台北市信義區 厲家菜 宮廷御膳料理

厲家菜 宮廷御膳料理 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	547 則評論
地址	110 台北市信義區 松仁路28號3F
電話	02 8729 2638
營業時間	星期一 11:30–14:30 18:00–21:30 星期二 11:30–14:30 18:00–21:30 星期三 11:30–14:30 18:00–21:30 星期四 11:30–14:30 18:00–21:30 星期五 11:30–14:30 18:00–22:00 星期六 11:30–14:30 18:00–22:00 星期日 11:30–14:30 18:00–21:30
人均消費	$1000-2000
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得獎紀錄

厲家菜 宮廷御膳料理 網友正面評價

五星

正評網友：帶家人來吃商業午間套餐 很精緻，口味不錯，有吃飽 正評網友：以北京宮廷御膳料理著稱，在日本的分店曾連續3年得到米其林2星，台灣剛開幕的時候大家也是趨之若鶩；目前因為人力不足，每個餐期只接40到50位訂位。 當天平日中午用餐，因為有商業午餐，所以多半是商務客，但也因為整間餐廳客人少，所以桌距都拉的很開。 店門口在三樓，但大廳座席區在四樓，三樓會有服務生指引搭電梯上四樓。 一開始可以選茶或者是果汁、氣泡水，菊花茶非常有特色，有好幾朵菊花在杯子裡。 當天兩人用餐點了鈴蘭和桔梗套餐，鈴蘭比桔梗多了五香魚和驢打滾，然後熱菜可以選好一點的。 店裡的音樂選的很好，邊吃還可以邊聽步步驚心的主題曲。 桌上的蜜核桃很涮嘴，就像是居酒屋的毛豆，這個很有特色。 一開始的首碟是很精緻的開胃菜拼盤，每種味道都不錯，最驚豔的反而是芙容豆腐和小蔥拌豆腐。 當天熱菜選了金勾烹蝦球、枸杞百合時蔬鮮干貝、清蒸梭油魚、燒牛肉、蟲草花鮑魚片雞湯、蒜香龍蝦，龍蝦是半隻波士頓龍蝦，燒牛肉是牛頰，肉質相當軟嫩，其他的味道也都不錯。 主食選了小炒茄子配米飯和牛肉炒飯，茄子飯比牛肉飯有特色，因為白飯煮的好，茄子飯整體也比較好吃。 水果裡有少見的釋迦，甜湯菜單上寫核桃酪，但看起來就是銀耳或是桃膠的枸杞甜湯。 服務生的服務的節奏和觀察都很不錯，不會有久等或者是需要招手的情況。 全部吃下來雖然每道菜的份量都不大，但吃到後來也會飽，好的是餐點不會有雷。 另外可以吃得出來食材本身並不會貴，貴是貴在手工，所以價值感稍嫌普通，未來只有特殊聚會才會再訪。 正評網友：商業午餐CP值很高，環境很有氣氛，餐點精緻特別，米飯也很好吃，粒粒分明。

四星

正評網友：要吃厲害的宮廷料理來這邊就對了 很出色的餐點 精緻 特別 正評網友：#前菜每道都好吃 #烤豬皮脆肉嫩 #那碗青豆泥是沒吃過的味道 #走創新中菜路線 #但主菜跟主食選的很有待加強 #偏開高高高走低 #看著就想像得到味道的菜都偏普 #我選的主菜跟主食太鹹太鹹 #主菜跟主食如果選對還是很不錯 正評網友：厲家菜 餐廳最早開在北京羊房胡同11號的小四合院裡，是私房無菜單料理，每天只提供一桌10人用餐。第2代接手經營後，除了天津、上海，海外的澳洲、日本、台灣都有了分店，以不同價位提供「中菜西吃」的套餐。東京六本木分店曾連續3年獲得米其林2星肯定，上海〈厲家菜〉也名列 Diners Club「2014亞洲最佳50餐廳」排行榜。

厲家菜 宮廷御膳料理 網友中立評價

三星	中立網友：服務佳氣氛好，價格不菲，菜也弄得很精緻，前菜還行，但主菜都很油，我點的榨菜肉絲也全無榨菜的味道及彈性，全套餐也沒啥昂貴的食材，個人是不建議饕客前往，但要派頭要服務要氣氛要隱私是不錯的地點！ 中立網友：小貴，但也沒什麼記憶點，但魚刺湯真的好吃！

厲家菜 宮廷御膳料理 網友負面評價

二星	負評網友：裝潢美氣氛佳擺盤精緻 但… 服務跟食物本身非常普通 還沒吃完就一直在旁邊急著收 被催著吃飯的感覺 小湯匙上還有黑點 食物蠻油膩的 脆皮爐肉有些微的豬味 青蛤丸子吃得到沒吐完的沙 熱菜也沒有特別的記憶點 有一個炸里肌（忘記名字）吃起來很像宜蘭的卜肉，吃起來油膩 加100換的主菜牛肉炒飯也是油膩膩，看不到牛肉 應該還有更值得光顧的餐廳
一星	負評網友：我窮吃不起。 負評網友：在北京工作幾年回台，突然想北方味，來厲家菜，點了個芥末墩，沒想到特別甜還加百香果，唉，不是北京菜啊，差很多。跟店家說後面不要太甜，但完全沒改善。不是北京菜也就算了，對台灣人都太甜，大概也是這樣，週六晚，四桌客人。各位還是別來了吧！ 負評網友：難吃就算了，服務態度超級差，門口的服務生講話帶刺，不會再去了

厲家菜 宮廷御膳料理 照片(菜單)

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