台北市中山區 火鍋世家(台北德惠店)

火鍋世家(台北德惠店) 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	410 則評論
地址	10491 台北市中山區 德惠街22號
電話	02 2595 6666
營業時間	星期一 11:00–14:30 17:20–22:20 星期二 11:00–14:30 17:20–22:20 星期三 休息 星期四 11:00–14:30 17:20–22:20 星期五 11:00–14:30 17:20–22:20 星期六 11:00–22:20 星期日 11:00–22:20
人均消費	$400-600
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得獎紀錄

火鍋世家(台北德惠店) 網友正面評價

五星	正評網友：肉很扎實，品質很高，湯頭清爽，滷肉飯很好吃，醬料區的部分很衛生，看得出經營者的細心，內部有電視用餐區，可以跟朋友邊討論時事邊享受餐點，很棒的體驗。 正評網友：[更新] 改為二代店的菜單之後，琳琅滿目，卻是變相漲價。 也開始要收服務費了！ 實在是大大降低了消費欲望～ CP值高！ 肉類及海鮮皆很新鮮，還有咖啡機、甜湯、冰淇淋等～ 服務人員很親切有禮！ 正評網友：如果菜盤在豐富點就很完美了
四星	正評網友：服務人員很熱情，可能附近競爭對手很多的關係。食材內容就和其他分店一樣。 正評網友：CP值偏低，菜盤誠意很夠，肉盤普普價位偏高，鮭魚肚很薄且是冷凍的⋯個人是不太愛⋯ 補充一個建議～冰淇淋居然是跟大呼過癮之類的低價小火鍋使用同牌子⋯以店內消費等級搭配這種冰淇淋有點可惜～ 正評網友：基本菜盤品質較一般。 其他食材中規中矩！

火鍋世家(台北德惠店) 網友中立評價

三星

中立網友：今天帶阿姨第一次到貴店用餐 中午時段 進去卻無服務人員介紹菜單 只能自己慢慢研究摸索 反正自己做火鍋店的外場 點餐應該不難 選了湯頭 選了海鮮 選了肉盤 就直接點餐了 我們點了精選大明蝦/海大蝦NT1150元的套餐 因為阿姨想吃蝦還有蛤蜊 所以我們就選了這個套餐 自助區整體感覺還不錯 但走到醬料區要裝醬料的時候 整個傻眼！小小隻的果蠅超多在醬料上飛來飛去 想說算了 做吃的難免會有這樣狀況 但醬料竟然是放在常溫的容器裡沒上蓋讓客人裝 這樣醬料是很快就會變質的 尤其是蒜泥跟蔥 像我們店醬料是放在瓷甕裡 然後旁邊打滿小碎冰 可以保持醬料的品質 可以參考看看 餐點整體吃下來是還不錯啦 不過用餐完要走的時候 看到牆壁上的海報 有套「雙人蝦霸過」NT1780元 而且內容物更是我們想吃的 真的很可惜 如果有人來介紹菜單 我們消費就會不一樣了 吃到的食材也會是我們更想吃的 服務品質還有能改善的空間 中立網友：醬料跟飲料都很多選擇，有杜老爺的冰淇淋，火鍋料又也可以換蔬菜，有的座位區還可以看電視，可惜湯頭與食材很普通 中立網友：醬料區種類非常多，還有綠豆湯、冰淇淋、甜點無限量供應，主菜表現一般～價格偏高，但在那當地段也可以理解。內用蠻自在的。

火鍋世家(台北德惠店) 網友負面評價

二星

負評網友：普通 負評網友：早知道排隊等一下附近的築間或好食多

一星

負評網友：肉質非常普通，蔬菜感覺也是隨便挑挑菜葉都黑黑的 負評網友：第一次吃火鍋世家，沒想到如此雷 我點的是豬肉加量＋麻辣鴨血 由於我很常吃錢都，所以以下會是和錢都做對比，也是每一個令人感到失望的部分： ＊菜盤：剛開始目測，份量很少，實際丟菜入鍋的時候，真的很少，大概是錢都的一半份量，而且高麗菜還幾乎不是完整葉片，都是梗 ＊麻辣鴨血：目測看起來蠻不錯，沒想到一入口感受到欺騙的感覺，完全沒有入味，感覺就像鴨血放入麻辣鍋底燙個3-5分鐘撈出來的狀態，跟錢都比較，根本是天堂與凡人之間的距離 ＊肉盤豬肉：擺盤漂亮，但一樣，煮完入口根本柴，錢都這部分也是完勝 吃到現在已經覺得品質非常令人谷底般失望，因為豬肉加大火鍋400+麻辣鴨血70這樣的品質和份量已經嚴重虧欠這樣的價位，最後結帳是528元，原因是還有一成服務費，這讓我再次見識到失望的谷底中，還可以更底的存在 以錢都來比較，可以用6折的費用，吃到好一倍的用餐品質與份量 然後必須說，附近很多火鍋店我都吃過，都很優秀，品質與價位比隨便一間都可以屌打這間 已經很久沒吃到C/Ｐ質低落到這種程度的火鍋店了 負評網友：住這區幾十年來.光顧這麼多年了。今天服務員太差。再也不敢去了。雖有漲價更有收（服務費）差不多的價錢。比好食多的火食材服務品質差距很大。會去是覺得老闆人很好。 昨天挑人少去。已經被員工的態度嚇到。這是這次變像加價更有加收服務費，所以我立馬走人，到我家最近的好食多它的價錢差不多但是食材跟服業差很多。

火鍋世家(台北德惠店) 照片(菜單)

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