高雄市前鎮區 大戶屋高雄夢時代店

大戶屋高雄夢時代店 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	526 則評論
地址	806 高雄市前鎮區 7樓, No. 789號中華五路
電話	07 812 2267
營業時間	星期一 11:00–22:00 星期二 11:00–22:00 星期三 11:00–22:00 星期四 11:00–22:00 星期五 11:00–22:00 星期六 11:00–22:00 星期日 11:00–22:00
人均消費	$200-600
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得獎紀錄

大戶屋高雄夢時代店 網友正面評價

五星

正評網友：炸豬里肌肉排 別以為里肌沒油花就會不好吃 麵衣的酥脆 肉質上的處理功夫 都不馬虎 口感較為紮實 沾醬的醋味圓滑 米飯是台灣產 好吃 而且也有販售 是具備完整生產履歷並獲得「台灣米標章」最高等級的「台梗九號」與「池上越光米」混搭而成 高麗菜絲 切的非常細緻 拌上醬汁 一口接一口 優雅味增湯 似乎有淡淡的酒氣 熱熱喝咕嚕咕嚕一下子就喝完了 白飯 高麗菜絲 味增湯 都可續用 每一桌都有點餐平板.所以不會有服務員的介紹 上菜速度蠻快的 這點很好👍 在外等了將近一小時 好顯餐點速速上桌 沒讓人失望 正評網友：有幸來到了高雄夢時代用餐，建築設計的大樓林立又有自己的特色，時隔上次來南部玩也近2、30年，心中滿是舊的的回憶 正評網友：餐點好吃，高麗菜絲跟味增湯，白飯可續加👍

四星

正評網友：今晚點了雙人套餐899內容物有📝 三樣主餐任選二、兩杯飲品及甜點 主餐 私房滑蛋香酥雞排鍋🍲 端上來其實表面已經是泡爛爛的滿可惜 建議雞排炸好在醬汁上燉煮別太久 客人在吃的時候可以保有雞排的酥脆感 甜甜醬汁很適合淋飯上很過癮🧉 上頭的蘿蔔泥可以稍微解膩整體味道 雞肉蔬菜燴黑醋醬🥗 酸甜醬汁口味偏重類似糖醋醬 需要搭配旁邊的高麗菜絲 來解膩口感雞肉鮮嫩多汁不錯🐔 另外單點 炸雞堅果醬沙拉🍗 就略為普通一般炸雞肉性質跟其他 主餐定食雞肉基底屬性差不多 甜點 特製蕨餅🍪 像麻糬在更軟口感味道像黑糖 跟冰淇淋一起吃增加清爽感 讓紅豆泥吃起來不無聊🌬️ 法式豆奶凍聖代🍨 口感滿有層次內容物有 香草冰淇淋跟抹茶冰淇淋 少許的鮮奶油及紅豆泥 最下面還有奶凍跟糖水墊底🍮 整個吃起來還不錯 定食旁邊附的味噌湯稍微鹹一些🥣 前面上的芝麻拌鮮蔬這道CP值偏低 建議可以換一個單品因為很普通 沒什麼記憶應該是從冰箱拿出來的🧊 因疫情客人稀少可以放鬆吃飯🍚 服務生也確實消毒餐桌椅很棒 可無限續的白飯Q彈好吃 整體心得還不錯店內用餐👍 也有參加抽獎活動 不想在戶外餐也能訂購 外帶便當餐盒買回家吃🍱 正評網友：好吃的大戶，每次來都必點五花肉定食，也不知道為什麼就是愛這一味，這家店的座位比較多一點，座位與座位之間也比較擁擠，但不影響用餐，假日時會很多人，所以建議提早來或訂位… 正評網友：1. 定食可以無限免費續白飯、高麗菜絲、味增湯。一桌只要有一人點定食，免費續的可以分享給同桌的人。（原本同桌有人想單點高麗菜絲，還被好心的店員自動取消告知同桌的就可以免費續了不用單點） 2. 牛肉壽喜燒燙頭偏鹹只適合拿來煮東西拌飯無法喝，牛肉片偏厚稍柴，不過整體而言味道是好的。白飯好吃、有吃過同桌其他人的豬排、高麗菜絲也不錯。 整體而言食物幾乎都還算有達到水準，沒什麼真的雷的，選擇也很多樣性，份量也算多，不過價格也蠻貴的（畢竟得應付免費續到飽的高麗菜絲、白飯和味增湯，又覺得貴點也是正常的），如果再加價升級一些特殊的食物（白飯可以升級成小魚飯、蛤蜊飯、山藥泥飯？等等，蒸蛋可升級成干貝蒸蛋….等有很多升級的方案），每個人平均消費幾乎都是600元以上。

大戶屋高雄夢時代店 網友中立評價

三星	中立網友：大戶屋是連鎖店，也不是第一次吃。這次在夢時代店點了碳烤雞豬定食，肉品真的鹹到會發苦程度，根本一塊肉要吃很多飯才能吞嚥。真心拜託品管要做好，也無法請工作人員說你試吃看看😅誰敢吃啊。 中立網友：多數的餐點都停售了，想吃的都吃不到，菜單僅供參考，別的地方吃的到的，這裡都不行…跟以前差很多…讓人越來越失望。

大戶屋高雄夢時代店 網友負面評價

二星

負評網友：晚餐時間，一位服務人員在結帳卡關，一位在咖啡機前站著，明明看到有人在外面等待，也完全不主動過來詢問是否需要帶位，詢問過後，還一直要我們稍等，稍等到結帳人員處理完才能入坐嗎？ 負評網友：小孩吃的東西給這種品質，菜竟然是爛掉的，盤子缺角還在用⋯ 負評網友：豆腐沙拉是大自然的原味 建議可以加一點和風醋 豬肉太鹹 鰻魚醬汁太少吃起味道很普通 整體來說 不合我的味口 最後飲料柳橙汁 只有酸的味道 整個口感很怪 只喝2口就喝不下了

一星

負評網友：這是給店長看的留言 你們 #服務人員可能是嫌賺太多了 不太想接單 刻意 #下午兩點 趁人較少來 結果 #服務人員看到了 卻表現出完全不想接單心態 在明明 #沒人候位時 因為 #沒有服務人員接待 我們還是在機器上自己打單輸入電話 但 #服務人員還是不想接待 可能是剛才服務太累了吧 結果就算了 到樓下瓦城 裡面客人雖多 但也還是被接待了 #不想接客 我能了解 彼此 #心領神會 以後可能來消費的機會也不多了吧 負評網友：點了咖哩雞肉蓋飯，配菜量給的很寒酸，烤雞也是少到覺得上菜前是不是有人先試吃過；咖哩醬稀到像湯且口味也很普通；352塊的餐點結果除了醬菜碟和續加的飯碗是瓷器，筷子湯匙盤子杯子湯碗全都塑料，大概是向路邊攤的銅板美食致敬的概念吧？！ 1顆星是給服務人員的同情票。 負評網友：越想越不對，星期六晚上去貴店點了一份的炸腰內肉定食，咬了一口肉發現瘦肉裡出現一條黑色細細的東西還拔不起來，當場有跟服務人員反應，服務人員有拿著有異物的肉去跟內場告知，但內場確說是*豬的血管*如果是豬的血管應該要處理好而不是出現在客人的餐點上，說真的吃了那麼多家餐廳，還是第一次聽到腰內肉裡有血管！ 我們的餐點點了2套定食，飯跟湯不是可以免費續碗嗎？為何我點了一碗白飯卻跟我多收費40元，還一而再再而三的跟第3個工作人員說：麻煩一下我們點的白飯還沒到，當天也沒有很忙，用餐的印象不是很好，只能當一次店。

大戶屋高雄夢時代店 照片(菜單)

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