台北市中山區 東京田町 鳥心

東京田町 鳥心 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	574 則評論
地址	10491 台北市中山區 南京東路一段31巷6號1樓
電話	02 2521 5860
營業時間	星期一 18:00–23:00 星期二 18:00–23:00 星期三 18:00–23:00 星期四 18:00–23:00 星期五 18:00–23:00 星期六 18:00–23:00 星期日 18:00–23:00
人均消費	$1000-1400
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得獎紀錄

東京田町 鳥心 網友正面評價

五星

正評網友：串燒火候時間拿捏恰到好處 一點點鹽的鹹味 炭烤的香味 熱度 食材本身的味道 結合在一起 非常好吃 雞湯也很好喝 特別推薦雞心 長扁豆 雞翅 正評網友：意外步入剛好有位子 才發現他們家生雞蛋拌飯很好吃😍 一夜干軟硬適中 不知不覺配完幾杯啤酒 內臟不太有腥味 玉子燒大概是近期吃到最嫩的 正評網友：餐廳的的環境氣氛很好，用餐環境舒適。 點了套餐，從前菜、串燒、丼飯到最後的甜點吃完很有飽足感。上菜的速度很剛好，餐點口味精緻，尤其是半熟的雞肉串，口感很驚艷！！會再回訪～

四星

正評網友：如果這兒有位置, 果斷放棄其他串燒店吧！ 在串燒本舖 (後來降規格叫鳥當家)結束營業 與 鳥哲不好接近(低消提高與地理位置)的情況下, 鳥心是最好的選擇了👍 正評網友：雖為日本店家在台開設的分店，然頗大部份菜色和形式我觀察已經經過「台式」調整，尤其是非烤雞串類的料理品項，還有供應套餐及套餐中所含的餐點品項等等，如果要說東京鳥心是中山區道地的燒鳥居酒屋之一，那它應會是其中最「台」的 😂 撇除掉台式路線調整的餐點品項外，單就雞肉串燒本身而言還不錯。若要說鳥心和其他一些道地燒鳥相較較不一樣之處，那或許是其雞串燒無法讓客人選擇口味(如鹽燒或醬燒)，整體調味我覺得也比較深且重一些，然後就是雞肉丸沒有生雞蛋黃可沾，除此之外，鳥心的燒鳥部位多、肉質好、烤功佳，我認為還是台北燒鳥的優質選擇之一。 鳥心或許有一個會讓一些人(包括我)覺得的小缺點，那就是烤串上菜的速度有時會讓人覺得慢了一些，我觀察主因或許是燒烤台的大小和座席數的比例不大對：相較座席數而言烤台過小，而烤台過小原因之一是必須空出一部份空間給非烤類料理的備料。這也說明了另一個我覺得的問題，就是鳥心的室內座席我認為有些太多而空間有些擁擠，相較條通居酒屋的平均而言我認為鳥心的吧台和桌位區的距離太近，這可能是店家因為較高租金而想拼較高坪效而造成。 雖然鳥心有上述說一些環境和流程上的問題，但其內外的環境還是頗精緻，我認為比條通的日式店高一個檔次。店內燈光溫暖明亮，設備有質感，然後我最喜歡的是店門口走廊旁的那排讓人會想念一下京都龍安寺和銀閣寺的枯山水了，鳥心的裝潢光這枯山水，其他都還不用看，就已經「贏了」 整體而言值得一訪，建議單點燒鳥品項即可。 正評網友：相當日式的燒烤店，和在京都時隨意踩點的店，氛圍是很相近的。各式的雞部位料理，會讓台灣人意外「原來這也能吃」；酒的選擇不限於清酒，但只能單瓶無法分盅的方式賣，人少就要評估一下。一開始的小菜有些意外，小杯的雞湯、蘿蔔泥、醃漬小物，應該是酌收100元，在等待燒烤上桌前有些開胃的效果。雞肉丸子不錯，透抽一夜干好下酒，雞翅稍微略輸隔壁。整體來說是不錯的，開了一瓶清酒$1900還算合理（在台灣），平均一人消費約在1500-2000左右，供參。

東京田町 鳥心 網友中立評價

三星

中立網友：10/4/23收小菜費$100 ，就是給一小杯的雞湯，加蘿蔔泥，醃漬蘿蔔小黃瓜，餐廳說因為不限制客人停留的時間，所以收一個小菜費用 雖然都在烤肉，但是並沒什麼油煙味 雞軟骨，雖然說是軟骨，對我來說這樣的軟骨，並沒有特別喜歡，也沒多軟 雞腿肉，還是最安全沒有雷的肉 炸軟骨,比烤的軟骨好吃得多,可點 香菇,普通,下次可省略 橫膈膜，比較有嚼勁 玉子燒,中規中矩 可以Apple Pay 中立網友：入店前告知因為現點現烤所以要等半小時左右，實際入座點餐後才告知有低消，醃菜也不好吃，上菜是一種一種上的所以點10種，就要等10輪…等到耐性全失，根本也不知道點的菜有沒有上齊，只想趕快結束這一餐。餐點也沒有好吃到讓人覺得等待是值得的。 用餐環境非常吵雜，跟路邊現炒店一樣，前後桌的談話都能聽的很清楚。嘗試一次就夠了，無法再去也不會推薦給朋友。

東京田町 鳥心 網友負面評價

二星

負評網友：價位有點跟不上品質，大戶屋烤的雞肉還更好吃。 檸檬沙瓦的檸檬給得很寒酸兩薄片，日本的居酒屋都是豪邁地給滿滿的檸檬片。 然後烤雞肉串竟然也沒有青蔥！到底是有多想要cost down啊？！ 我們絕不是奧客，雖說不敢說有花多大錢但也4人消費快9000，不過起頭點菜時店員對每個人一個一個問了一堆問題，譬如吃不吃內臟？吃不吃半熟？之類的問題。 一開始被問是否要半熟時，我問店員：請問你們的雞肉是有生食等級的嗎？店員竟然跟我說不是生食等級，但半熟的雞肉會提供沙西米，沙西米可以殺菌消毒。 我心想天啊，沙西米根本就不能殺菌消毒好嗎？我懷疑這家店真的懂食物嗎？還是員工教育訓練有問題自己在亂掰？ 但就算這樣我們還是有人選擇了半熟，但最後上完菜時才發現給每個人的東西全都一樣。問了店員竟然說，因為有人要全熟有人要半熟，所以都乾脆給你們全部都是全熟的。OS真的很裝肖欸。花近9000元給的是這種鳥服務態度，真的打算給我們4個人全熟也要點完菜時告知一聲啊！ 服務品質真的太爛了，台灣的客人都太捧店家了，拜托別再造神了。

一星

負評網友：燒烤類好吃，有很多細緻的雞肉部位。 服務態度真的蠻差，1.電話訂位總說都客滿，但實際上某些時段沒什麼人(有空位的)，2.未到打烊或最後點餐時間就(距離關店還有2~2.5小時)，看到客人卻一副驚訝，只問是否有訂位(意思只收有訂位，即便當場空位很多)，3.提供的小菜要收費卻未直接告知，4.店員只顧聊天，未注意顧客需求，要結帳還叫好幾聲，燒烤師傅聽到告知店員才回神來結帳~ 這裡用餐體驗真的不好~~ 負評網友：上菜非常慢，等到上菜時已經餓死。只有一個厨師在燒，坐了一個半小時只得幾串上抬，完全係浪費時間。我未聽過要等客人食完一串才再燒另一串，依間餐廳我以後都唔會去。又貴又食唔飽。 This is a ridiculous restaurant you may need to spend 4 hours to finish a simple dinner. The super slow speed is due to its super slow cooking. I will not come to this restaurant again even my son arrange his wedding party there. It is expansive but will not feed you full. 負評網友：9/28 一進到店本來心情是愉悅的但是正當我們在門口等待服務生帶位時，有一位疑似廚房的員工（帶黑框眼鏡）在送菜時對我們說「走開」 身為一家有收服務費的店家況且還是日式的，基本的禮貌都沒有整個感受極差，連基本的借過都不會說會不會太誇張！！！ 而試問對於客人講「走開」是合理的嗎？ 這是基本素質問題，店家真的要好好審視跟教育員工了

東京田町 鳥心 照片(菜單)

東京田町 鳥心的附近餐廳

	東京串燒酒場 評分：4.5 顆星 評論數：1322 則評論
	東京。酒食製作所 評分：4.6 顆星 評論數：1145 則評論
	鳥哲 燒物專門店 評分：4.2 顆星 評論數：737 則評論
	京丘・炭火燒鳥專門店 Very Chill Yakitori（居酒屋） 評分：4.6 顆星 評論數：750 則評論
	鐵板燒 居酒屋TAKUMI /日式居酒屋/広島焼き/串焼き/日本 評分：4.4 顆星 評論數：432 則評論
	Toriya鳥家串燒居酒屋 評分：4.0 顆星 評論數：678 則評論
	ABV Bar & Kitchen 日式居酒館 台北中山店 大阪燒｜廣島燒｜稻草燒｜宵夜｜聚餐｜精釀啤 酒 評分：4.6 顆星 評論數：1680 則評論
	紀どり（紀鳥 Yakitori Bar） 評分：4.5 顆星 評論數：1022 則評論
	亂烤居酒屋 評分：4.3 顆星 評論數：113 則評論
	一鷺串燒居酒屋 松江本店 評分：4.8 顆星 評論數：5085 則評論
	酒侍串說 評分：4.4 顆星 評論數：802 則評論
	Birdy Yakitori 燒鳥狂想曲 評分：4.4 顆星 評論數：169 則評論
	豚知 焼とん道場 評分：4.4 顆星 評論數：1001 則評論
	吞兵衛 元祖居酒屋 評分：4.6 顆星 評論數：2323 則評論
	打鐵町日式燒烤 評分：3.8 顆星 評論數：83 則評論
	多桑串燒居酒屋 評分：4.1 顆星 評論數：433 則評論
	KOKORO【心】居酒屋 評分：4.4 顆星 評論數：244 則評論

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