台中市北區 吞山郎 二郎風拉麵專賣店（最後點餐為結束營業時間前半小時）

吞山郎 二郎風拉麵專賣店（最後點餐為結束營業時間前半小時） 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	629 則評論
地址	404 台中市北區 三民路三段75號
電話	0936 544 717
營業時間	星期一 17:00–00:00 星期二 17:00–00:00 星期三 17:00–00:00 星期四 17:00–00:00 星期五 17:00–00:00 星期六 17:00–00:00 星期日 17:00–23:30
人均消費	$1-400
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得獎紀錄

餐廳敘述

小巧樸實的二郎系拉麵店，設有吧台座位並營業至深夜。

吞山郎 二郎風拉麵專賣店（最後點餐為結束營業時間前半小時） 網友正面評價

五星

正評網友：滿滿的一座山，份量夠又可補充纖維，平常少見的二郎系拉麵！美中不足的是…吃完就沒肚子再去一中街了。 正評網友：棒棒棒，日本100%移植，我在臺北生活吃不到了怎麼辦阿 QQ 然後請堅持下去阿 在台灣非主流經營很辛苦，拜託加油! 正評網友：🌟中吞山拉麵🍜 $190（正常） ▪️菜量普通 𝟮𝟬𝟬𝙜. ▪️背脂量普通𝟯𝟬𝙜 ▪️蒜量普通 𝟯𝟬𝙜 🔻叉燒*2 中吞山份量就很大了、擁有兩片大叉燒以及滿滿堆疊如山豆芽菜、及大蒜們！ 叉燒為大片、厚薄度剛剛好、軟嫩好入口、肥瘦相間、且本身無調味、吸取湯頭的香氣、整體吃起來很好吃！！ -會給一個小碗讓你把菜菜先夾起放入、覺得膩口時搭配豆芽菜一起吃！麵條體有點類似粗的炒麵、咬起來微硬帶嚼勁感、湯頭偏向重口味、我都點普通正常、當然喜歡更為濃郁香的各位背脂量（豬油）推薦加量、醇厚系濃郁湯頭搭配清爽鮮甜豆芽菜、豆芽菜可以中和油脂解膩的感覺、但對於平常喜歡吃清爽系拉麵湯頭的我來說、還是些許膩口、但如同山丘般醇厚的滋味還是有震撼吸引到！ 🌟椒麻中吞山 $210（正常）🌶️ ▪️菜量普通 𝟮𝟬𝟬𝙜. ▪️背脂量普通𝟯𝟬𝙜 ▪️蒜量普通 𝟯𝟬𝙜 🔻叉燒* 椒麻口味中吞山、濃濃椒麻香氣、達到香氣充分表現出來、辣度是舒服的不會過於刺激、麻香比辣感多一點、這份一樣點正常搭配、因為帶椒麻香氣、原本整體的重口味微膩感、因與椒麻辣醬融合一起、整體吃起來濃郁醇厚中帶點為清爽開胃的感覺！蠻特別的！建議接受椒麻的各位、點這個！！！ 🌟蝦餛飩 $60 一份有四個蝦餛飩、飽滿多汁且吃得到蝦仁、無論單吃或是搭配拉麵湯頭、都蠻讚的，是一個蠻不錯的配料！ 🌟雞胸 $30 雞胸為舒肥烹飪方式、本身無做調味、單吃雞肉本身味道濃厚、放入湯頭中、沾取一些蒜香豚骨湯底、完美去腥、更加軟嫩鮮甜、建議點來嚐嚐！！

四星

正評網友：晚上5:30去吃，小排了一下下。麵條是粗的，硬度購口感好，湯頭重，配上蒜頭超香，加量蒜頭多到湯喝完還有，叉燒肉不錯，但不會到驚艷。整體來說都在水準之上，然後二郎系份量超多，超飽這樣。 正評網友：叉燒肉綿密好吃 正評網友：第一次吃二郎系拉麵，大吞山，飽是真的很飽，但就是吃一堆麵和豆芽菜，叉燒的部分偏柴 不過開到挺晚的，想試試看二郎系或是宵夜拉麵都可以考慮

吞山郎 二郎風拉麵專賣店（最後點餐為結束營業時間前半小時） 網友中立評價

三星

中立網友：叉燒+30 珠貝拉麵180 珠貝拉麵湯頭普通沒甚麼特別鮮味的感覺很，免提選硬缺吃起來跟平常吃日式拉麵的硬麵不同，甚至帶有點粉的感覺，吃到後來再看評論說吃二郎拉麵有擔仔麵的感覺我可以理解，糖心蛋一百分 中立網友：我來自日本，非常感謝這家餐廳能夠在台灣吃到二郎！ ！ 我知道寫評論很自私，但我來過這裡大約 3 次，拉麵總是不冷不熱。麵條也不是二郎風格。 我覺得湯很日本二郎。 叉燒也很好吃。 祝您發展一切順利。 中立網友：今天點的是中吞山拉麵 配置： 豆芽菜量增量 400g 背脂量普通30g 蒜量普通 30g 麵體 150g 湯頭濃度 普通 叉燒*2 中吞山份量中等，配上增量的豆芽菜，飽足感十足，湯頭濃郁好喝，豚骨及蒜味十分搭配。 但是有兩個小缺點，一是麵條沒有硬度可以選，口感上比較軟一點，比較沒那麼Q。 另一個可能是背脂選普通，油比較沒那麼厚；或是湯的量比較沒那麼多，搭配增量的豆芽，湯頭保溫效果比較差一點，溫度很快就不熱了，稍微可惜了一點。 不過以CP值來說，還是相當不錯的店，如果住附近或是想試試台灣比較少的二郎系可以來吃吃看。

吞山郎 二郎風拉麵專賣店（最後點餐為結束營業時間前半小時） 網友負面評價

二星
一星	負評網友：吃過最難吃的拉麵 第一次吃拉麵無法喝拉麵湯的 鹹的要命 == 連麵都很難入口 店員態度很差 沒戴口罩沒戴頭巾一直在聊天 也很不會帶位 我跟友人共兩位 空位有2個（分開坐）我們說可以等一起坐的位置 店員先請1位的客人入座 然後請他坐在隔壁已快吃完的空位上 ==？ 一直是狸匠系列的愛好者 想說沒吃過吞山郎所以來吃看看 吃完只覺得在丟狸匠的臉 ⋯⋯ 大失所望 絕對不會再踏入此店 一碗麵平均200元配菜只有豆芽菜跟叉燒 沒有溏心蛋 ～ 沒有筍乾 ～ 沒有蔥 ～ 當天去時溏心蛋還售完 想吃還沒得買 ～ 負評網友：吃完很失望台式豆芽菜拌麵真的不好吃湯頭也不能喝 負評網友：不像拉麵的拉麵店 湯像醬油 麵是台式麵 還豆芽菜滿滿 肉紅紅的似沒熟 不知好吃點在哪

吞山郎 二郎風拉麵專賣店（最後點餐為結束營業時間前半小時） 照片(菜單)

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