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伊宛面餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	489 則評論
地址	105 台北市松山區健康路214號
電話	02 2760 7183
營業時間
人均消費	$200-400
Google Map連結	伊宛面的GoogleMap
官方網站	伊宛面的官方網站
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得獎紀錄

基本資訊

伊宛面網友正面評價

五星

正評網友：朋友介紹來的一吃一鳴驚人我點的是豬踢牛湯頭淡淡的椒麻香氣加上濃濃的牛肉味非常棒這碗麵拿去比賽沒有第一也有第二剛進去只有我這組人服務人員介紹的很詳細於是迅速點完餐，而後來面上來後老闆出來看到只有我們就問了一句，敢吃鳳爪嗎，我說敢，老闆馬上拿來一盤鳳爪招待！！！雖然第一次吃牛肉麵要收服務費但這服務也太好了吧！！！鳳爪也是必點！！！謝謝老闆親切的招待真的被撩到了🥰🥰🥰 一定還會再去！！！

正評網友：清燉牛肉麵$230加$50升級套餐，整個吃起來很飽，湯頭不鹹味道濃郁清甜，牛肋條肉塊大約7-8塊；原味豬腳乾麵$220的豬腳軟嫩有淡淡香料味，豬腳大約3-4塊，加上一個滷蛋，份量十足；今日升級套餐$50的內容有一個黑色奶黃包、檸檬仙草、三樣小菜（韓國泡菜、滷鴨血、百香木瓜絲）、一杯看得到茶葉的熱茶，用餐環境不錯，值得推薦。

正評網友：這家是剛剛開幕沒多久的麵館，看門面覺得好像不錯的感覺，前些日子本想去嚐鮮嚐鮮一下，一直沒空！今天正好有空檔就直奔館子了。店面我記得前一手是一家修車蠻有名氣的店家，可能生意太好換大店面了！前面車位算是好停，機車，汽車都算好停！明亮的餐廳店面，乾淨的用餐環境，舒服的用餐空間。座位不擁擠不會因為想多幾個位置，而去影響坐位的舒適感。我選了靠牆的座位，點了店家推薦的雙腳麵和滷牛腱跟燒賣！先說雙腳麵好了⋯⋯這是一個套餐。如圖所見微辣的湯汁伴著花椒的香氣，加上Q彈的類拉麵不粉不沾牙又能伴著湯汁入口，讓每一口都有花椒香，而豬腳也有下功夫、滷到通透讓每個入口都是椒麻香，也算是滷豬腳滿配，從蹄，踝，足，重點是店家有用心還有豬腳中的「奧迪」，就是有著四個圈圈的中段。（圖中）副餐還有兩顆手工燒賣，（真有港味的Fu，紫米桂圓粥，增加飽足感，讓前面重口味的主餐能冷靜一下，沖淡味蕾，更能感受店家的用心讓餐點的層次口感更豐富，最後來上一壺阿里山茶、讓油膩味消除。跟店家聊天，才了解這幕後有高手執導的、總覺得這味道真不錯。這是我個人推薦，我不吃辣但他的辣不會不舒服是化椒香辣會順口的辣，餐點夠份量算多，食材也很用心，價位也可接受在水平範圍內。可推

四星

正評網友：- 可以好好聊天的聚餐空間- 很有氣質的牛肉麵館哦服務人員彬彬有禮，少見的桌與桌寬闊間距感覺得出老闆為了營造舒服用餐空間而不計成本主食都很到位，牛肉嫩Q麵條口感帶勁! 湯頭辣度也恰好入口，麻度爽口，唯套餐所附的蒸籠港點比較可惜沒加分，味道平淡尷尬的兩顆。甜點芋頭紫米粥是驚喜~ 銷魂飯-肉燥也好吃喔.. 價位像一般西式早午餐等級，值得!

正評網友：牛肉麵湯頭偏甜，嚐一口以為回到台南。有明顯椒麻味，但私心覺得中藥味可以重一點。份量很多，可以吃很飽。豬踢牛的牛肉量跟牛肉麵一樣5大片但多兩塊豬腳，滿划算。鴨血和鳳爪很入味。

正評網友：第一次與家人一同造訪隱藏在巷弄中的餐館麵點比期待中還美味

網友正面評論

伊宛面網友中立評價

三星

中立網友：點選番茄牛肉麵230元+50元升級套餐（含有小菜/甜點/甜湯/1小壺茶）。環境優雅，麵Q彈，湯甘醇香甜，牛肉片似清燉的口感軟嫩好吃。可惜的是，可能是夏天天氣熱，煮好的牛肉沒有保存好，有幾片肉吃的出牛肉不新鮮，已有肉腥味，希望店家注意肉品的保存品質。以加50元有小菜、甜點、甜湯和可倒出2小杯的現泡茶，CP值超高的。今天的小菜是滷白蘿蔔/百香木瓜絲/麻辣鴨血，都入味好吃。現泡茶茶具有質感，讓現泡茶看起來更好喝，搭配的冰銀耳湯也好好喝，只有芋泥球口感差了一點（芋泥偏乾）。總結：加50元升級套餐的CP值真的會驚艷，提供的檸檬水水杯也有值感，比較可惜的是幾片保存不佳的牛肉是敗筆，撇除這一個狀況，是值得去嚐鮮的好店家。

中立網友：2023.6.3. 中午13:40 伊宛牛肉麵套餐，湯頭濃厚麻辣偏鹹甜、牛肉夠厚夠軟嫩、寬麵條Q彈好吃。套餐蒸籠點心半個奶皇酥與甜湯冰鎮決明子可解麻辣，3樣開胃菜普通。另附現泡熱茶(非茶包)品質還不錯，可惜叫不到服務生幫回沖。單點絕代香妃腿(滷豬腳)大推、時蔬與麻辣鴨血無雷。中價位餐點另收10%服務費，女服務人員口罩拉到下巴還邊嚼口香糖，送完餐就一直坐櫃檯內看不到人，可惜了。建議來店用餐時主動問清楚口味以符合需求。

網友中立評論