台中市西區 溪木Simmogu cuisine ｜預約優先｜不固定店休請看粉專公告｜

溪木Simmogu cuisine ｜預約優先｜不固定店休請看粉專公告｜ 餐廳介紹

評分	4.8 顆星
評論數	505 則評論
地址	403 台中市西區 精誠十五街37號
電話	04 2320 0937
營業時間	星期一 11:30–14:00 17:00–21:30 星期二 11:30–14:00 17:00–21:30 星期三 11:30–14:00 17:00–21:30 星期四 11:30–14:00 17:00–21:30 星期五 11:30–14:00 17:00–21:30 星期六 11:30–14:00 17:00–21:30 星期日 11:30–14:00 17:00–21:30
人均消費	$200-600
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得獎紀錄

溪木Simmogu cuisine ｜預約優先｜不固定店休請看粉專公告｜ 網友正面評價

五星

正評網友：綠色植栽佈置加上木質調的裝潢，有種小清新的風格。這兒主要提供燉煮類的餐食、麵、沙拉、湯以及飲品，小黑板上也有當日限量菜色可做搭配。另外，店家有制定用餐規則，建議來訪前先到店家FB了解一下哦！ 當天點的餐點都相當喜歡！我非常讚賞廚師料理蔬菜的功夫，超強的！！！各個蔬菜都能保有水份而且調味得恰到好處，完全可以吃得到蔬菜本身的鮮甜，太感人了！單點的菜色，也美味十足無可挑剔，食材新鮮，醬汁自帶風韻，超級有加分的作用，來這兒用餐真的是很舒服的享受呢！推👍 🔸️ 白花椰菜濃湯 $160 🔸️ 紫蘇梅蘋果燉豬 $450 🔸️ 辣炒白花菜蛤蜊 $170 🔸️ 胡麻味噌茭白筍 $190 付款方式：僅收現金 （每人低消$300） 正評網友：二訪！雖然一訪來時非常喜歡的紅酒燉牛肉因為換了菜單後沒有了，但這次點的油封陳皮鴨腿當歸紅洒醬也是極為喜歡！配菜非常多樣化，調味後也吃得出食材本身的鮮甜～ 店內有很多植物點綴，用餐環境很清新舒適 正評網友：位在一條僅能容納一台汽車通過的小巷子，連機車都不好停，建議停在附近再走進來巷子。木質調簡約清新的裝潢，天棚適時引入一些自然光讓室內顯得更明亮舒適。 🥗四季蔬果沙拉 極富藝術性的擺盤，五顏六色的各式蔬果讓人看了食慾大開。食材很新鮮，處理得又乾淨，酸酸甜甜的醬汁很開胃。 🍛海魚配煙燻甜椒香料咖哩 應該是鱸魚肉，魚肉煎得表面微焦酥，加上一些蛤蜊；周圍則是一圈煎過的根莖瓜果類蔬菜，再淋上帶點咖哩味的醬汁，整體的口感很清爽。 🍛梅汁洛神燉牛頰 牛肉燉得十分軟嫩入味，半熟蛋和新鮮蔬菜讓質感大提升。 🍮伯爵焦糖布丁 茶味濃郁，甜度適中，是讓人驚喜的甜點。 服務人員親切細膩，整體的用餐體驗很棒。 溪木可以說是台中地區，一人千元以下，我最想推薦的餐廳之一。

四星

正評網友：我們點了黑蒜白切肉配風味冷麵、海魚配醃燻甜椒香料咖喱、老母雞湯麵、絲瓜蛤蜊、黑糖牛奶 菜單沒有圖片，看到魚咖喱的時候跟想像中不太一樣😆咖喱很少，蔬菜是很好吃的，麵包也不錯，因為咖喱太少感覺跟魚肉還有內容物是分開的味道，整體份量偏少 三個主餐最好吃的是冷麵！非常好吃！ 整體味道偏清淡，我個人蠻喜歡的，除了份量較少，因為單價不算低，但用餐的環境是真的還蠻不錯，裝潢簡單但很舒適❤️ 店內座位不多，但可能員工太少，上餐速度偏慢 附近不太好停車，店家也會特先告知 正評網友：❤️❤️❤️烤小捲佐榛果白花菜醬-小捲烤過帶點焦香，Q勁道佐上堅果碎醇醬汁，配上酸甜的果乾點綴出大海的鮮味 ❤️❤️❤️麻香鴨胸冷麵配梅汁無花果醬-救命好吃帶Q勁道的細麵條巴附芝麻香氣四溢、微酸梅汁分泌味蕾感受的組合再加上辣醬實在太驚艷人心！鴨胸薄切嫩度及汁味鮮美，熟度處理的剛剛好 ❤️❤️花雕鮮魚雞湯麵-湯頭濃郁醇厚的鮮味，配上膠質鮮彈薄魚片，粗麵條飽實吸收了精華湯汁，順滑的口感溫柔的暖胃 用餐環境乾淨，清新簡約佈置，服務人員親切貼心接待及介紹，空間不大但滿滿感受店家做菜的用心及招待客人的熱情，適合慢步調輕鬆自在品嚐美食的層次及帶給味蕾驚艷的享受 正評網友：花椒鮮蛤雞湯麵 精燉到非常濃厚黏稠的湯頭，魚肚味道很明顯，點餐的朋友覺得味道不錯，很補的感覺，不過像我怕魚腥味的就沒辦法了。湯麵不夠熱燙有點可惜。 海魚配煙燻紅椒香料咖哩 咖哩好像是瑪莎曼咖哩的類型，獨特異國風味非常美味，搭配多樣蔬食，其中杏鮑菇特別好吃令人驚艷，地瓜不甜無味可惜，搭配的自製漬物也很好吃。白飯份量不少。 蘋果派賣相讓人食指大動，味道也很好，太妃糖醬有點沾牙的感覺帶來豐富的口感變化，而且第一叉下去，發現居然把酥皮切好九宮格了，更方便食用、不會吃得一塌糊塗，覺得非常細心入微，很驚艷！ 料理擺盤精緻、口味特別，菜單多樣，有機會會想多嘗鮮。 店內不大，主要是在由前院搭建起來的空間用餐，天冷的時候門口開關門風很大很冷，如果是全室內整體用餐體驗會更好、呼應餐點的精緻。桌距很近，隔壁桌聚餐聊天會影響整個空間很吵。 透過 IG 私訊訂位有很完整的說明與資訊，當天服務人員點餐也很親切，會建議你點餐的份量是否會太多。

溪木Simmogu cuisine ｜預約優先｜不固定店休請看粉專公告｜ 網友中立評價

三星

中立網友：簡約溫暖吸引人進入的小店 由於來訪時為正餐時間，需要點每人各一份正餐此次點了鳳梨鮮蝦冷麵及燉牛肉飯 當餐點端上桌時還蠻讓人驚艷的 顏色搭配的很棒 冷麵及沙拉的搭配令人胃口大開 沙拉雖然醬汁對我來說有點偏甜但還能接受 蝦子本身則是中規中矩不特別突出 冷麵則是不知為何整團黏在一起但麵並不軟爛反而有點硬（？ 以一個女生而言我覺得整體的量有點太少 有試了一點男友的牛肉燉飯 絲瓜等蔬菜很好吃 但牛肉我足足咬了五分鐘吧完全不像評論說的軟嫩…整個很失望 這一道對我來說醬汁味道也偏鹹沒那麼能接受 中立網友：價位略高，服務小姐跩跩的。 口味來講，算是不錯吃。 中立網友：燉煮類的醬汁比較像湯，調味不錯，但沒有真的太驚艷，沒有跨出一般在台灣可以吃到的味道舒適圈有點可惜。漬物好吃，三種味道都蠻不一樣的。牛頰的醬（湯？）雖然吃得出烏梅的酸，但整體感覺還是很像紅酒燉牛肉。海魚咖喱的味道好吃，但蛤蜊三顆只有一顆是新鮮沒有土味，服務人員表示廚師為了保持蛤蜊飽滿沒有煮很熟，有點不太懂不新鮮還不煮熟一些不是土味跟苦味更明顯嗎⋯⋯差不多五百一客的餐點，吃到不新鮮的食材覺得真的太扣分⋯服務人員都很客氣，但食物畢竟是餐廳最重要的部分⋯所以應該不會再訪了～

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二星	負評網友：沙拉都吃完了，醬才送過來（還是我吃太快），燉牛肉跟豬肉都有點過鹹，有點像飛機餐。 負評網友：可惜了新鮮食材，口味皆偏鹹，味道很像飛機餐，跟同行友人都這麼覺得 松阪豬是嫩的，但上面的味噌醬非常鹹，會想把他撥掉那種，松阪豬配旁邊的橙汁泡泡（其實不知道這樣說正不正確，上餐沒介紹）還可以 布丁非常紮實（口感的喜好見仁見智） 醃漬物（醃菜纇）倒是蠻好吃的 當日湯很不像高湯熬煮，很像泡麵湯 可能都太鹹了，吃完舌頭會燥燥的很不舒服😫
一星	負評網友：停車困難，等餐時間過久，預約了還等了一小時 負評網友：非常像剛微波出來的飛機餐，口味偏鹹沒有層次。另外沙拉送餐後隔十分鐘才送醬料上來，我們都吃完了！超傻眼！這樣的價位跟不上餐點品質與服務，請加油！ (美食是沒有時間性的，美好的用餐體驗會讓人無意識地收藏心中甚至想念。我想是因為6天過後朋友詢問我對此餐廳的用餐經驗，才足以讓我回想起來的吧!) 負評網友：店家態度十分差勁 後面來的一組客人剛好點一樣的餐 但是卻先拿到餐點 向店家詢問卻得不到合理回應 僅表示餐點現做都要等二三十分 並沒有想要幫忙確認的意思 只會回覆不想等的話可以退錢 希望店家當下能夠給予適當回應或作為 而不是讓客人白等 店家事後才在google評論道歉也沒有用 事實傷害已經造成了 浪費掉的時間跟特地去拜訪的好心情都沒了

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