$220+薯條套餐$70 整個漢堡份量很大，吃完漢堡+薯條很飽。 漢堡麵包本身很香有咬勁，炸雞是蠻厚實的雞胸肉咬下去很過癮。 漢堡本身除了炸雞以及生菜之外，還加了高麗菜絲個人覺得很加分，因為即使漢堡冷掉了，咬到高麗菜絲會有種炸雞外皮依然脆脆的錯覺，而且吃起來更加清爽。 薯條是細薯條個人比較沒那麼喜歡，希望未來能有粗薯條的選項。撇除薯條，店家提供的自製醬料味道很讚，尤其松露美乃滋配上薯條味道蠻棒的！ 因為客人偏多，餐點都現點現做所以等候時間比較久，店員還特地過來再提醒及道歉，服務態度很客氣。但這也是唯一的缺點，因為食物只有老闆一人負責，所以速度比較慢一些，如果趕時間沒辦法久候的不太建議。 正評網友：漢堡、薯條好吃，唯一可惜是麵衣跟肉分離，導致接近肉的部位皮濕濕的口感甚佳，自製的小菜醃蘿蔔好吃解膩，用餐環境也很乾淨，店員也會詢問客人的意見，也會介紹店內的食材跟製作方式，讓第一次用餐的客人可以更瞭解店家 正評網友：非常特別，是沒有雞皮的雞肉， 喜歡這醬料很多、飲料自由裝的部分😍😍😍

嘶咔炸雞 網友中立評價

三星	中立網友：食物不怎樣，太油膩 中立網友：點了鳳梨醬雞排漢堡 覺得鳳梨醬沒有酸的感覺 多的是甜 雞排沒有想像中嫩 但整體份量很大 單點$235還可以 中立網友：食物覺得還好， 服務非常好。

嘶咔炸雞 網友負面評價

二星	負評網友：雞肉算嫩，但配菜太多都是澱粉類的，備料不太行，晚餐五點去就沒雞柳也沒漢堡 負評網友：胡椒麵為什麼要加薑汁 太難吃了 還好炸雞還算好吃 而且店員親切所以多給一顆星
一星	負評網友：雞肉很柴 炸雞皮又非常厚 整份炸雞餐的粉漿數量超過一碗白飯吧 吃一塊後覺得不太對勁開始拆 發現肉跟粉的比例真的嘖嘖 店內服務員態度很好 用餐環境很乾淨 但是我是外帶 然後玉米濃湯的味道真的不太行 負評網友：買了6塊炸雞，每一塊拿起來都直接皮肉跟分離，體驗極差

嘶咔炸雞 照片(菜單)

嘶咔炸雞的附近餐廳

	排行榜 無骨鹹酥雞 評分：4.4 顆星 評論數：68 則評論
	鳥作洋食 評分：4.4 顆星 評論數：334 則評論
	BURGER OUT 評分：4.6 顆星 評論數：1142 則評論
	古早味土雞專門店（松山店） 評分：4.1 顆星 評論數：54 則評論
	HALEAKALA 美式漢堡 評分：4.3 顆星 評論數：185 則評論
	爆Q美式炸雞 台北永吉店 評分：4.1 顆星 評論數：196 則評論
	NENE CHICKEN 永春店 評分：3.1 顆星 評論數：98 則評論
	美好美漢堡速食店 評分：2.7 顆星 評論數：91 則評論
	建弘雞肉飯 評分：3.9 顆星 評論數：467 則評論
	哈哈炸雞/美式炸雞 台北松山店 評分：4.7 顆星 評論數：120 則評論
	陳家鹹酥雞（原名無名鹽酥雞） 評分：4.2 顆星 評論數：106 則評論
	呷飽早午餐店 評分：4.1 顆星 評論數：159 則評論
	巷弄鹹酥雞 評分：4.4 顆星 評論數：121 則評論

FooTinder 美食App 下載

相關標簽