雲林縣斗六市 阿牛手工菜頭粿

阿牛手工菜頭粿 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	436 則評論
地址	640 雲林縣斗六市 自由路85、87號
電話	0936 246 302
營業時間	星期一 06:30–10:30 星期二 06:30–10:30 星期三 06:30–10:30 星期四 06:30–10:30 星期五 06:30–10:30 星期六 06:40–10:00 星期日 06:40–10:00
人均消費	$1-200
Google Map連結	阿牛手工菜頭粿的GoogleMap
官方網站	阿牛手工菜頭粿的官方網站
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得獎紀錄

阿牛手工菜頭粿 網友正面評價

五星	正評網友：斗六最愛的早餐之一，週末不煎焦但其實焦度也夠，小份40綜合湯20可以飽到天靈蓋，乾麵也是傳統口感黃麵不軟爛！ 正評網友：蘿蔔糕：外酥內軟 豬血湯：料多味美 總評：便宜佛心 推一個！ 正評網友：古早味美食，外脆內軟，濃濃的菜頭香，沾辣米醬真是好吃，配上一碗綜合湯，美好的一天，完美! ~
四星	正評網友：斗六的蘿蔔糕似乎都切成矩形柱狀，這在全台還是罕見的。他家的特點就是煎得夠焦，這口感有記憶點。自製的淋醬有自己特色，但要說驚豔？卻也沒有，就是還不錯，如此。倒是他家的豆皮湯很罕見，口感跟豆腐湯稍有不同，算是一絕。只是，一碗50元，幹嘛不只賣豆腐湯就好，豆皮成本很高，划算嗎？口味不錯。 我個人全台蘿蔔糕吃透透，恕我說一句，親朋好友與我都說我家大姐做的最好吃，不是習慣口味喔！外來人一吃也是拍手叫好。所以，我以此為標準，這家的蘿蔔糕的造訪指數，我給它四顆星85分評價。 正評網友：先生很喜歡，但我只喜歡不沾醬的菜頭粿，外酥內軟很好吃👍老闆親切和藹❤️ 正評網友：菜頭粿脆脆的再搭上他們的醬汁好吃到不行😋乾麵肉燥超香一定要點，湯是用味噌湯底很清淡喝起來帶點甜甜的味道

阿牛手工菜頭粿 網友中立評價

三星

中立網友：好像沒有以前那麼好吃了 中立網友：斗六一家早餐的老店，假日通常生意非常的好，睡太晚通常可是吃不到的喔！（通常九點過後應該都沒了）不過真心的建議兩點：（1）一定要現場吃（2）一定要平常日來。原因很簡單，假日人非常多，老闆根本沒那麼多時間把您的蘿蔔糕煎到很恰，而且現場位子也才四桌而已，老闆很堅持不認識的一律不能併桌（防疫真的做得很徹底），這一點是值得給加分的。老闆的服務態度普通，不能怪他們，因為人真的不少！至於用餐的環境，因為是臨時搭建的，所以就別要求太高喔！這個就是老店的味道。今天的餐點真的有點失望，第一因為是假日的因素，所以幾乎每塊的蘿蔔糕都是軟軟的….只有上面一兩塊稍微恰，下面的都粉粉的，要不是沒有那個加辣的米醬，根本就是不能吃。至於乾麵的部分，就跟一般外面的乾麵差不多。綜合湯的部分，豆腐幾乎都是碎掉的，還有兩顆小貢丸和一塊小豆皮，味噌湯稍微偏甜一點。 總而言之，雖然缺點很多，不過價格還蠻便宜的，下次來應該是平日了！ 中立網友：🔥在地人排爆！香煎手工蘿蔔糕老店。 假日生意真的很好，但店家的態度顯然就會跟著反向表示了😂 因為看人家都說假日人多很難請他們煎脆一點，完全只能看運氣吃到的脆不脆。 ✨️乾麵 我個人很喜歡他們家的乾麵，它是用黃油麵去煮的，肉燥夠鹹香、夠有味道，微微帶點蒜味很涮嘴上癮！ ✨️蘿蔔糕 他們這邊的招牌主打，剛好有的煎得很酥脆，但是蘿蔔味超淡，幾乎吃不太出蘿蔔味，米醬口味也偏淡只能靠醬油膏提鹹。 環境的油煙味會非常重，因為抽不出去於是都往內用區飄，但整體我覺得乾麵還比蘿蔔糕好吃…整個大失所望🥹。 追蹤我👉@lovefood.maiduo 🏠店名：阿牛手工菜頭粿 #雲林美食 #斗六美食 #雲林旅遊 #斗六 #雲林 #雲林景點 #斗六景點 #台灣 #臺灣 #台灣旅遊 #台灣景點 #臺灣景點 #台灣美食 #臺灣美食 #旅遊景點 #旅遊 #美食 #雲林早午餐 #雲林早餐 #雲林午餐 #雲林晚餐 #雲林小吃 #雲林美食地圖 #雲林必吃 #菜頭粿 #傳統 #傳統美食 #小吃

阿牛手工菜頭粿 網友負面評價

二星	負評網友：粿煎脆的不好吃油耗味重，吃到第三片就開始膩了。 豬血湯跟豆皮湯不錯，豆皮的好像有加味噌。
一星	負評網友：違法放置捕獸夾，夾斷好多貓咪的腿，殘害生命，已到動保處檢舉（感謝許多民眾的救援），老闆娘也承認放置捕獸夾（說要抓老鼠？？？），請各位拒吃！放置捕獸夾！！！殘骸流浪動物！！請各位拒吃！！已經有兩隻貓咪因此斷腿！！！請各位拒吃！！請各位拒吃！！老闆娘說要抓老鼠！！！放置捕獸夾本身就是殘忍的事情！！！動物們何其無辜！生意那麼好為什麼不改善廚房環境！環境髒亂就有老鼠！各位這樣的環境這樣的老闆你能接受嗎！請各位拒吃！！ 負評網友：本來想給6星，但Google只能給5顆 所以這是多出來的一顆 目的是為了表揚違法放置捕獸夾 奮抗法律的勇敢行徑🥹 負評網友：會放置捕獸夾的店家真的很殘忍 不支持這種違法的店家 拒吃 捕獸夾會補到什麼你永遠不知道 人踩到的話你負責嗎？

阿牛手工菜頭粿 照片(菜單)

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