台中市西區 채家네 Chae’s BBQ House 蔡家韓國烤肉專門店

채家네 Chae’s BBQ House 蔡家韓國烤肉專門店 餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	462 則評論
地址	403 台中市西區 華美西街一段85號
電話	04 2321 2922
營業時間	星期一 17:00–23:30 星期二 17:00–23:30 星期三 17:00–23:30 星期四 17:00–23:30 星期五 17:00–23:30 星期六 12:00–15:00 17:00–00:00 星期日 12:00–15:00 17:00–00:00
人均消費	$800-1200
Google Map連結	채家네 Chae’s BBQ House 蔡家韓國烤肉專門店的GoogleMap
官方網站	채家네 Chae’s BBQ House 蔡家韓國烤肉專門店的官方網站
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外送連結	채家네 Chae’s BBQ House 蔡家韓國烤肉專門店的外送連結
得獎紀錄

餐廳敘述

樸實的餐廳，供應傳統韓式烤肉、煎餅、麵食和泡菜。

채家네 Chae’s BBQ House 蔡家韓國烤肉專門店 網友正面評價

五星

正評網友：因聚餐第一次來 全程代烤 真的很好吃👍 搭配兩種不同起司一起 絕配～ 最後的甜點冰品份量超足也很ㄙㄨㄚˋ嘴 老闆很親切 環境也很舒適 下次再回訪 好吃好吃😋 正評網友：全程代烤👍🏻👍🏻👍🏻 豬肉比牛肉好吃 生菜無限續但我們戰鬥力太弱只點三樣肉 小菜選擇很多 內建泡菜、豆芽菜份量多但小辣🥵 豆腐鍋會辣如果有不辣選項更好🥺 態度超好 很會聊天 還跑來跟我們一起喝🤣 正評網友：老婆1月11生日，不過當天還需要出差，所以提前一天找餐廳幫她慶生，無意間找到這間韓式口味的烤肉。 空間環境很舒服，加上那天是平日中午去，所以只有我們一組客人。帥帥的服務生，很熱心地向我們介紹菜色，也很細心地為我們烘烤每一份食材，口味不錯，份量適中，不需要自己動手，就可以品嚐美食。推薦豬五花，好吃！美中不足…停車比較不方便就是了 ^ ^”

四星

正評網友：點了一個1868雙人套餐，原本看評論說會吃不飽，但我怎覺得超級撐⋯最後的炒飯一口沒吃直接打包外帶，餐後那個雪花冰份量真的很有誠意！！重點是還不錯吃❤️ 結論：整體肉的品質算ok的，但那個泡菜豆腐湯真的略清淡，感覺改為大醬湯之類比較好，服務人員蠻親切的還有代烤服務很讚👍，但缺點是一直烤，沒等我們前面已烤好的肉消化完再接著烤下一個，一個一直塞的概念😂😂 正評網友：好吃～搭上啤酒絕配😋 正評網友：這次是第一次來這裡吃，是為了帶家人一起來回味在韓國吃到的烤肉風味。 就用餐過程（含代烤）和餐點品質而言，值得給五顆星，少一顆星純粹是因為價格稍高了一些，也會讓我小小擔心店家能否長久營運下去。 全程代烤是最值得這個價位的服務，烤功到位，從極厚三層、松阪豬，雞排等，都讓家人很是滿意，但也一致的認為在這裡享用豬肉比享用牛肉要好太多，特別推薦吃豬肉食沾用起司，增添醇厚感很是滿足。 湯的部分不論是蛤蠣或泡菜都蠻夠味，但我比較偏好較清淡的蛤蠣湯；炒飯的部分會運用還未吃完的小菜並視狀況增添去炒，頗為入味和道地，但若吃多了還是會膩口；甜點的雪花冰以焦糖的最是美味，但若比較不愛甜口的朋友請避開。 以價位來說，我想這間並不會是一般民眾平常會來吃的店家，但會是慶生聚餐時值得考慮的店家。

채家네 Chae’s BBQ House 蔡家韓國烤肉專門店 網友中立評價

三星

中立網友：點2198元雙人套餐…….肉品份量對食量不大人應該是還算夠，泡菜豆腐湯各人感覺必點一回，雪花冰抹茶口味很不錯吃，肉品部份各人感覺一般般⋯⋯此餐廳用餐會處有桌邊服務不用自己動手烤，桌邊服務算不錯喔～服務人員的服裝儀容要注意拖鞋都出動不太優，餐廳的點不太好停車還是要早早去找車位喔 中立網友：今天點2人1800左右的套餐，肉4大塊還不錯吃～份量蠻足夠的，都有服務員幫烤，但烤的有點快，肉都冷掉了……說有限2小時用餐時間…… 附的小菜有點少，5樣生菜＋生洋蔥＋醋青椒＋豆芽菜＋泡菜……口味也很弱 辣炒起司年糕口感有点硬 炒石鍋拌飯的口味也相當普通😅擺愛心是蠻可愛的～但口味不行呀😆 海鮮煎餅它們家是做厚的，蝦是蠻大隻的但麵皮不行，不推 那烤餅後來才發現一口都沒吃到😅（有違和感，多餘的） 整體：口味很普通，無雷也無特色，不難吃也沒好吃到哪😅但要花2000左右來這裡的話……這裡完敗一桶韓式料理呀😅吃一次就差不多的感覺😆 （個人意見）

채家네 Chae’s BBQ House 蔡家韓國烤肉專門店 網友負面評價

二星

負評網友：CP值低，餐點沒看出來有什麼值錢的東西，還有兩人份跟三人份要做多一點變化吧，只多幾個小份的餐點但多了好幾百。吃個氣氛是可以但整個認真算下來非常非常不划算。 氛圍還可以，但小細節的地方都沒有做好 ,YouTube 都一直在聽、看廣告，廣告都比歌長，店員是不是還要再培訓一下，在櫃子的湯匙沒了說要送來還是一直沒拿過來結束要吃甜點才拿來，想問個東西一直找不到有空的店員， 負評網友：餐點來說口味上可以，但是最後炒飯前擦鍋子竟然是用擦手的濕紙巾，這個我過關不了😭 負評網友：肉烤的非常的老，跟店員反應這是不是烤的有點久，擔心肉質會變得很老，店員回覆就是要這樣烤才會好吃，真的刷新我對燒肉的見解⋯ 烤肉一定會有黑黑焦焦的一塊一塊，適當的清潔是最基本的，看上面的量越來越多，她也清不乾淨，便跟服務人員提醒更換鐵盤，竟然回覆等炒飯的時候再更換就好，反正都會髒，講到最後我連再一次開口的動力都沒有了，一整個對牛彈琴的感覺⋯一直看上面清不乾淨的黑色渣渣跟你的食物混在一起，我就請問哪位客人可以接受？剛剛看了一下別人的評論有愛心炒飯，我不知道是店內的固定操作還是不定時的表演，最後是幫我們把飯壓一壓灑個海苔就結束。 店內的人員不夠，ㄧ打多的結果就是沒辦法把品質兼顧，現在人是真的不好請，但老闆沒辦法重視這個問題，那真的是砸自己的招牌，做吃的最大的致命傷就是品質，個人覺得是很糟的用餐體驗，希望是個案而不是常態。

一星

負評網友：樓下的金髮女服務生好像真的發生不如意的事情，服務態度真的有待加強。 飲料剛上桌，兩杯可樂擺在桌上很明顯一杯根本沒有氣，與服務生反應還被不耐煩，好像我刻意找碴，但有眼睛真的都看得出來那杯可樂沒有氣 看了一輪google評論都在客訴同一個女服務生，結果自己遇到了那位女服務生真的不懂怎麼有辦法在餐飲業用這種態度生存下去 負評網友：樓下外場女服務生 是遇到什麼人生不如意的事 點餐點一點大翻白眼？ 整個搞砸別人晚餐的心情 放餐都好像心不甘情不願 還是抱著不想上班的心情來影響別人用餐😊 東西很好吃 疫情期間也心心念念 唯獨遇到這個服務生是整個晚餐最慘的事 負評網友：聽說很多人推薦就來吃看看，但是沒有想像中的這麼好吃，服務人員的服務品質需要再加強，點餐的時候跟我們確認餐點都對，但是上上來還是錯了😅，可能是太忙了或許可以用紙筆記一下，再來最後一道炒飯想說炒之前會換個鐵盤但是沒有餒，烤盤上面都是烤焦的屑屑，然後直接炒飯⋯⋯

채家네 Chae’s BBQ House 蔡家韓國烤肉專門店 照片(菜單)

채家네 Chae’s BBQ House 蔡家韓國烤肉專門店的附近餐廳

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	韓石食堂-台中車站1F(鐵鹿大街) 評分：4.6 顆星 評論數：835 則評論
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	菜豚屋精誠店 評分：4.4 顆星 評論數：2199 則評論
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	BANNCHAN 飯饌韓式料理餐廳 評分：3.8 顆星 評論數：482 則評論
	韓上屋 評分：4.0 顆星 評論數：300 則評論
	韓誠館 評分：4.2 顆星 評論數：562 則評論
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