宜蘭縣羅東鎮 大方食坊-大方醬油

大方食坊-大方醬油 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	468 則評論
地址	265 宜蘭縣羅東鎮 四育路87號
電話	03 961 5558
營業時間	星期一 11:30–14:00 16:30–19:30 星期二 11:30–14:00 16:30–19:30 星期三 休息 星期四 11:30–14:00 16:30–19:30 星期五 11:30–14:00 16:30–19:30 星期六 11:30–14:00 16:30–19:30 星期日 休息
人均消費	$1-200
Google Map連結	大方食坊-大方醬油的GoogleMap
官方網站	大方食坊-大方醬油的官方網站
訂位連結
外送連結	大方食坊-大方醬油FoodPanda
得獎紀錄

大方食坊-大方醬油 網友正面評價

五星

正評網友：和老婆吵架只好靠澱粉解憂。滷肉飯鹹香入味，鹽焗三層肉肥而不膩焦香入味。吃完再到隔壁羅東公園散步落葉羽松中，悠閒恬適。 正評網友：這是一家在俺口袋名單很久的店 因為休假總有活動，下班要去已經關門的店家 一碗滷肉飯要價40元，在宜蘭大概都是大碗了！ 俺實際看到了！ 是小碗的份量，均勻攪拌後入口 飯是陶碗蒸飯，滷肉不油 好吃用心做的滷肉飯 缺點是俺要吃2碗以上才會飽。哈哈 正評網友：藏在街道上低調的驚喜小店大方食坊。位於羅東鎮國華國中學區，隔壁是宜蘭在地有名的團購店取貨點。大地系列的裝潢為主，用廢棄的美容店儀器、醬油罐、菜瓜絲當燈罩讓人不由得莞爾一笑，舒適的動線空間，約能容納20人本，寧靜的氛圍令人想佇足留戀。走進餐廳，環境簡單明亮，感覺舒適寬敞，讓人有種回到小時候的農家感覺。 點餐時，首先聞到的是濃濃的醬油香氣，原來這裡主打手工醬油，每道主菜餚都使用自家製醬油烹調，這也是這裡最吸引人的地方之一。 刻意點了蘿蔔煮和味噌湯，一個在乎客戶體驗感受的老闆，菜單上的每一道菜都會精心預備，連小菜也不外乎。 果不其然，沒能讓人失望，醬汁淋在蘿蔔上鹹甜恰到好處，充滿許多海菜的味噌湯，豆腐丁切的粒粒均等，入口口感及味覺完美的融合與平衡。 雖然Linda不愛吃澱粉，還是有幸窺見榮獲滷肉飯節殊榮的主角是如何在主廚的疼愛中被孕育誕生的。在地冬山鄉，晶瑩剔透的各自安臥在青花瓷碗中。咀嚼時有著濃郁的米香味，讓人感受到蘭陽溪的豐沛與滋潤，回味無窮。 整體而言，大方食坊食物的口感和味道都很美味，不用擔心會失望，而且價格也算相當實惠，地理位置也十分方便，值得一試。

四星

正評網友：滷肉飯口味偏甜，用瓦碗蒸飯是很獨樹一格，米飯也蠻Q彈且久浸不爛，肉燥也有煮出膠質，但口味吃起來並沒有特別出眾；燙青菜份量不錯，醬汁頗佳；白切肉搭配蒜片沾店內的醬油十分可口，但海帶、豆干、滷蛋組合成的滷味盤吃起來味道只在中等水平。服務態度合宜，用餐環境乾淨，各桌都有自己的照明搭配一個特色燈罩，美容院的蒸髮器、農家的大竹簍、大方自己的醬油瓶甚至是絲瓜絡都被拿來做燈罩。不需訂位直接就可用餐，周邊小巷弄停車沒有很方便，鄰近的公正路路邊停車格還算容易找到位置。 正評網友：現在的飯雖然已經不是之前那樣一碗一碗的蒸，不過偏硬口感也還不錯不會像有些滷肉飯粒淋了湯汁變得太軟 正評網友：很幸運搜尋到這間佈置得很有特色、自製醬油的小店。醬油甘醇不死鹹，個人覺得滷肉飯比瓜子肉飯好吃。一碗看起來好像很小碗，但其實碗有深度，吃好飽。

大方食坊-大方醬油 網友中立評價

三星	中立網友：碗蒸白飯不如期待，白米的品種及鮮期可以考慮改變，滷肉飯好吃，瓜仔肉豬羶味有點多。粉肝味道不喜歡。 中立網友：東西好吃，但真的貴，同品項比一般店家貴10-20元，份量卻更少。餓的人100元恐怕吃不飽。內用環境雖然有裝潢但品質不佳，餐廳內用很熱，料理的熱氣都跑到用餐區，桌子擦過之後還是黏黏的，用完餐回家全身都是油煙味。 比較適合肚子不餓又想吃好吃食物的人

大方食坊-大方醬油 網友負面評價

二星	負評網友：第一次吃是內用，看網路文章介紹立馬被吸引而去，店內古色古香，飯還特別用蒸的，但抱著慢慢期待卻沒嚐到文章形容那好吃的味道，多年後點了熊貓外送，兩份便當的賣相跟味道，讓人吃幾口就沒了食慾 負評網友：用蒸的飯 應該是很Q 但是 吃起來 有一點軟爛 滷肉的味道 不太夠 負評網友：爌肉飯的肉蠻肥的，原本以為蒸飯會很好吃，但其實很軟爛，米都黏在一起，整體也沒什麼特別的
一星	負評網友：東西都是冷的，不好吃 負評網友：兩個字死鹹 我也是看google評論來的 希望能拯救蒼生 負評網友：滷大腸與控肉臭掉了 ≥≤

大方食坊-大方醬油 照片(菜單)

大方食坊-大方醬油的附近餐廳

	忠賢雞肉飯 評分：4.2 顆星 評論數：158 則評論
	溫家食坊 評分：4.6 顆星 評論數：117 則評論
	牛麵 評分：4.5 顆星 評論數：982 則評論
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	二鬼麵舖【羅東店】oni noodles 評分：4.8 顆星 評論數：1828 則評論
	胖阿中肉焿小吃店-宜蘭羅東店 評分：4.5 顆星 評論數：229 則評論
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