台北市大同區 幹嘛日式餐酒館

幹嘛日式餐酒館 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	411 則評論
地址	103 台北市大同區 民樂街18號
電話	02 2559 2100
營業時間	星期一 17:00–00:00 星期二 休息 星期三 17:00–00:00 星期四 17:00–00:00 星期五 17:00–00:00 星期六 17:00–00:00 星期日 17:00–00:00
人均消費	$400-1000
Google Map連結	幹嘛日式餐酒館的GoogleMap
官方網站	幹嘛日式餐酒館的官方網站
訂位連結	幹嘛日式餐酒館的訂位連結
外送連結	幹嘛日式餐酒館的Uber Eats
得獎紀錄

幹嘛日式餐酒館 網友正面評價

五星

正評網友：服務人員親切有禮，熱炒類的食材新鮮美味，串烤豬五花烤過還帶有彈性好吃，酥炸章魚佐塔塔醬，章魚的麵衣薄薄一層好入口加上塔塔醬的味道吃進嘴裡真是滿足。有機會會再次光臨。 正評網友：老闆用心烹調花東新鮮食材，美味的歐洲老菜系列無菜單料理，西班牙海鮮燉飯真的超美味，老闆自製的甜點也非常好吃，真的是可以收藏進入口袋名單的餐廳！ 正評網友：明太子系列、鮭魚火鍋、壽司都很好吃 很多一般居酒屋沒有的菜色 老闆人很好👍

四星

正評網友：用餐空間不多，人多的話要先預定較保險。 奶油烏龍麵有夠好吃，還來不及拍照就吃光了，超推！ 毛毛蟲壽司名字很特別，壽司卷裡是普通的海苔飯捲，但上面有鮭魚生魚片淋明太子沙拉醬，吃起來很有層次感，推推。 炸河豚是本次點到最貴的餐點，相當的期待！但吃起來不太有肉，而且偏油，有點小失望。 不過整體而言，菜色味道都很夠，超適合配酒，因此先給5顆星。 正評網友：空間寬敞、環境乾淨，菜單看起來也是簡潔清爽，有評論送啤酒的活動~很大方。預期厚切牛舌會有嚼勁的口感，實際品嚐有微妙的滷味感；推薦鹽烤牛舌，有口感、調味也好~點了大家推薦的烏龍麵，覺得麵條太軟，個人比較喜歡Q彈的麵體；串烤的部分都不錯~壽司相對遜色一些~水蓮量給的很夠，可惜有點老~松阪豬肉也比較少；最喜歡日式炸豆腐、外皮脆脆的，雞蛋豆腐嫩嫩，沾薄醬油清爽。整體消費四千多元，還好gomaji有優惠券399元可折抵500，折價不少，是省省荷包的小幫手。中間因為廚房瓦斯用完的狀況，被中斷出餐，沒有連續、持續進食的感受，這點是比較可惜的。 正評網友：很不錯 ！ 會想2訪的店

幹嘛日式餐酒館 網友中立評價

三星	中立網友：麵包上來時是冷的，但後來真正讓我心冷的是，菜的味道雖然好，但卻不夠細緻，例如：沙拉的雞肉是溫的，但水果卻是涼的。海鮮湯讓客人吃到蛤蜊裡頭有沙…味道好但沙留在嘴裡的感覺確實不好。 能夠理解老闆一人料理的辛苦，但衷心希望細緻度能再提升，不要辜負了新鮮的食材跟選擇貴店的客人，畢竟兩人3300的價格，的確會期待更好的用餐環境，及更細緻的料理手法。 中立網友：炎熱的下午購物後，非常愉快安靜的晚餐。一杯受歡迎的冷生啤酒，配上一些鮭魚炒飯、非常棒的味噌湯、一些牡蠣和日本炸雞。

幹嘛日式餐酒館 網友負面評價

二星

負評網友：烤的都太油不然就沒味道，這個價位來說不太能接受 負評網友：2顆星 給外場服務態度+吃完沒有不適 內場真的一直漏單 數量會不對 要有耐心 這家店真的感覺沒在進貨 周末要什麼沒什麼 到場就被告知松阪豬與天婦羅已賣光 後續聽到隔壁桌沒有飯、沒有山藥、沒有蛋、沒有薄荷 贈送小菜－建議直接買外面的來擺就好 沒味道小黃瓜&很鹹的泡菜&不知所謂的藕跟四季豆 *鮭魚卵手卷－魚卵限量只夠做1支 海苔軟掉有個無法形容的味道 *毛毛蟲壽司－蛋、小黃瓜、鮭魚、明太子 壽司捲沒有很紮實，但明太子還OK *沒有松阪豬的炒水蓮－有折扣10塊 很鹹非常鹹超級鹹，吃完要喝600cc水的鹹 *明太子雞肉串－廚房會少看數量 明太子不知為何感覺太熟 但雞肉不是很熟沒有香氣 *醬燒牛舌串－像豬舌的牛舌 甜口 要咬一陣子 真的很像滷豬舌 *蔥鹽牛舌－本日CP值覺得比較高的 熟度不錯 蔥鹽真的有鹹 不建議全加 *明太子山藥－有六塊 偏厚 口感偏軟不是脆的 有給夠 *山藥細麵－人生第一次吃到這種口味 胡麻醬+雞蛋豆腐 完全無法理解這道為何叫山藥細麵 *明太子烏龍麵－本日最佳 海鮮都還算OK 白醬很奶 明太子感覺可以再多一點 *綜合三點－直接漏單 魚可能還在養 沒有到溫溫的 但很常溫 干貝還可以 其他不行 *酒普通 無雷 以上花到3000多塊 酒吧吧檯會拿來包壽司 處理生食 用餐需要自備頑強的腸胃 店名很符合實際的用餐體驗 負評網友：⚠️人生中最詳細的評論⚠️ 店家有五星好評送生啤，我們沒參加 2/19（日）看到ig 有人介紹這間居酒屋，發現離家裡超近，所以打算下班來吃，就訂了21:30的位置 一到店門口就發現店家空無一人，當下其實覺得有點怕踩雷 一進門服務員就問是不是使用Go麻吉券，不是的話就不用理會一個人600的低消 一開始先上一份贈送小菜 店家自己做的蠻好吃的，菜單上續點的話是一盤100 尋尋覓蜜紅 120 就是紅茶包➕熱水，店員說可以回沖，本來點蘋蘋覓蜜紅跟我說沒了蠻好奇是不是加個蘋果而已😆 綜合三點 380 鮭魚鮪魚還有一個魚忘了 總共9片，沒什麼記憶點，就是中規中矩的生魚片，但芥末超級無感，塞了一坨也沒嗆的感覺，不知道是放太久還是什麼原因會造成芥末無感？ 鮭魚卵手捲 180 海老手捲60 （印象中是90 但臉書上菜單是60不知道是不是有調整價格） 手捲上放一隻蝦 一坨鮭魚卵 只有第一口吃得到，第二口下面都是沙拉與飯，我們吃過很多居酒屋第一次遇到這樣的，通常都是蝦子直直的包進去然候每一口都吃得到蝦.. 毛毛蟲壽司280（印象中300） 讓我覺得最沒誠意的一道.. 我們超愛吃毛毛蟲壽司因為口感很豐富，這間的根本是小黃瓜蛋捲外上面再放炙燒鮭魚，我吃過的裡面都還會包炸蝦、酪梨 松阪豬炒水蓮120 炒水蓮松阪豬口感都很好～但酒味超重！！我還跟男友說這酒測會不會過😂 日式炸豆腐 120 中規中矩還行，沒什麼記憶點 鹽烤海鱺肚 時價（當天360） 超好吃 含有豐富油質但完全不膩 綜合烤串（360還是380） 雞翅 👉蠻香的 杏鮑菇 👉烤過乾 牛肋 👉沒有什麼牛肉香味 鹽烤雞軟骨👉超好吃唯一有續點的 雞肉👉偏乾 單點 剝皮辣椒豬 80 很硬很乾..整個縮超小 串類部分都蠻貴的菜單上的價格都只有一串，但又沒很好吃.. 之前點過的綜合通常也都有兩串 這邊一樣都一串 鹽烤牛舌 300 沒有驚艷但就是不雷 調味還不錯 這個的話蠻大份的 以上價格都是臉書上的價格，但印象中跟現場有點不一樣（？） 整個吃下來2900多（含一成服務費） 我也不知道有沒有漏打品項 沒打到就是沒印象的餐點了 基本上我們吃東西沒在看價錢，只看想吃什麼，但點的品項通常也都那些，在其他居酒屋大概2000左右就可以吃很飽了，這間的CP值很不行 價格高但味道都很驚艷的話那我還會二訪，這間不到很雷，但這樣的價格跟味道就是一次店 九點多進來整晚沒其他客人，大約23:05時我們也差不多吃完了，店員來說要先結帳，感受蠻差的耶🙂 你們禮拜日晚上21:30後就賺我們這桌而已還來催人走的感覺⋯⋯ 而且營業到00:00耶 我們都吃完了 也不喝酒也不可能坐多久，先來結帳我真的是笑了，我們吃東西時你們就在打掃了，我也覺得沒什麼 服務業能準時下班當然最好，但來催結帳真的是😌😌 建議你們晚上想提早下班21:30那麼晚就不要開放訂位了 去年11月從西班牙餐廳轉型為日式居酒屋，祝你們轉型成功🙏🏻 整體感覺大概3.6顆星 🌟 老闆蠻熱情介紹👍 回應店家回覆：我說的打掃是店內打掃，我們背對大門口根本不知道有誰去掃外面 謝謝🙏🏻 00:00打烊23:00來結帳的也是你們☺️

一星

負評網友：店家跟Gomaij合作賣餐券，結帳前問說可否隨買隨用回應可以，結帳時給序號，店家表示網頁版購買的不會用，就不理，最後還是我們自己想辦法，結個帳耗費40分鐘，別人的時間都不是時間，非常不推此家。 負評網友：除非時間非常多，不然極度不建議前往 負評網友：不太懂五星評論到底怎麼回事？既然評價這麼高，應該可以推薦討厭的人來吃。 環境雜亂不優、充滿恐懼與絕望的手術燈是很晦氣的東西吧！真不能理解這美學觀… 1300*10%到底是在吃什麼？吃錢喔？話術一堆，什麼吃香蕉的雞還是會飛到香蕉樹上的雞？游速很快的魚？ 講白了就是給你吃便宜的食材…叫做無菜單！？ 人數多一桌9000(九千)，四樣主餐，就有3樣（沙拉、魚、燉飯）是1份整桌共食，平均單價真的太扯…共食的金鯧一條你要算多少$3000？共食的燉飯算多少3000？共食的沙拉算2000？湯一人一碗又該多少？這樣不行啦，盤子被敲一次！此生足矣，絕對不再訪。 精緻的料理手法嗎? 甜點用提拉米蘇的巧克力布朗尼再加工嗎!!? 拜託~ 評價很美，進門後發現事實卻不盡然，光看環境就傻眼了。吃完這餐.大家都覺得很不值得.我個人是怒氣難消.你以為我喜歡寫負評嗎?我很不想…或許1人吃還行，多人太多共食餐真的不建議..。 ———————————————————————- 首先也是感恩老闆煮了一餐給我們吃 我也不想算法奇特 眾人們吃完心裡不舒服呀😔 請問老闆ㄦ：1桌$9000-給您扣掉服務費算8千，出幾道菜？ 湯一人一碗 沙拉_一份多人共食 烤魚_一隻多人共食 燉飯_一份多人共食 請問您會怎麼計算你的標價？ 很恐怖耶，老闆您自己吃的下嗎？ 另外插話提醒一下，蛤蠣有沙…請小心。 人多你烤魚跟沙拉只出一份 是說不過去吧，搶孤？懂？ 可以明確說明一下「游速很快的魚到底是什麼魚？」 「什麼樹上的雞是什麼雞？」不能廚師自己對食材都不清不楚含糊其詞吧，這樣的介紹食材是有失專業耶。 敢賣什麼價就該有點樣子 基本的環境、食材、服務的專業度 不然難免客人會有所指教吧。 食材及料理手法不符合價格應有的基本品質！ 抱歉了🌟只能給您了。

幹嘛日式餐酒館 照片(菜單)

幹嘛日式餐酒館的附近餐廳

	聯藝埕 評分：4.1 顆星 評論數：44 則評論
	鯉魚 評分：4.3 顆星 評論數：970 則評論
	富春食堂 評分：4.5 顆星 評論數：625 則評論
	磯壽司 評分：4.7 顆星 評論數：149 則評論
	AKA café 評分：3.8 顆星 評論數：452 則評論
	酒渦居酒屋 評分：4.4 顆星 評論數：9 則評論
	漁陶屋 日式料理 評分：4.5 顆星 評論數：3678 則評論
	香連鐵板料理 評分：4.2 顆星 評論數：3228 則評論
	PS TAPAS 西班牙餐酒館 評分：4.3 顆星 評論數：3358 則評論
	預見日好 評分：4.4 顆星 評論數：408 則評論
	犟餐酒館 評分：4.8 顆星 評論數：400 則評論
	酒侍串說 評分：4.4 顆星 評論數：802 則評論
	正心美食 評分：4.1 顆星 評論數：39 則評論
	美味食堂 評分：4.7 顆星 評論數：138 則評論
	小巷亭食品有限公司 評分：3.9 顆星 評論數：2857 則評論
	和食ラーメン 評分：1.7 顆星 評論數：28 則評論
	旨酒佳餚（台日料理） 評分：3.8 顆星 評論數：6 則評論
	稻舍食館 Rice & Shine 迪化店 評分：4.2 顆星 評論數：1292 則評論

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