連江縣南竿鄉 阿妹的店鼎邊糊

阿妹的店鼎邊糊 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	438 則評論
地址	連江縣南竿鄉 介壽獅子市場2樓
電話	08 362 6375
營業時間	星期一 05:30–12:00 星期二 05:30–12:00 星期三 05:30–12:00 星期四 05:30–12:00 星期五 05:30–12:00 星期六 05:30–12:00 星期日 05:30–12:00
人均消費
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得獎紀錄

阿妹的店鼎邊糊 網友正面評價

五星

正評網友：這是非常好吃的美食，老闆娘也是非常好的人，做生意幾乎都不休息的，想吃儘早來，推薦給來旅遊嚐鮮的朋友們。 正評網友：味道真是～鮮香 好吃的鼎邊糊 白帶魚的鮮甜 正評網友：第一天坐臺馬輪到 直衝介壽市場 只見鍋底 第三天請北極星民宿老闆代購8碗 伙伴全吃到讚不絕口 米糊口感很讚 湯頭鮮美。

四星

正評網友：很有名的在地特色早餐 6點前不太用排隊，據說8點賣完 ☎️可以line預定餐點 店家表示手機預定 有時太亂 唯一早餐有提供內用座位的 環境看起來偏雜亂 🔹鼎邊糊：製作過程滿特別的，這個不是粥喔～ 大部份是像米干（粄條的）的麵體 料滿多的，有許多高麗菜、魚，滿滿膠質。不過魚的味道不太喜歡，有點腥。 不過台灣人可能會吃不習慣鼎邊糊 🔹燕餃可以吃看看，是餛飩與燕餃的合體 不過湯頭普通，胡椒味很重，偏油。馬祖許多燕餃吃起來都差不多。 正評網友：2023/06/19 早晨到訪。 【主觀評論】 環境：無深刻印象。 服務：無論內用、外帶均需排隊，對於催促速度的顧客能從容對應與緩和，老闆娘有套自己的智慧，忙碌時顧客可以半自助裝袋。 餐點：鼎邊糊($70)：湯頭帶鮮魚味，配料有魚肉(部分有刺)、蛤蜊肉、高麗菜、木耳、青蔥，薄糊有吸飽湯頭，少許厚糊粉感較重，值得推薦早起且時間上從容有餘的遊客。 正評網友：食材鮮美 綜合口味什麼料都有 魚 燕餃 魚丸⋯⋯ 很好吃😋

阿妹的店鼎邊糊 網友中立評價

三星

中立網友：這有名的是鼎邊糊，味道跟基隆的鼎邊挫差很多，我跟飯友都覺得吃不習慣。 反而是地瓜米粉湯，地瓜給的多，整個湯頭也很鮮甜，很中我的口味，大推。 中立網友：介壽獅子市場大概早上5點～6點半左右就要來吃 如果超過8點半差不多就沒東西吃了 只能去附近早餐店吃🤣 – 馬祖有不少民宿的早餐是來採買鼎邊糊 所以店家會同時做民宿&現場客人的 需要稍等一下 – 鼎邊糊、燕餃湯都是$70 如果吃過基隆鼎邊銼 那可能會覺得這家鼎邊糊普普 個人偏好基隆鼎邊銼 – 燕餃湯裡面有點糊糊口感 剛好前一晚吃過依嬤的店的燕餃湯 個人比較喜歡依嬤的店 中立網友：湯頭不錯，有鮮魚湯味 但整碗也大多是粉感粉味 所以好吃與否見仁見智 當作嚐嚐當地口味不錯 建議一開店就要去 不然人真的很多排隊要很久

阿妹的店鼎邊糊 網友負面評價

二星	負評網友：聞名而來，但覺得很普⋯ 鼎邊糊吃起來很腥⋯ 而且一碗也不便宜🫠🫠 負評網友：鼎邊糊就是鍋子上的麵疙瘩，一碗70稀稀疏疏，c/p不高且料也不豐富，更遑論味道真的吃不出來有哪裡不同，為了拍照留念或表示自己曾來過的可以來吃。 負評網友：鼎邊糊有點像片狀的板條 店內位子少
一星	負評網友：不好吃，太油膩，被評論騙來 負評網友：如果可以“站著”等1小時以上的人才有機會吃到。 第二次吃，6點初就到，已點完坐著等，然後店家忘記了就給後面來的人…過去提醒…還被說：「知道！一個一個來！（所以很早來的就該被忘記？）」 在地人不需要排隊，直接來就可以拿走… 算了！說不完！味道只是特別，但也普通而已，不值得等上1小時！ 負評網友：只有我吃不完嗎？！應該只會吃一次😂

阿妹的店鼎邊糊 照片(菜單)

阿妹的店鼎邊糊的附近餐廳

	津沙水煎包 評分：4.1 顆星 評論數：8 則評論
	馬祖亞米早午餐店 評分：4.2 顆星 評論數：24 則評論
	依嬤的店 評分：4.3 顆星 評論數：1060 則評論
	寶利軒 評分：4.3 顆星 評論數：93 則評論
	陳阿伯蔥油餅 評分：4.7 顆星 評論數：31 則評論
	佳佳小吃 評分：3.8 顆星 評論數：229 則評論
	素食園 評分：4.3 顆星 評論數：197 則評論
	越南小吃 評分：4.8 顆星 評論數：120 則評論
	台馬小吃 評分：4.5 顆星 評論數：44 則評論
	福德小館 評分：4.6 顆星 評論數：127 則評論
	馬祖小吃 評分：4.0 顆星 評論數：82 則評論
	秋楓早餐店 評分：4.3 顆星 評論數：15 則評論
	馬祖阿珍純手工大腸頭麵線 評分：4.2 顆星 評論數：32 則評論
	和田屋麵館 評分：4.2 顆星 評論數：200 則評論
	津沙村榕樹下快炒店 評分：4.4 顆星 評論數：233 則評論
	中新小吃 評分：4.0 顆星 評論數：92 則評論
	第一餐廳 評分：4.1 顆星 評論數：52 則評論
	鼎膳風味美食館 評分：3.8 顆星 評論數：13 則評論

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