新北市永和區 北京餡餅粥（永元店）

北京餡餅粥（永元店） 餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	567 則評論
地址	234 新北市永和區 永元路34號1樓
電話	02 2231 6460
營業時間	星期一 11:00–14:00 17:00–21:00 星期二 11:00–14:00 17:00–21:00 星期三 休息 星期四 11:00–14:00 17:00–21:00 星期五 11:00–14:00 17:00–21:00 星期六 11:00–14:00 17:00–21:00 星期日 11:00–14:00 17:00–21:00
人均消費	$1-400
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得獎紀錄

北京餡餅粥（永元店） 網友正面評價

五星

正評網友：去过多次了 牛肉面的 肉、 汤、 面 都很地道 吃过多次 真是很棒哦 葱油饼的外脆里嫩 带着微微的葱香 都是现烤现做的 特别一提的是小菜 有酸甜可口的黄瓜泡菜 海带 还有小鱼豆干 等等等等都很好吃 喜欢吃牛肉面 面食的 值得去品尝✓ 正評網友：點了牛肉餡餅與牛肉麵中碗，牛肉餡餅，餅皮香酥，肉餡剛好，不會過於飽滿或是空洞，餅皮與牛肉的份量比例搭配剛好，肉香濃郁，一口咬下，濃郁肉汁噴出，食用時小心燙口。也可以請店家分切。 牛肉麵，肯定得說說他的刀削麵，是現點現削的，麵條軟硬適中，Q勁十足。 湯頭適中，不過於濃郁，平淡中的甘醇好味道。牛肉軟硬剛好，不是煮爛的那種，但也不會卡牙。 Ps.店家牛肉麵會加香菜(不敢吃香菜的話，一定要提早說，請店家不要加香菜） 正評網友：好吃的北方麵食，已經第二次來了，會再來。

四星

正評網友：外帶豬肉餡餅香氣十足，內餡有湯汁，餅皮軟Q有嚼勁，蔥油餅還好，現點現做需要等。Pika ◉‿‿◉ 正評網友：很棒的刀削麵與口味好的韭菜盒。 今晚老婆突然問說永元路的這家，就ㄧ起來吃了，一開始還問是姊推薦還是看到啥報章提到嗎？她說沒有，倒是自己有查到非凡大探索好像來過。被吸引的點，那又粗又長的刀削麵我想很多人都能認同這點。不過還是不能放久，今天先吃了韭菜盒與牛肉餡餅，麵條就有的愛軟了。 牛肉麵的肉跟醬牛肉口感不同，麵裡的肉帶點油花與嫩筋，軟而不爛柴，好吃。 醬牛肉就偏咬勁，略乾要沾點湯；韭菜盒是老婆欣賞的風格：蝦米、粉絲、豆干、韭菜，不用調味就很好吃。 這邊⋯⋯還是機車吧，離捷運有點遠，停車可能得到秀朗國小那，總之，是值得一試的牛肉麵老店。 （桌子可能有部分區塊會黏，不要有油漬湯痕還好） 正評網友：饀餅汁超多，還好有預期到，直接用碗吃，才沒有釀災。 牛肉湯餃內，足足有十顆水餃，個頭不小，份量十足。 炸醬麵的料我很喜歡，調口適中，不會過鹹。 韮菜盒我覺得普通。 沒有華麗的裝潢，是間很的很樸實的店。

北京餡餅粥（永元店） 網友中立評價

三星

中立網友：食物：☆☆ 服務：☆☆☆☆ 回訪五次，今天外帶給家人品嚐品嚐 炸醬刀削麵，麵體Q彈帶有麵香，炸醬不死鹹帶點甜麵醬味道，肉末較大塊咬起來有嚼勁 蔥油餅加蛋，手打的麵皮有千層的口感，不油膩焦香焦香 小米粥吃不出什麼差異 中立網友：🍜刀削牛肉麵：現刨麵Q彈，牛肉質軟口感佳不錯吃 🍜牛肉大餅：牛肉少許幾片、青蔥很小段、甜麵醬薄薄一點，很不到味（大蔥才是王道） 🍜這麼多年衛生環境都未改善，油耗味非常重，吃完回家衣服都還有味～ 🍜小菜櫃子都是敞開，衛生有疑慮 中立網友：現做手工麵店，韭菜盒內餡飽滿搭配Q彈的手工麵皮物超所值。牛肉餡餅，蔥油餅也推。刀削牛肉麵的湯頭太鹹，適合喜歡重口味的人。最可惜的是桌子都有點黏黏的，應該可以加強清潔

北京餡餅粥（永元店） 網友負面評價

二星	負評網友：以前好吃 但現在生意好到沒有在顧肉的口感 現在很常吃到新加的牛肉 超級硬超卡牙縫 不是有肉就好了耶… 滷的時間都沒在計時嗎？每次來都踩雷，晚餐來這邊真的會吃到滿肚子火🙂🙂🙂 有時候還會有抽煙的味道，不知道是不是店家的人在抽菸，坐靠外面或靠最裡面都有可能聞到… 然後湯頭濃淡也很不穩定，一下鹹一下水加太多，五次有四次踩雷，好氣😡
一星	負評網友：東西普通，動作奇慢無比。 等不了的不建議消費 負評網友：跟之前比貴了不少，小菜感覺都放了很久，牛肉麵的拉麵跟之前也不同，肉也變少了，也沒以前的入味，以前都有一兩塊牛筋，現在要加錢點半筋半肉才有，湯感覺也比較鹹，之前內用點餡餅，上桌的時候還是涼的。整體感覺沒以前用心，沒以前實在，總有一種生意好了之後變得很敷衍的感覺，不但偷工減料還漲價。現在物價上漲，我也不是不能理解店家漲價的決定，但是還偷工減料讓人買了之後覺得很空虛、心情很差、有種被騙了還被捅了一刀的感覺。那些評論三星以上的人一定是沒吃過以前的才會給出過高的評價，相信吃過的人都懂，現在也只能懷念以前的味道了。 負評網友：牛肉餡餅整個餅皮塌陷的完全沒有湯汁還敢端上桌，懷疑是回鍋的，錢沒少要，品質卻愈來愈差..辜負了我們吃了快20年的老主顧，不會再來..一顆星是給還不錯的牛肉麵

北京餡餅粥（永元店） 照片(菜單)

北京餡餅粥（永元店）的附近餐廳

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