台北市大同區 吃吃等石頭沙茶火鍋

吃吃等石頭沙茶火鍋 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	448 則評論
地址	103 台北市大同區 民生西路306號
電話	02 2558 8338
營業時間	星期一 休息 星期二 11:30–14:30 17:30–21:30 星期三 11:30–14:30 17:30–21:30 星期四 休息 星期五 11:30–14:30 17:30–21:30 星期六 11:30–14:30 17:30–21:30 星期日 11:30–14:30 17:30–21:30
人均消費	$400-800
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得獎紀錄

吃吃等石頭沙茶火鍋 網友正面評價

五星

正評網友：牛肉好吃，點了二份拼盤，炒過的羊肉，沒有羊騷味，蝦子肥美新鮮，冷門時段提供剝蝦服務，介紹菜色及服務均佳。建議肉先多點，因為加點的肉無法炒，羊肉個人喜好，覺得炒過比較好吃。 正評網友：沒有吃過這麼好吃的澳洲和牛！ 別再吃吃到飽和牛 那種都硬得半死 吃吃等石頭沙茶火鍋真的很用心 一分錢一分貨 我寧願來這裡吃單點 無毒豬梅花豬也超好吃 正評網友：肉質算不錯 沙茶好吃 吃完不會口渴 餐廳身上也不太臭 會再訪👍👍👍 可以刷卡更好

四星

正評網友：少一顆星的原因：湯頭個人覺得太過清淡，煮了店內的食材，也額外加料，湯還是稍淡了些 花枝蝦仁漿雖然不便宜但用料實在 炒牛五花，表現中上，不會老 其他的配料，排骨酥好吃，有入味 外帶時服務員服務很好，不僅詳細介紹還給了麥茶等待打包😊 （外帶低消是$1000，有給小盒子打包醬料） 正評網友：環境乾淨整潔，食材新鮮，但是有點偏貴😅 鍋底炒的魷魚🦑不錯、整體來說是好吃的😋 飯後還有贈送紅豆湯圓點心 霜降牛用涮的沒有炒也很好吃！豬肉則是用炒的 正評網友：google地圖搜到的店，可能因為生意很好所以期待頗高，但實際覺得價格確實有點偏高，所有東西都要單點。口味上還可以，偏清淡～ 最後結帳才發現店員點餐時問我們要不要試試的招牌魷魚乾和蒜還有一個東西，原來是要收費的，因為菜單上並沒看到這個組合，店員點完餐也沒告知，所以以為是免費加在鍋底一起炒的，希望之後可以提醒下客人，消費體驗會更好～ 最後吃完有一小碗甜品很讚👍🏼👍🏼👍🏼

吃吃等石頭沙茶火鍋 網友中立評價

三星	中立網友：單點價格 由於是屬於石頭火鍋，所以食材滿耐煮且新鮮。服務親切 空間明亮 令人感到很意外，火鍋的空間如此舒適。 較為可惜的是少了沙茶香，建議沙茶過炒後加入高湯，湯頭會更棒。加油！

吃吃等石頭沙茶火鍋 網友負面評價

二星

負評網友：主餐跟青菜都是單點(沒有菜盤)，想吃什麼就點什麼很棒，不用擔心浪費食物，不過單價不便宜，兩人吃完1200元(只收現金)。但我好奇的是，既然有收10%服務費，為何茶水還要自己倒？又不是飲料自助吧🫠 ** 依照老闆的說法 當客人進來的時候就不該主動提供茶水 應該告知客戶茶水自取，而我的重點是既然貴餐廳有收取服務費，那麼用餐期間，我已經表示了是否可以幫我倒茶，得到的回覆為何還是要自取？ ** 所以結論是貴餐廳的員工非常的熱心主動提供免費麥茶給客戶享用，這點真的很棒👍，但為了老闆的理念，實在非常需要重新教育訓練，避免浪費(有客人不喝)。 但我還是想知道貴餐廳收取服務費的服務內容究竟為何？謝謝。 負評網友：簡單說 店安靜，裝潢很像一般火鍋店，服務不錯，但收費不便宜，要帶好現金前往。然後會有隱藏湯底費（230元）喝起來沒有味道不要太驚訝。沒有石頭火鍋的想像湯底。 先講來店內用餐前要先留意的： 1.餐點不便宜，肉基本上一盤都是200~300起跳，各種火鍋料及菜料的價格都是一般外面的一倍，菜色新鮮，但跟外面比起來真的料很少，我跟老公食量沒有特別多，兩個人吃完1300元（還沒有吃很飽）。 2.服務也可以，但裝潢普通、沒有抽油煙機（炒鍋的時候身邊都是油煙），菜色口味非常淡（雖然有用肉炒過）但是第一口湯真的是沒有味道，會很想幫湯底加一大湯匙的沙茶。雖然店員有說到可以調整，但身為火鍋愛好者的我，第一次喝到這麼沒有味道的石頭火鍋湯底，然後湯底費用還這麼高。 3.沒有告知會有石頭火鍋炒鍋湯底費用，點完餐後店員只有我們詢問是否可以接受番茄、蒜等，但菜單上完全沒有標示要這個湯底費用。結果結帳出現了一筆230元（番茄跟人力費嗎？）。覺得真的太貴了（還沒有什麼味道） 4.店內有熱茶，其他飲料都是瓶裝單點。有看到客人拿手搖進去喝。 5.店內結帳只接受現金支付~ 負評網友：不會再來的一家店，跟我想像跟以前吃石頭火鍋不太一樣，想要模仿高檔火鍋，但是菜盤其餘食材內容數量都很寒酸，非常貴 價格內容都可以去吃到飽了 （照片食材全部總共花費1200左右） 1/8號，補充店家回覆我指寒酸是指食材數量本身，簡單來說沒吃飽，照片附上給大家看看份量 參考參考

一星

負評網友：食材新鮮但沒什麼特別的 cp值偏低 點餐人員不斷推銷 建議自己想好再請人來點餐 餐費含服務費 但茶水需自行裝 上菜速度非常久 整個最棒的是 離開時會有人親切的說拜拜 負評網友：我一個人走進火鍋店，櫃台外有位先生來問我，來過嗎？我們這是單點的，你一個人可能？我立馬說你是看我吃不起嗎？他才惦惦？其實客人知道自己的消費能力？店家只管你的食材夠不夠新鮮，不需要多說什麼？這才是專業。 負評網友：聽說是阿基師的妹妹開的，來嚐鮮卻大失所望 湯頭$30/人，但石頭火鍋必備的爆香料，魷魚乾與青蒜，卻需要另外加價，還不便宜，理由是有些客人對海鮮過敏（？！） 同樣是單點石頭火鍋，湯頭較松江、小紅莓、義美略輸一籌，價格卻更高貴，食材新鮮但份量少，菜盤$40/盤，就白菜4片，沾醬很一般 還沒用餐完，就急著要上甜點（辦桌用的那種花生冰磚，吃的時候早就融化了)，要翻桌率也不用這樣做生意唉 建議自助取菜區要標上價格，避免消費者驚訝，cp值不太對等

吃吃等石頭沙茶火鍋 照片(菜單)

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