新北市 | 新莊區 霸味薑母鴨

霸味薑母鴨 餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	408 則評論
地址	242 新北市 新莊區 民安東路42號
電話	02 2205 8133
營業時間	星期一 16:00–01:30 星期二 16:00–01:30 星期三 16:00–01:30 星期四 16:00–01:30 星期五 16:00–01:30 星期六 16:00–01:30 星期日 16:00–01:30
人均消費	$1-200
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得獎紀錄

霸味薑母鴨 網友正面評價

五星	正評網友：湯頭很特別 冷冷地天喝熱湯有炭火身體都暖了 麵線也好吃但份量小 四個人建議點兩份肉跟三份麵線 正評網友：用炭火煮的薑母鴨就是有特殊的香氣，湯頭本身也很濃郁好喝，自從月明不再用炭火之後，想回味炭火味的薑母鴨，我都選擇來這邊吃，推薦給各位也喜歡炭火薑母鴨的各位！ 正評網友：地方很大又好吃，只是不太好停車 正評網友：整體來說還不錯吃，服務品質還有進步空間。
四星	正評網友：湯頭很濃郁 薑味夠重 加餛飩絕配好吃 麵線賣相不好口味一般 白花椰黑黑的 玉米也很乾 某些食材沒很新鮮 鴨肉丸跟其他分店不一樣 沒有很喜歡 不知道是不是換別家火鍋料了 矮椅坐久了屁股超痛的(╯﹏╰） 正評網友：第一次來店外帶，口感比其他店的霸味薑母鴨稍微清淡，店員很客氣外帶速度很快，內用位置蠻多的 正評網友：服務好。 但是味道有點小跑掉，沒以前很重的碳香味。 正評網友：天冷就是要吃鍋 炭火加熱就有特殊香味 湯底要點2份 其他配菜看個人喜愛 個人喜歡當季食材 外帶建議在稀釋

霸味薑母鴨 網友中立評價

三星	中立網友：湯頭淡，肉質還不錯，鴨肝都是血沒先幫忙清乾淨，麵線也沒啥味道。 中立網友：三個人吃下來兩份肉、菜、兩罐飲料1500，覺得以下新莊來說算貴，肉煮不夠久會太韌，煮透又有點老，還有開放在室內抽煙，服務還算熱心的，分數算是給在服務跟空間上。 中立網友：應該算是我舌頭有問題==我覺得薑母鴨的湯都一樣…..！要煮完食材湯頭才會甜美 中立網友：沒有排隊動線也不會有人來問你，木炭快燒完，比我們晚來的東西都上了，加點的東西也常常沒來，味道還可以，只是服務真的不太好可能人手不夠太忙了。

霸味薑母鴨 網友負面評價

二星	負評網友：先把肉撈出來看有幾塊，這樣外帶的一份300，只能說現在物價已飛天到庶民都追不上了 負評網友：味道沒問題，就是霸味 但服務態度有夠差，三重板橋都沒這麼差 建議去別的霸味吃 負評網友：好兇 負評網友：2個店面寬廣，設備己久有些舊…內部主人不允拍攝！
一星	負評網友：外帶兩份加上配料近2000，多要2包豆乳醬，不給沒關係，直接叫我趕快離開，那位全店裡年紀最大講話很大聲的女性工作人員，態度實在很差，吃了10多年的店，口味越來越淡，工作人員水平有逐漸下降的趨勢，一顆星都嫌多了 負評網友：沒有禁菸，服務態度不太好，以後不會來吃了！ 還強迫推銷，四人叫一份也不行，一定要叫兩份，本來想只叫一份主鍋再多叫些配料，後來算了！ 負評網友：一開始買外帶就說不要頭，還放兩顆鴨頭，已不是第一次，打電話去反應還說人多沒聽到，只有我在外帶是多在哪裡，一直急著掛電話。這樣的態度實在不苟同，提供給大家參考。（我是買一份半不是一份） 負評網友：兩份薑母鴨只有十塊肉，少

霸味薑母鴨 照片(菜單)

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