新北市中和區 邱家川味涼麵

邱家川味涼麵 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	629 則評論
地址	235 新北市中和區 景新街467巷12號
電話	0968 275 687
營業時間	星期一 休息 星期二 休息 星期三 04:00–13:00 星期四 04:00–13:00 星期五 04:00–13:00 星期六 04:00–13:00 星期日 04:00–13:00
人均消費	$1-200
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得獎紀錄

邱家川味涼麵 網友正面評價

五星	正評網友：涼麵 味增湯 都很好吃 不過可能是吃的有點飽，麵線覺得相對沒有這麼好吃 正評網友：涼麵中規中矩，份量也足夠， 味噌湯，料也不少， 早上去的話都是熱呼呼的很好喝 麵線相較之下算是小敗筆， 跟一般的麵線比起來比較沒味道， 建議吃涼麵喝味噌湯就好。 正評網友：川味涼麵好吃，湯的料也很豐富，一般食量要吃大碗，下次我要吃加大的~
四星	正評網友：食物-4 環境-3.5 服務-4.5 涼麵不是麻將味很重的那種，覺得屬於較清爽調味的。 味噌湯豆腐多、有魚乾的台式味噌湯，蠻大碗的。 桌面醬料維持的蠻乾淨的。 正評網友：這裏的涼麵條都很新鮮，外帶的很多，熟客人都說好吃我也帶走一份回家嚐了一下，味道算是很不錯的，好吃喔，醬量也很多，大家可去嘗試著 正評網友：涼麵真的走的是川味路線，麵體本身較細偏紮實的口感，吃起來算是相當爽口，有別於一般台式涼麵稍甜的調味，看起來濃郁的麻醬調料，雖有香味但卻稍偏清淡一點，吃來有清爽感；個人覺得店內的辣油是一項重點，雖然不太辣但有著淡淡的花椒香和麻度（也許不愛麻味的要避開）加上後馬上3.5星變4星，搭配湯品唯一選項味增湯，這湯底以小魚干為底增添不少鮮味，偏清淡的台式味增調整的剛好搭配稍稍黏口的麻醬，而且湯內添加的蔥花非常新鮮量大，真的不錯；4.3顆星奉上！

邱家川味涼麵 網友中立評價

三星	中立網友：從小吃到大 今天真的很失望 從以前麵可以掛上一層厚厚的醬汁到後來醬汁越來越稀掛不上麵條後也常去買 但今天買回家的涼麵 不只麻醬越來越少還少到連麵體和小黃瓜本身味道都沒蓋過去就真的扯了 前面還能說是我自己沒拌好但最後就剩幾口泡在醬裡卻還是好不上多少 真的真的很失望 中立網友：是不是換人了？ 中立網友：餐點口味明顯變了，湯也沒以前的濃郁味道了，味道要繼續加油了！

邱家川味涼麵 網友負面評價

二星	負評網友：以前的老味道不見了，麵線沒有味道，大腸，酸菜變少了，大碗60元，量變少了，也都稀稀的都是水，涼麵到是沒什麼變，也回不去了。 負評網友：有點失望，涼麵加20元的分量，可是醬的分量不變，搞得麵超乾，味道大打折扣，希望店家能改進 負評網友：從小吃到大，但至從換二代做之後，明顯口味差了，還我之前味道來😭，但態度算不錯，可惜了😩
一星	負評網友：涼麵不錯吃，但包麵的人員拉下口罩吃東西，再用手擦嘴巴後，繼續包麵跟夾小黃瓜，夾小黃瓜的筷子又放回小黃瓜籃裡，從我買麵到離開大概1、2分鐘口罩都沒戴上 負評網友：以往都開到下午15：00多還有在營業 涼麵好吃 沒有錯 現在，外帶 改的有夠麻煩 吃個涼麵包裝醬料袋就一大堆 有些包裝袋 還很難撕開 有些就算撕開了 也倒不出來 負評網友：涼麵很普通 味增湯喝起來有點酸 感覺小魚也煮到非常乾柴了

邱家川味涼麵 照片(菜單)

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