高雄市鹽埕區 築田日式 居酒屋（臨時公休會公告在FB)

築田日式 居酒屋（臨時公休會公告在FB) 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	459 則評論
地址	803 高雄市鹽埕區 五福四路232號之6號
電話	0919 131 055
營業時間	星期一 休息 星期二 休息 星期三 18:00–01:00 星期四 18:00–01:00 星期五 18:00–01:00 星期六 18:00–01:00 星期日 18:00–01:00
人均消費	$400-1400
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得獎紀錄

築田日式 居酒屋（臨時公休會公告在FB) 網友正面評價

五星

正評網友：讚 正評網友：第一次吃到炸魚漿，感覺下酒！ 正評網友：一間澎湃創意的居酒屋～裡頭裝潢很有味道，掛上各種和風布旗，氛圍真道地，這是築田日式料理給我的第一印象！大推老闆特製的醬漬鮭魚卵丼，滿滿鮭魚卵，還有蝦卵，吃上一口，滿嘴充滿鮭魚卵與蝦卵在嘴裡逼逼波波跳動，裡面還有加上美乃滋、海苔、黃瓜絲，整個吃起來，層次多變，裡面還有一層薄薄焦糖，讓整個嘴巴味道再昇華！ 他們的串燒，烤物也是必點，本以為串燒的牛肉會很柴，沒想到卻是肉質軟嫩且多汁，滿滿的烤肉香搭配啤酒真的是很過癮啊!!好吃的明太子雞肉，下手毫不手軟的明太子醬滿滿的鋪在雞肉上，鹹甜鹹甜的滋味好誘人～

四星

正評網友：推推心目中第一名的翼板牛😆❤️ 其他串燒類都蠻好吃(但豬肉有點乾、不嫩) 整體份量有點偏少～～～ 快22點去就已經沒有丼飯系列有點可惜🥺 ps牆壁上也有菜單上沒有的料理 ps two圖13的蔥燒豆腐串上面有焦糖，吃起來口感特別😂😂(但不喜歡，不推) 店內位子偏少，不過店內氣氛棒！ 每人低消三百，還有加收服務費。 餐前會附上熱茶，店員也會一直幫忙補，很貼心，棒😆👍🏻 正評網友：啤酒有冰杯先給讚👍 當天提供試喝1杯清酒或梅酒，梅酒蠻好喝的， 不過主要還是喝啤酒和溫清酒 被鮭魚卵丼飯吸引來的，滿滿的鮭魚卵吃起來大滿足， 下面的飯拌蝦卵，中間有脆焦糖吃起來口感蠻特別的， 但吃多了有點太甜，下次會請他不要放 酥炸廣島牡蠣還不錯蠻新鮮的，可惜今天沒有天婦羅蝦球； 椒鹽烤雞翅還不錯，就是有點瘦； 烤肥腸很香，又加點1串； 鹽蔥雞肉有點柴，如果用雞腿肉會比較好； 鮭魚卵豆腐也很好吃，雞蛋豆腐很嫩，如果鮭魚卵再多點就好了； 酒蒸蛤蜊肥美清甜；岩燒翼板牛熟度剛好，很嫩，； 烤杏鮑菇 juicy 有彈性，玉米筍很甜； 深海章魚腳還好，咬起來很費勁還有點腥味； 招待的黑豆鹹甜口，越吃越唰嘴； 整體來說是間值得推薦的居酒屋 正評網友：2023.02.14（二）18:30到店 有先用line訂位 牆壁上還有其他餐點 一開始以為只有菜單上的餐點 需要注意一下⚠️ – 點了蠻多品項的 比較有印象的餐點部分： 1.巨無霸壽司卷（天婦羅蝦） 真的很大一卷，裡面除了炸蝦還有肉鬆，吃起來不會很油～很好吃😍 2.牛舌 上面有鹽蔥，牛舌吃起來很有嚼勁，包著鹽蔥吃真的超搭❤️只是牛舌等得會比較久～ – 服務態度很棒，店裡面氛圍也很棒❤️ 出餐速度沒有到很快，但在可接受範圍內🤣 但個人無法接受明太子雞肉的味道，覺得雞肉的味道很重，而且一串價格蠻高的，CP值不太高。 整體價錢有點小貴 如果想喝酒🍺的話會推薦這間店，但餐點不符合個人口味～

築田日式 居酒屋（臨時公休會公告在FB) 網友中立評價

三星	中立網友：自上次評論後又回訪幾次 品質下降很多 無論是人員或是餐點 最後一次消費時 店內客人明顯減少 （沒人，以前去都要等或是快坐滿） 不只等很久 餐點不好吃也不是燙的…. 人員也一直聊天…. 濕巾還是臭的………… 反應後拿來的也是臭的…….🙃 只能和這間店說再見了 – 店內氣氛佳，只是座位稍少 尖峰時段可能需要等候 餐點出餐速度算是很快的😋 招牌鮭魚卵丼飯真的實至名歸 不虧於招牌的美名 上層鋪上滿滿的鮭魚卵 一匙挖開是拌著明太子的驚喜 唐揚雞和炸牡蠣就不再贅述了，乘熱吃 值得一訪的好去處，自己是會二訪的😆

築田日式 居酒屋（臨時公休會公告在FB) 網友負面評價

二星

負評網友：上菜速度非常非常慢，也很容易上錯菜，即使當天用餐只有兩桌，鮭魚卵豆腐上面竟然少放鮭魚卵，結帳算錢時也算錯，但都沒有道歉 食物味道普通，沒有特別難吃也沒有美味的感覺 用餐感覺很不好，只想趕快吃完走人

一星

負評網友：FB看到想嘗試有名的鮭魚卵丼飯 結果菜單有改沒有了 沒關係 點了一些其他小菜+酒 在外面吹風坐了半小時多 只上了酒 一道菜都上不了 然後裡面店員跟客人互動喝啤酒喝的很嗨 心灰意冷 只能跟服務人員說明沒有準備的東西都不要了 才上了串燒跟鮭魚卵豆腐 結帳解釋現點現做 抱歉 我不知道什麼串燒烤了30分鐘不會熟 東西在好吃心情不好也不好吃 負評網友：不知道什麼東西不新鮮 半夜起來拉肚子拉了三次～ 我猜是岩烤生蠔不新鮮🙃 餐點一般 價錢已經有點小貴 還要服務費 其實也沒什麼服務😅 不會再去😶 負評網友：在店內用餐時，ㄧ隻很大隻的蟑螂爬上我們的腳，當時用餐心情都沒有了，店內衛生不佳，居然出現蟑螂還爬上客人身上，真的極度不舒服，店員看到我們已經在旁邊非常不舒服了，居然連關心的慰問也沒有，我們反應也只得到一句不好意思因為那桌子比較靠門，所以有蟑螂，坐在靠門就倒霉嗎？ 餐廳衛生不佳就是不乾淨，這樣叫客人怎麼安心用餐？ 真的非常不開心，這次用餐心情真的有夠不爽，再也不會去了！

築田日式 居酒屋（臨時公休會公告在FB) 照片(菜單)

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