新竹市北區 安田麵屋

安田麵屋 餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	508 則評論
地址	300 新竹市北區 北門街71號
電話	0908 986 833
營業時間	星期一 12:00–15:00 17:00–21:00 星期二 休息 星期三 12:00–15:00 17:00–21:00 星期四 12:00–15:00 17:00–21:00 星期五 12:00–15:00 17:00–21:00 星期六 12:00–21:00 星期日 12:00–21:00
人均消費	$1-400
Google Map連結	安田麵屋的GoogleMap
官方網站	安田麵屋的官方網站
訂位連結
外送連結	安田麵屋的Uber Eats
得獎紀錄

安田麵屋 網友正面評價

五星	正評網友：分量很夠，滑蛋好吃，炸雞也不賴，真的好吃 正評網友：肉多多湯頭舒服！ 正評網友：大推炙燒叉燒拉麵！！，湯頭濃淡適中，麵條的軟硬也剛好（是我個人偏好的中間偏硬），蒜味黑胡椒豚骨湯頭（加店家自製蒜酥更讚），照片看起來還好但完全想不到湯裡竟有六片肉！一碗拉麵以一個食量一般的女生來說份量爆炸多，吃完走在新竹寒風中完全可以敞開外套抬頭挺胸。
四星	正評網友：真的跟網路評語一樣 老闆心情感覺不太美麗 店裡冷氣非常不冷吃的滿身大汗 外面走廊都比較涼快 應該是煮麵區排風設計問題 回歸主題 麵食還不錯軟硬剛好 湯頭也夠味有調整也不會太鹹 肉片大概三片不柴 點了一晚奶油拉麵 真的切了一大片奶油放在上面 感覺吃完應該胖不少 正評網友：濃厚蒜味真的很讚，湯底是介於日式與台式之間應該符合大部分人的口味，叉燒肉是有點厚度的我很喜歡，老闆講話比較直接要習慣一下 正評網友：這才是能吃的豆腐好嗎！新竹一堆拉麵店根本亂搞：）雖然是賣麵但我絕對大推玉子豆腐！！豆腐可以給到4.5⭐️ 拉麵也很好吃～嚼勁好 而且湯頭濃郁 肉雖然沒有寫樂拉麵來的多肉，但是有菜（感覺少了一個字），會再來光顧！！

安田麵屋 網友中立評價

三星

中立網友：口味還不錯，麵很Q，肉片是吃過的拉麵店最厚的，還是用梅花肉，但友人點的地獄小辣，辣油太多了一點，不知道大辣的辣油會有多少….冷氣可能當時沒客人，所以沒開很涼…. 中立網友：點炙燒的拉麵，麵條普通，湯頭不是濃郁鹹口的那種，而是偏甜，肉炙燒的很香，肉量很多而且軟嫩好吃，黑胡椒撒的有點多，影響了湯頭的味道，整體CP值不錯，但如果喜歡日式濃口湯頭的可以pass。 中立網友：怎麼看每個人的描述都不太一樣XD 以下是今天吃的心得2019/7/2 店內有點熱 但有開冷氣 店內不大，吧檯有點擠，而且後面還有擺座位、感覺坐的有點壓迫感 — 食物的部分比較沒這麼滿意 •湯是用調的 都是高湯+醬攪拌做成的 •麵的話也不是手工的 坐吧檯看得到老闆從一個透明塑膠袋拿麵出來，不過煮出來份量很多、很韌，不錯吃（其實就跟泡麵一樣？） •叉燒真的不喜歡，很大片，可是很薄。看到工讀生用噴槍烤叉燒 ，烤到表面焦黑後，再加上黑芝麻繼續烤，芝麻整個燒焦，吃到叉燒整口都是燒焦味阿阿阿，而且他的叉燒完全沒味道（日式拉麵的叉燒不都會滷過嗎？！） •另外這個拉麵沒有提供冰水，只有常溫檸檬水，有點可惜 不過食材不是太滿意，味道倒也還好，可能是為了節省成本所做的經營策略，如果有喜歡便宜大碗的可能可以試試，不過喜歡食材實在、湯頭濃郁的拉麵就不推這家了

安田麵屋 網友負面評價

二星
一星	負評網友：優點：份量大，相比其他拉麵便宜 。溏心蛋好吃。 缺點：吃起來不太像拉麵的麵條，滿台式。叉燒肉很大塊，但個人感受覺得不太好咬、略鹹。環境熱，不斷有人（像住戶）從樓上進出。 負評網友：炸雞親子丼飯真的不知道在吃什麼,丼飯醬汁只有甜味沒有其他味道,難吃到超乎我的想像,算我賤吧到拉麵店點飯 負評網友：很台式口味，叉燒也奇怪 麵像黃麵根本不是拉麵… 很難吃@@

安田麵屋 照片(菜單)

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