台北市士林區 黑毛屋 SOGO天母店｜乾杯集團鍋物品牌

黑毛屋 SOGO天母店｜乾杯集團鍋物品牌 餐廳介紹

評分	3.9 顆星
評論數	574 則評論
地址	111 台北市士林區 中山北路六段77號8樓
電話	02 2836 6018
營業時間	星期一 11:00–21:30 星期二 11:00–21:30 星期三 11:00–21:30 星期四 11:00–21:30 星期五 11:00–22:00 星期六 11:00–22:00 星期日 11:00–21:30
人均消費	$400-1200
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得獎紀錄

黑毛屋 SOGO天母店｜乾杯集團鍋物品牌 網友正面評價

五星

正評網友：今天點了兩個鍋、我點（秋季限定）柚子白味增鍋家人點了涮涮鍋、另外加點兩杯玄米茶及乾杯的80cc的大吟釀酒！都是上選和牛加上伊比利豬 980+/輕量 1080/標準、茶/60*2、酒/200 ！ 因為有九折卡，總價2400🤭 和牛很好吃😘 正評網友：食材和湯頭普通，最後摩滋鍋店員會幫忙煮麵，加上芝麻煮成乾麵，好吃；水炊鍋煮麵蠻鹹沒吃完。這次遇到帶位，送餐的服務人員都有基本訓練工作水準，第一次吃，不清楚問問題，有耐心回答。印象深刻是結帳年輕店員，不懂結帳問題會詢問他人，來支援的女店員不知道是不是店長，在跟店員說明如何結帳和幫顧客兌換禮券，整體應對不能說親切有禮，而是有教養，滿多店員只會便宜行事，懶得幫客人換券，只會說超過部分付現或刷卡。這個女店員應該是店長？不是的話，應該要升為店長，是人才。食材給2顆星，1顆星給那天有來服務的店員都有禮貌，2顆星給協助兌換禮券的女店員。整家店的店員工作態度與做人禮貌都有水準以上的店家不多，下次還要去，店員會稍微看環境，不會招手永遠都看不到你，喜歡這樣的用餐環境，滿多價位更高的店還沒做到這樣的工作水準，希望下次去也能維持這樣的好體驗 正評網友：服務很好，但不太喜歡菜單規定那麼多，幾乎被規定吃什麼的感覺，食材很不錯，但希望變化可以多一點。特製醬料只喜歡七味醬，其他口味都還好而已。服務和食材是最加分的地方。

四星

正評網友：1. 餐廳地點 – 百貨內有停車場/鄰近捷運站 2. 餐廳環境 – 店內裝潢整潔，日系風 3. 服務態度 – 不錯 4. 餐點 – 日式和牛+伊比利豬壽喜燒 5. 特色推薦 – 壽喜燒湯底比其他的同類店來的更鹹，豬肉丸亦然。推薦較清淡的湯底，肉/菜還不錯 正評網友：和牛超嫩超滑順！蔬菜也很新鮮！ 辣醬非常好吃！是我覺得中式餐館都應該要有的辣醬！ 正評網友：價格偏小貴，餐點品質很ok! 桌上有幾張使用過的衛生紙，已經放空碗盤旁邊，好幾次來收桌都只收碗盤，不太懂為啥不一起把衛生紙收一收…

黑毛屋 SOGO天母店｜乾杯集團鍋物品牌 網友中立評價

三星

中立網友：因應疫情，戴口罩，勤洗手，保持社交距離。 2020／06／30首次造訪該店家。 又是另一家乾杯集團的餐廳。 3顆星是因為跟其他乾杯系列比起來，這家感受不到特別有服務的感覺。主要還是給和牛。 點了日本和牛，伊比利豬雙拼，肉份量標準770元，博多水炊雞肉鍋標準肉量690元，手工雞肉丸加量多30元，大菜盤加100元。 涮涮鍋湯頭是昆布柴魚，口味還算不錯，但是煮到後來有點太重。菜盤裡除了日本鱈魚豆腐特別之外，其他真的沒什麼特別的。沾醬黑芝麻，芝麻，日本柑橘醋沾蔬菜，肉類都很不錯吃。手工丸子兩種都很好吃！！和牛當然又嫩又甜。豬肉則是尚可，幸好沒有豬騷味～～。 水炊鍋湯頭很明顯的雞湯味。濃郁厚實。雞肉口感也不錯，吃得出品質，最後用湯底收尾的拉麵也好吃無比！！。 有個小錯誤是涮涮鍋有附白飯，但直到我們吃完蔬菜然後肉剩不到一半時，看到隔壁桌有白飯才詢問服務人員，這時他們才送上白飯。只是我們都快吃完了！！？？本來以為是要幫我們煮雜炊～結果純粹只是他們忘記了XD 順道一提，這樣的一餐雖然不是很貴，但也算不便宜（兩個人1700左右）～蔬菜的質感份量完全搭不上價位。然後飯後也沒甜點或飲料。感覺有點物無所值。 總結如果單純想吃和牛可以考慮。其他真的還好，沒特別令人驚艷的地方。回訪率偏低。 中立網友：以此價格cp不高 中立網友：涮涮鍋 日本和牛+伊比利豬 是真的清淡，菜盤真的少，吃完了肚子也還是真的餓。不推。 好吃度☀️☀️☀️ 再訪度🌤️

黑毛屋 SOGO天母店｜乾杯集團鍋物品牌 網友負面評價

二星

負評網友：食記前，先說一下用餐感想， 由於是第一次到黑毛屋用餐， 大部分的店家都會詢問是否要簡單介紹， 但黑毛屋天母店的店員態度讓人不太舒服， 帶位之後，單手拿了菜單丟在桌上， 順帶了一句「要介紹嗎？」的不耐口氣， 我和朋友互相看了一下，滿臉問號？ 黑毛屋至少算中上價位的餐廳， 這種服務態度讓人覺得莫名受氣， 希望乾杯集團在教育訓練上能再提升一些才好。 #台北美食 #台北士林區 ➤台北｜黑毛屋 🔹本次餐點： 湯底部分： 冬季限定-鹽麴鍋/$0 主餐部分： 日本和牛+伊比利豬-輕量/$730+10% 🥢套餐皆附： 菜盤+蕎麥麵+主餐+手作特製鮮味肉丸+特製醬料 黑毛屋放在名單許久，一直沒機會試試， 行程安排順路到天母，就來試試黑毛屋啦！ 🔹季節限定-鹽麴鍋 剛好趕上冬季限定的鹽麴鍋， 湯頭喝起來甘甜清爽，有點淡淡的味噌味， 喝久也不會過鹹，加上蔬菜鍋煮， 湯頭讓我滿喜歡的。 🔹基本菜盤 菜盤皆以蔬菜為主，沒有任何加工料， 食材新鮮，棉豆腐很好吃， 但份量偏小份。 🔹 主餐-日本和牛+伊比利豬 主餐選擇輕量，大約110克， 醬料盤是柚子胡椒及黑白芝麻醬， 日本和牛涮一下就能吃了， 加上特製的醬料，更能提升美味， 伊比利豬沒有腥味，但口感一般， 肉片都偏薄，完全吃不出肉的口感， 反而醬料出色，救了整盤肉。 🔹手作特製鮮味肉丸/蕎麥麵 手作的特製肉丸，小小一盤， 店員建議分五等份，但是真的太為難了， 分兩三等份就已經很免強，就知道不大份了😂， 煮完的口感跟想像中不一樣， 整顆軟軟糊糊的，不是我想像中的口感。 吃到尾聲，店員會幫忙煮蕎麥麵， 附餐的份量也很少，也無法加份量， 是好吃的，但也沒特別有記憶點。 – 一頓火鍋吃下來，覺得不符合期待值， 份量真的太少了，寧可吃橘色比較值得， 基本的開水也沒提供，整頓吃下來容易膩口， 嚐鮮一次即可，個人不會再訪。😅 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔹黑毛屋｜SOGO天母店 ≡台北市士林區中山北路六段77號8樓 ≡（02）2836-6018 ≡營業日：週一到週日 ≡營業時間： 週日-週四11:00-21:30 週五-週六11:00-22:00 ≡低消：每人一份套餐 ≡用餐時間：90分鐘 ✅低消✅現金✅刷卡✅行動支付✅服務費 #台北美食 #台北市士林區 #黑毛屋 #Kurogeya #台北美食 #台北火鍋 #士林美食 #士林火鍋 #天母美食 #天母火鍋 #火鍋 #hotpot #鍋物 #荷瑞娜台北吃什麼 #荷瑞娜的火鍋地圖

一星

負評網友：份量少吃不飽（已點最大份，還加點了海鮮），價錢非常貴，兩個人吃要兩千多，cp 值低 負評網友：一顆星給的是乾杯集團 吃完的心得是 價格太貴 又吃不飽 就算要走精緻涮涮鍋 也不是這要做生意的 還好第一次沒直上和牛，點了伊比利豬，但口感普普。 一個套餐690$ 那個菜盤不到50$ 我開始相信做餐飲業 三成本 七成從你皮包賺走，打死我真的再也不會來吃了… 最後的就是那個服務費10%，我一個人吃坐吧臺。一開始說要請人來幫我介紹也沒有，送餐後直到吃完把帳單給我才有人跟我說話。我覺得這10%收不得，真的很母湯😡 負評網友：和牛品質不錯，但芝麻沾醬味道濃厚似乎不太合。 辣醬味道不錯，但不能再續，必須另外加點，但是，並未先說明。 整體就是只適合嚐鮮，僅此一次。

黑毛屋 SOGO天母店｜乾杯集團鍋物品牌 照片(菜單)

黑毛屋 SOGO天母店｜乾杯集團鍋物品牌的附近餐廳

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	和記小吃店/小火鍋 評分：3.4 顆星 評論數：159 則評論
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	IKIGAI 燒肉專門店 天母高島屋店 評分：5.0 顆星 評論數：15709 則評論
	肉多多火鍋-天母新光三越店 評分：4.3 顆星 評論數：2225 則評論

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