新北市中和區 阿公麵

阿公麵 餐廳介紹

評分	3.7 顆星
評論數	412 則評論
地址	235 新北市中和區 忠孝街101巷11弄21號
電話	02 2942 3394
營業時間	星期一 休息 星期二 10:30–14:00 星期三 10:30–14:00 星期四 10:30–14:00 星期五 10:30–14:00 星期六 10:30–14:00 星期日 休息
人均消費	$1-200
Google Map連結	阿公麵的GoogleMap
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得獎紀錄

阿公麵 網友正面評價

五星

正評網友：很有個性的阿公，麵、小菜平價美味 正評網友：大家都說老闆態度不好，我一開始也是被他臭臉嚇到，但常去吃之後才發現，他也是愛打電動的熱血大叔啊！這種就別在意啦，因為他們家的麵條真的好吃啊！ 正評網友：每次回到中和，就很想吃上一口的阿公麵，在一個設區裡的小店面，也是從小吃到大的一家麵店，老闆老闆娘倆個一直都是分工合作方式也很特別👍👍

四星

正評網友：這裡的麵很好吃小菜也很到位！真的有在眷村用餐的感覺！不過因為是半開放的用餐空間，不是在室內，只有電風扇沒有冷氣，所以天氣熱在這裡用餐確實會比較辛苦一點！ 但是餐點真的很好吃怕熱的人可以外帶回家吃！ 正評網友：每年上去烘爐地參拜完後都會來買 感覺客人逐年變多，需要耐心等待 而口味仍然是熟悉的老味道 正評網友：隱藏在巷弄的阿公麵。 有別於郵局附近有名的「陽春麵」店， 在巷子裡真的得花時間找一下， 位於南勢角夜市末端 便利商店旁小巷子進去後 巷弄左轉進去就會發現。 餐點部分，就是只賣乾麵，大碗70小碗50，有一點點貴。滷菜部分豬耳朵、豬頭皮 30，豆乾、海帶滷蛋10元等。 點一碗麵配點滷菜，簡單的眷村味道， 麵條是類似小板條口感，頗特別， 但還是要看個人喜好， 有免費附湯自承，自個加鹽加醬油加香油，湯是大骨湯味道还不錯。 滷味是傳統醬油鹹味，簡單好口味，可以嚐嚐看，點單要自己寫後掛在煮麵旁的小夾上，有點麻煩，綜合起來，回訪率可能不高。

阿公麵 網友中立評價

三星	中立網友：很普通的麵食,尤其是酸菜鹹而不香。 小菜非常的平凡,份量也很少。 老闆嚴肅,老闆娘客氣。 中立網友：普普通通

阿公麵 網友負面評價

二星

負評網友：首先要忍受不優用餐的環境。 說實在以2023年75元的大乾麵，老闆真的應該將環境整理清潔，用像樣的桌椅，不然真的對不起來用餐的客人。 單調的卻是經典古早味豬油拌麵、沒什麼調味的豆干海帶豬耳朵瘦肉。 男老闆煮麵煮的火氣很大，有時會吃到太水軟爛的乾麵，老板你累了嗎! 負評網友：特地帶孩子來吃傳說中的阿公麵 ，原來離家這麼近 ，味道普通 ，這個價位附近有更多其他的選擇，感覺有來吃過嚐過味道就好，回訪意願不高。 負評網友：小碗$50、大碗$70，其實小碗份量就已經很足夠了，但味道就是見仁見智，麵吃起來還蠻有口感，但以這個價格來說就是吃一個古早味的感覺。 小菜切起來沒有很多，味道有一些特別，加了一點旁邊的辣才比較中和這個味道，沒有到非常特別，除非是怕麵吃起來太無聊，不然不會特別推薦。 免費的湯雖然說是大骨湯，但是喝起來是完全沒味道，直接拿吃完的麵碗去裝湯也喝起來像水一樣，重口味的人可能要自己加旁邊的調味料去調整。 整體來說，店面吃起來有一種很悠閒、回到小時候的感覺，但是以東西來說，有其他更好吃的選擇。

一星

負評網友：老板煮麵沒煮透、麵心都還硬的就上桌、跟闆娘反應麵太硬、她給我的反應是怎麼可能、我只好再自費點一碗、我跟闆娘說麻煩這碗幫我煮透一點、她確跟煮麵的老板說麵煮爛一點⋯ 這碗爛麵讓我一夾就斷 、毫無口感、再看著我桌上的那盤小菜被蒼蠅攻擊、真的什麼食慾都沒了。這間麵館也開那麼久了老板煮麵的軟硬度還拿捏不好真的是很無語 負評網友：男老闆態度非常差喜歡用斜眼看人，女老闆常常不耐煩，老實說這家麵店跟以前阿公的味道差很多了，麵變不好吃了，每次去吃發現男老闆煮的麵體軟硬度跟水份掌握每次都味道不一，店裡的辣椒永遠只剩下油沒有辣椒籽在裡頭，小菜上的蔥花每次給的都少的可憐，說真的現在除了只靠店裡鎮江醋的那一酸味，讓人有眷村感外，裡頭的麵小菜完全沒有眷村味，提醒你們做生意厚道點，別把消費者當白癡，絕對不會再去消費了！ 負評網友：很失望，味道普通要靠調味 滷菜冰冷，環境衛生條件差 吃個麵點餐規矩一大堆，就捨不得 花錢印菜單價目表，好心客人還 幫你收碗筷內～ 老板臉色口氣差，客人都要知道你的規矩嗎？不過拿錯碗裝湯就被你吼，你有註明嗎？ 值得誇獎只剩老闆娘的態度好 若只是一味的靠眷村老麵店名號 是很失望

阿公麵 照片(菜單)

阿公麵的附近餐廳

	南勢角陽春麵 評分：4.3 顆星 評論數：2315 則評論
	阿寬家常牛肉麵 評分：3.9 顆星 評論數：56 則評論
	興南大腸麵線 評分：3.6 顆星 評論數：36 則評論
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