高雄市路竹區 源谷土雞城

源谷土雞城 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	477 則評論
地址	821 高雄市路竹區 環球路35號
電話	07 695 2593
營業時間	星期一 10:30–14:30 16:30–20:30 星期二 10:30–14:30 16:30–20:30 星期三 10:30–14:20 16:30–20:30 星期四 休息 星期五 10:30–14:30 16:30–20:30 星期六 10:30–14:30 16:30–20:30 星期日 10:30–14:30 16:30–20:30
人均消費	$200-400
Google Map連結	源谷土雞城的GoogleMap
官方網站	源谷土雞城的官方網站
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外送連結
得獎紀錄

源谷土雞城 網友正面評價

五星	正評網友：東西滿好吃 來好多次了，旁邊有停車場 很方便，口味需求 也可以跟餐廳說一下 正評網友：三杯雞大推 正評網友：豆乳雞 肉質很嫩 好吃 大推
四星	正評網友：出餐快 正評網友：有冷氣 餐點不錯 正評網友：位於省道旁，招牌實在不起眼，因為google到達，點了一乾（豆乳雞）一湯（瓜仔雞）及蔬菜，其中，瓜仔雞真是令我驚豔，湯汁甘甜不說外，雞肉竟然軟嫩不柴，沾上對味的辣醬油，真是回想到阿母的雞湯味……推

源谷土雞城 網友中立評價

三星

中立網友：空間座位擺放擁擠！空間上沒什麼很特別擺飾！ 當日餐飲外場人員服務親切，並沒有甚麼像網路所言口氣差！ 炒山豬肉：口味，口感，風味，爆炒的鍋氣，沒一個到位，很失敗的料理 蜜汁雞：用蜂蜜下去調和，算是別有一番風味，也炸夠酥，符合年輕人期待！雖然老人咬不動！ 爆炒溪蝦：一樣是把蝦子炒活了，料理方式有待加強！ 炒鹹蛋苦瓜：鴨蛋鹹香都有帶到，口味得宜，很成功料理！ 鹽咕雞：是冷的，廚房似乎沒有良好的保溫設備，很可惜的料理，不然因該算是不錯的一道菜 炒飯：普通，沒什麼鍋氣！所以就不能給好吃扯上邊，只能說粒粒分明有出來，不含糊！ 麵線：調味上以及下辛料的部分很失敗，算是有待加強的料理！ 豆乳雞：在醃製的料頭方面下料輕，雖然炸起來軟嫩有汁，且不含油，酥酥脆脆好吃，但如果在醃製過程用料豐富些，想必是必點招牌菜！ 何首烏黑豆雞：很成功的一道湯品，清淡的甘甜，搭配黑豆的豆香以及何首烏堆疊出來的尾韻枸杞的清甘，算好喝的！ 炒水蓮菜：調味得宜，水蓮沒炒老！ 炒龍鬚菜：沒什麼太大問題！ 結論： 在於量的部分：算可以，不會讓人覺得偏貴 在於口味上：整體上是ok的！ 在於菜色的韻味：炒功部分，可以應付一般普羅大眾，但可能比較無法應付比較偏好尾韻的跟爆炒所帶來的香氣味少數族群！ 並不會讓你覺得不好吃的店，只是要推薦的話，可能也無從說起！如果不介意炒功的這方面，可以來嘗試看看！ 中立網友：服務態度需再接再厲，以節日而言上菜速度快，應該是部分已烹調，但部分菜色內容需加強改進，例如三杯雞的部分，雞肉應是為求快速完成，所以切得很零碎吃不到肉質口感，而且內容物看來似乎也不足量（一隻雞肉）看來這隻雞是很偏小的，因肉塊小到無法辨識其部位且肉質，呈現較乾，即使因為年節部分需盡速烹調，也不能接受如此處理這道菜色；再來如香菇雞湯，肉塊大小雖適中，但上桌時似乎已加熱過頭，肉質偏軟，無土雞肉口感，不知其所謂土雞是否為我所不知品種，與以前嘗過的土雞肉相比，肉質明顯不同。 中立網友：今天的麵線沒軟細的口感，跟之前不一樣了，蜜汁雞乾柴口感也跑了，真想問一下，主廚換人了嗎？

源谷土雞城 網友負面評價

二星	負評網友：菜單價格寫得不清楚，問一下一個態度 負評網友：高麗菜、水蓮都偏油，也沒有什麼味道，還好有附椒鹽、辣醬油。三杯雞切的太碎，分不清薑還是肉。只有九尾雞是裡面最推的，好喝，肉不柴很嫩！麻油麵線味道還不錯，稍微淡了點但是大致上還可以 負評網友：以一家土雞城而言，雞肉很硬，至少這次選的雞肉料理是如此，調味屬於偏甜口味，比較適合愛甜食客、牙齒健壯者來用餐😂 好啦…不是都沒優點，停車很方便，炒飯很香，雞肉料理份量充足👍
一星	負評網友：打電話詢問有賣，小姐還說直接現場買ok，我專程開車從台南過去到店說沒有賣，莊孝維？ 負評網友：服務態度爛，客人吃飯還在旁椅子【躺睡】，整個很不被尊重 負評網友：比較之前的口味，退步太多！ 炒飯米粒過濕⋯ 鹹酥雞過鹹，雞肉很柴！買回家長輩吃了都說跟以往品質相比差太多！可惜了這間老店！

源谷土雞城 照片(菜單)

源谷土雞城的附近餐廳

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