高雄市三民區 捌湯匯台式懷舊小火鍋

捌湯匯台式懷舊小火鍋 餐廳介紹

評分	4.8 顆星
評論數	558 則評論
地址	807 高雄市三民區 大順二路135號
電話	07 385 0088
營業時間	星期一 11:30–14:30 17:00–22:00 星期二 11:30–14:30 17:00–22:00 星期三 11:30–14:30 17:00–22:00 星期四 11:30–14:30 17:00–22:00 星期五 11:30–14:30 17:00–22:00 星期六 11:00–14:30 17:00–22:00 星期日 11:00–14:30 17:00–22:00
人均消費	$200-600
Google Map連結	捌湯匯台式懷舊小火鍋的GoogleMap
官方網站	捌湯匯台式懷舊小火鍋的官方網站
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得獎紀錄

捌湯匯台式懷舊小火鍋 網友正面評價

五星	正評網友：說實在的東西算好吃，湯底濃，肉質好！第一口就滿驚訝的了！很好吃！看菜單的時候一開始覺得價位偏高，後來發現是沒收服務費，然後肉品的量我覺得很OK，比別家貴但也比別家多，甚至比別家肉質更好！也因為沒有服務費，服務就真的不要太期待，我自己是遇到沒有餐具，自己去叫人加湯，自己去叫人補蔥花，點餐跟結帳都等了一陣子才有人來處理，明顯感受到人力不足，但又沒收服務費就不計較這些，也不是什麼大問題，副餐的冰淇淋跟咖啡什麼的都很好吃，冰淇淋也不會軟軟的，整體而言算中價位火鍋裡推薦的，一個人大概400-500元，有停車場可以停車（但在路邊不好停需要技術） 正評網友：火鍋鮮甜好吃 推推 正評網友：有車位，餐點不錯，價格偏中高但合理
四星	正評網友：吃晚餐

捌湯匯台式懷舊小火鍋 網友中立評價

三星	中立網友：優點是有停車位，內用空間整潔，也沒有用餐時間限制 不過CP值有點低，火鍋本身沒有達到最便宜也要三百多應有的品質，自助區也是很基本，現在火鍋店滿街都是的情況下算是沒有什麼特點的店，講直白一點同價格太多其他更好的，想省點錢六x門的東西也不會差太多 中立網友：量普遍太少，重點….中年男子是老闆？員工？或是？吃個飯壓力頗大😒😒 中立網友：點了金瓜醇奶鍋，搭配特選霜降牛。送來的奶凝固倒不出來有點囧被我們質疑是不是過期。 霜降牛最貴但明顯是解凍肉，又乾又老。吃了家人的梅花豬和五花牛反而比較好吃，早知道就點便宜的就好。 冰淇淋好吃，醬料台各式調味物很充足。 店員有點少，但人不錯，辛苦了。

捌湯匯台式懷舊小火鍋 網友負面評價

二星

負評網友：霜醬牛有血腥味，煮透1些是有改善還勉強能吃，松阪豬是除非沾到完全沾到沙茶味很重，否則腥味很重，果斷放棄，怕吃壞肚子 負評網友：CP值超低的一間店，價錢很敢開，幾片肉賣250～300，金瓜牛奶鍋的味道淡，其他湯的味道也沒很有特色，一人份下來至少都是400起跳，以一個小火鍋店來說，我不認為大家來吃的是你的漂亮盤子，而是符合價錢的口味，三樣火鍋料賣到150，以那個量來說不論是五鮮級或是日初火鍋等高雄其他同等級的火鍋店都不敢開這個價，而要比環境也沒有日初來得寬敞明亮，但是總體還是乾淨的，可能該去好好思考為什麼客人會這麼少，東西沒有比人家突出，價錢卻比人家突出，誰會來第二次？ 負評網友：cp值不高

一星

負評網友：11:08分進去店裡完全沒人招呼、1分鐘後一個小女生出來說：我們11:00才營業！！！我到底聽到了什麼？？我說不是已經11:00多了？小女生改口說要等廚房說才能營業！我只好又走出店門！想當然爾；我已經對貴公司完全失去興趣了！ 負評網友：今天大概七點多與友人進去詢問，兩位這樣，當中一位穿橘色制服的員工告知現場需要等20分鐘，但當下並沒有其他客人在等，現場的客人都是已經在吃的客人了，我們說好，可以等，之後等了一小段時間，後來直接進去坐了，在外面等待時，那位橘色制服員工就已經先拿菜單給我們劃單了，我們點了一個剝皮辣椒雞的湯頭，跟南瓜牛奶的湯頭，坐下來之後，過了一下子友人的剝皮辣椒雞的湯頭鍋來了，菜盤與單點的也來了，只剩下南瓜的牛奶鍋還沒來，想說可能還沒好，再等看看，又過了一陣子南瓜牛奶鍋才來，等了段時間也就算了，後來友人與我們都只有蔬菜能煮已經將菜盤吃了一半了，肉都還沒來，友人說可能還沒好，但根據以往以前我的餐飲經驗，是我們被當空氣了，為何這樣說呢？因為現場人員與內場人員沒有人在用處理我們的肉盤，還要我們問外場一位稍微年長穿便服態度不是很好的阿姨說，請問我們的肉盤好了嗎？當下這位阿姨態度沒有多好的質疑我們，肉真的還沒來嗎？哈囉，我們是剛來的客人，剛進去就能看到我們會不知道我們是剛來的客人嗎？用質疑的口吻問著我們，有眼睛的都知道我們的肉盤還沒來，吃個火鍋還要被質疑？後來那位阿姨才跟內場說，還沒給我們這桌肉盤，然後上完肉盤才不情願的說聲不好意思，沒有逼你說，沒誠意可以不要說，後來吃到一半要拿衛生紙，連衛生紙都沒有，要什麼沒有什麼？當下真的覺的雷到爆炸，友人的剝皮辣椒雞湯頭超級鹹，而另一鍋的南瓜鍋完全沒味道，從來沒吃過這麼難吃的火鍋，然後吃個火鍋還要被質疑，如果懷疑我們到底有沒有上肉盤，那為何當下怎不去調監視器呢？只能說真的是一次店，花了930元，點的肉都不是算便宜的，松阪一盤就398了，吃起來完全沒有口感還有豬騷味，這火鍋店裡面大概只剩下冰能吃了吧！不然還是你來當客人我也給你當下被當空氣忽略還要被質疑的感覺，還要花錢受罪的感受看看，將心比心吧，我們只是第一次來吃火鍋的客人而已，還要受那麼多不舒服的感受，要花這個錢，我寧願吃別間一樣價錢不收服務費一樣好吃的，也不會被質疑還當空氣的店。 負評網友：除了昆布湯免費以外，其他湯都要加價$68～$98太貴，生意很好的築X的石頭鍋湯頭也只要加$15⋯主食的價錢也偏高，菜盤的菜真的很少⋯我是女生吃完都覺得不飽，還有冰桶裡的冰淇淋四桶有三桶真的都見底😂⋯⋯總之，雷！

捌湯匯台式懷舊小火鍋 照片(菜單)

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