台北市文山區 張媽媽香大雞排

張媽媽香大雞排 餐廳介紹

評分	3.9 顆星
評論數	584 則評論
地址	116 台北市文山區 景後街83號
電話	0970 234 566
營業時間	星期一 休息 星期二 15:30–21:00 星期三 15:30–21:00 星期四 15:30–21:00 星期五 15:30–22:00 星期六 15:30–22:00 星期日 15:30–21:00
人均消費	$1-200
Google Map連結	張媽媽香大雞排的GoogleMap
官方網站	張媽媽香大雞排的官方網站
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得獎紀錄

張媽媽香大雞排 網友正面評價

五星

正評網友：真的超好吃～！傳統皮最對味🤩 肉質軟嫩不乾柴 灑上胡椒就很好吃 唯一小可惜是雞排雖然很大但是蠻薄的 正評網友：讚 正評網友：是傳統皮的雞排 85元/片 生意很好 除了雞排還有賣花枝丸、甜不辣、薯條等炸物 如果要點其他炸物記得先跟老闆娘說～ 只點非雞排類的炸物記得先告知 可以不用跟著排隊！ 好吃！但有點薄

四星

正評網友：從以前在景美讀書時到現在10多年了 從攤位吃到店面 味道始終如ㄧ 傳統的地瓜粉雞排、五香粉、糖醃漬 雖大片但肉不厚 不過整體也是會飽的 很古早單純的味道 吃一個懷念的回憶 正評網友：尖峰時間人很多，現炸雞排好吃，價格不便宜。 正評網友：好久沒有吃炸雞排，是因為找不到好吃的炸雞排！ 一般不是肉質不鮮、炸粉太低劣、炸功火候太差，就是灑的胡椒鹽跟辣椒粉太過重。 下午突然經過【景美】一家炸雞排名店 #張媽媽香雞排 。記憶中，四點後每回開店都排隊落落長，店家老闆一直炸雞排都沒有停過手。 今天，沒想到是他們休息好幾天的營業日，只是開店時間還沒到，我只能去碰碰運氣，問問老闆有沒有雞排吃，好滿足我的口慾。 果然不失我所望，還十分如我意！ 一片$75的炸雞排，肉質非冷凍、有鮮度；雞肉有特別敲打過咬起來口感鮮嫩，而裹在外面的粉不會過多太厚，炸起來也不會像某大雞排，過度硬邦邦過甜咬不碎，而充滿油濠味；重點是它比我的臉還大塊；灑上的胡椒鹽和辣椒粉，都是比較像中藥材的級數，對健康比較無害。 #炸雞排要好吃真的不多 #一塊雞排可以炸二十年 #雞排突顯我的臉其實不大

張媽媽香大雞排 網友中立評價

三星

張媽媽香大雞排 網友負面評價

二星	負評網友：傳統地瓜粉外皮的鷄排。口味很普通，沒什麼記憶點、外皮厚脆，不會不好吃，但完全沒特色。認為沒必要排隊，一片75的價格覺得有點貴。肉不大片，因為皮很厚所以看起來才會滿大片。 負評網友：可能因為人多 電話訂餐準時到也得重新排隊
一星	負評網友：一顆星都不想給 ，女老闆娘臉有夠臭，現在疫情期間，錢給老闆娘沒收好掉到雞排裡面，老闆娘居然連拿都不想拿，還說算了算了，1塊錢在雞排裡面耶，吃的不是你，你當然說算了，況且你不知道零錢很髒嗎? 你是要我把細菌跟雞排一起吃下去? 後面我說我要換一個，臉非常臭的才給我換…. 負評網友：老味道回不去了！ 換手經營後第二次買，應該是最後一次！ 負評網友：10年前因為油價上漲所以雞排價格調漲，但後來油價下跌雞排價格也沒下跌，所以就不會再買了，重點是沒有好吃到一定要買

張媽媽香大雞排 照片(菜單)

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