台北市松山區 顏加唐麵線

顏加唐麵線 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	544 則評論
地址	105 台北市松山區 八德路四段803號
電話	02 2528 5918
營業時間	星期一 10:00–19:30 星期二 10:00–19:30 星期三 10:00–19:30 星期四 10:00–19:30 星期五 10:00–19:30 星期六 休息 星期日 10:00–19:30
人均消費	$1-200
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官方網站	顏加唐麵線的官方網站
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得獎紀錄

顏加唐麵線 網友正面評價

五星

正評網友：在饒河夜市外圍的小店，用餐環境相當乾淨，裡面賣的品項雖然不多，但是所有品項印在牆上，也是相當清楚，讓人一目瞭然就是傳統小吃，算是有些特色的店內裝潢，麵線的料相當適中，幾乎每口麵線都可吃到料，而且每個配料也是很飽滿，也都蠻好吃的，旁邊的辣醬加一些，更是提升美味，油飯的部分也不會太油，相當的清爽，讓人吃完也不會覺得膩，搭配上面的甜辣醬，也讓油飯增添了不少口感。 整體來說，覺得餐點及用餐環境的品質有中上以上的等級，下次若有機會，會再過來嘗試其他品項。 正評網友：每次經過必吃的美食之一😋 雖說是師出同門，不過這家的吃起來比較合我口味😁 以前可以麵線、油飯、肉羹各一… 現在…物價上漲到我都快吃不起了🥲🥲🥲 正評網友：吃好幾次啦！是上班午餐的好選擇，我覺得油飯很好吃，飯的軟硬度很剛好，有口感有香氣，上面淋的醬也很不錯，味道都配得剛剛好，再來是麵線，我覺得不是重口味那種，我很愛，蚵仔也小顆喔～剛剛好，然後旁邊有醋和辣椒醬可以自己加調味，這兩樣是我最喜歡的，所以常常都只點這兩樣，也看到大家推薦蠻多的，改天看心情來嘗試一下別的好料囉！

四星

正評網友：就是麵線😂，偏甜的，好貴喔75元⋯ 正評網友：覺得好吃 正評網友：店名是「鹽加糖」諧音，也是兩姓氏聯姻，依品牌簡介線索，應是起源「東發號」，油飯個人認為有「青出於藍」態勢。 1️⃣油飯改良「東發號」偏乾偏「粒」（台語）缺點，同屬粒粒分明Q彈有勁，「顏加唐」濕潤度較有展現，蝦米香氣也更突出。辣度近小辣的濃稠甜辣醬淋量不如形象片多，可依偏好自行再加調味料。 2️⃣滷肉飯醬色濃，一看就很「好吃款」，滷汁量多，鹹甜比例均衡，扒飯迫不及待。肉燥口感「大片」（相對於「零碎」而言），香菇與肉幾呈條狀，手工感強烈，香菇香完全提出，但懼香菇味者此項不建議。 3️⃣蚵仔麵線不勾芡，以高湯直球對決，配置即有大腸，蚵仔略裹粉定型。湯頭甜而不顯膩，不加醋或辣已非常有味，大腸略脆已處理到無腥味，蚵相對無特殊記憶點。 4️⃣可單買的「辣妹醬」（辣椒醬）以蒜辣為主，辣度約有中辣，鹹味頗「跳」，加入羹湯有味覺「提亮」之功，但混入油飯似會被油飯香「吃掉」，感覺沒那麼「合」。 5️⃣表定營業至20點，用餐當日19：30後即不收內用只可外帶。（19點左右入店）

顏加唐麵線 網友中立評價

三星	中立網友：很貴的麵線 看評論來的… 蠻失望的 料是很多… 但麵線很甜… 甜到有點詭異 搭配店內特製辣椒可能會好一點? 中立網友：大腸蚵仔麵線$70 麵線無濃厚勾芡👍 可惜入口是❛甜❜的‼️((瞬間置身府城…. 大腸口感好，但沒有滷過，覺得腸子本身的味道偏重，個人不愛… 蚵仔雖然不大，僅裹薄芡，吃得出新鮮。 #吃完口乾舌燥🤢…只好去隔壁買清心 大家推薦的辣椒醬🌶️，依個人口味差異，是香而不辣的辣醬，可惜不是我在尋覓的。 中立網友：麵線很清澈還不錯～不是那種勾芡很稠的類型，不過一碗$70，實在有點貴，米糕的部分就有點普通。

顏加唐麵線 網友負面評價

二星

負評網友：2.5 肉羹 75 423 粉不多 肉羹是瘦肉 硬不好吃 湯頭還好 太貴了 油飯 45 265 254 盒子11g 甜辣醬有點辣 飯很乾 不錯吃 只是醬稍少 滷肉飯 35 295 甜的 顏色味道都有點像梅干扣肉 滷肉是肥的跟很瘦的 鹹味比較淡又偏油偏甜 容易膩 負評網友：保持傳統料理手續，味道沒變，醬料等配料也夠味……值得推薦嚐試！ 負評網友：難吃

一星

負評網友：從一碗麵線40吃到現在65老闆跟兩個兒子人都很好，老闆娘人更客氣但白天很少看到她，都是一位外來新娘，臉很臭沒笑容的那個，湯料看人給，而且還會限制看客人吃辣椒的量，東西好吃是真的，但這位自以為是老闆娘的傭人阿姨，感覺店是她家的，跩的很，再也不會去了！看在兒子很客氣的份上，也沒開發票，店裝潢還是市府幫忙的才那麼乾淨，對不起你二兒子有看到我放辣在小菜內的量我有拍照，怎麼說我拿呢？我走時桌子上有留下你包給我的，給不起就不要再講後面話，請問店生意那麼好為何不開立發票呢？是否要說店營業額未到達標準 負評網友：想慕名前去，還先致電詢問是否正常營業，接電話的人說是我才從大安區過去，結果現場說打烊了…… 17:00打，18:30就打烊，哪裡正常?現在google還寫20:00，如果是賣完就收也要說一下，17:00打去那時是不是庫存就不多了，可以鼓勵先點或說快賣完了，這樣客人才有打算啊！ 不說是店家自由啦！只是這樣跑一趟落空很失望…… 負評網友：小孩吃飯打破油飯碗，我自己撿起來放桌上放，有告知店員，但沒來收，結帳時有再次提醒，店家都沒表示，回家後算錢才發現店家多收一百元，打破我可以賠償，但請當面告知，不要好像沒有要收結果私自加進去，因爲沒有發票，我也不知道多收的這一百元是何名目

顏加唐麵線 照片(菜單)

顏加唐麵線的附近餐廳

	阿布拉小吃店 評分：4.5 顆星 評論數：170 則評論
	福華涼麵 評分：4.1 顆星 評論數：88 則評論
	709羅姐 烏龍麵 關東煮 涼麵 加熱式清湯滷味 評分：4.6 顆星 評論數：60 則評論
	煌鑫越南美食 評分：4.1 顆星 評論數：290 則評論
	齒牛香牛肉麵 評分：3.5 顆星 評論數：1136 則評論
	金林三兄弟藥燉排骨 評分：3.3 顆星 評論數：282 則評論
	老松山大腸麵線 評分：4.1 顆星 評論數：146 則評論
	內行蚵仔麵線 評分：4.1 顆星 評論數：110 則評論
	阿甘越南美食 評分：4.6 顆星 評論數：143 則評論
	京華涼麵 評分：4.2 顆星 評論數：212 則評論

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