台北市南港區 傳承牛肉麵館

傳承牛肉麵館 網友評分: 3.7, 地址：115台北市南港區南港路一段105號。

傳承牛肉麵館 餐廳介紹

Review icon 評分 3.7 顆星
pencil icon 評論數 625 則評論
pin icon 地址 115 台北市南港區 南港路一段105號
phone icon 電話 02 2783 0061
營業時間 星期一 11:00–14:00 16:30–22:00
星期二 11:00–14:00 16:30–22:00
星期三 11:00–14:00 16:30–22:00
星期四 11:00–14:00 16:30–22:00
星期五 11:00–14:00 16:30–22:00
星期六 11:00–14:00 16:30–22:00
星期日 11:00–14:00 16:30–22:00
wallet icon 人均消費 $1-400
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website icon 官方網站 傳承牛肉麵館的官方網站
schedule icon 訂位連結
order icon 外送連結 傳承牛肉麵館的Uber Eats
傳承牛肉麵館FoodPanda
得獎紀錄
基本資訊

傳承牛肉麵館 網友正面評價

五星 Review iconReview iconReview iconReview iconReview icon
  • 正評網友：紅燒牛肉麵加點牛辣油，湯頭豐富濃郁。拉麵麵體沒口感，跟陽春麵差不多軟爛，有點小扣分。

  • 正評網友：肉軟湯濃夠味

  • 正評網友：常常來吃~最喜歡牛雜湯和黑油抄手 牛雜湯和清燉牛肉麵好像是同一鍋湯，湯頭是牛骨以及淡淡的中藥味，還滿鮮美的！黑油抄手是拌芝麻醬，很香喔

    • 四星 Review iconReview iconReview iconReview icon
  • 正評網友：味道都不錯，牛肉也很嫩，但還是覺得清燉的湯偏油，再清爽一點會更好！（老闆娘說是中藥+大骨熬的）

  • 正評網友：貢丸蛋花湯的湯頭喝起來很清淡，滷菜口味不錯，牛腩飯肉塊滿大口感紮實，但是配菜用豆干絲有點不搭，建議未來改青菜類（青江菜或花椰菜），半熟荷包蛋算是亮點，燴飯些微辣，湯汁若能勾芡會比現在這種清湯汁好。

  • 正評網友：水準之上

    		•
    網友正面評論

    傳承牛肉麵館 網友中立評價

    三星 Review iconReview iconReview icon
  • 中立網友：剛開始營業時來吃過，點的是紅燒牛肉麵，當時的感覺是醬油湯。 這幾天回公司上班，想說試看看清燉的看看，不過還是蠻失望的，湯雖然有味道，但不覺有牛肉味，不知道為什麼會這樣？ 肉是給得大塊又多，也煮得很軟。小菜也都很可口

  • 中立網友：清燉紅燒的牛肉麵都略有遺憾 肉的部分，紅燒的牛腩肉有嚼勁，但清燉牛腱肉略硬； 湯頭的部分，清燉湯頭還不錯，喝得到牛味，但紅燒湯頭只有鹹味，聞得到味道但喝起來卻平平無奇 麵要等較久，需耐心等候

  • 中立網友：牛肉麵湯頭不錯，搭配的寬麵，也挺有嚼勁的，但是不知道牛肉卻沒什麼味道，感覺滷了很久，卻沒入味，而且有點柴，像是在吃沒味道的肉乾。 其他雞滷飯還不錯。小菜也算好吃。

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    網友中立評論

    傳承牛肉麵館 網友負面評價

    二星 Review iconReview icon
  • 負評網友：嘴邊肉麵很普通，清燉牛肉麵也很普通，整體來說CP值很低！

    		•
    一星 Review icon
  • 負評網友：內用等了半個多小時 比我們晚到的都吃完了，餐點才陸續上來 混沌湯的混沌算大顆，不過內餡我覺得偏鹹

  • 負評網友：4/29（六）訂外送，紅燒牛肉麵，一打開就看到有一個毛毛蟲。 打過去店家反應，一個老阿嬤用很平淡的反應說：喔那可能是菜蟲，不然下次再訂就不給我們。 問題是我不可能再點這家了…憑什麼要等下次？！ 把責任推給熊貓，請我去跟熊貓申訴？！ 你假日沒人怪我？是你自己出餐點沒有注意品質，我不是沒付錢給你，做餐飲服務的，請你有基本的禮貌，到個歉沒那麼難，通話裡我沒有聽到你說一句不好意思。可以再誇張一點沒關係。太爛了。

  • 負評網友：業主真的有在要求員工衞生方面的問題？！ 講講而已吧？ 今天中午看到沒有一個人戴著口罩工作 連上菜的時候也是 不管有沒有疫情 衛生是餐飲業最基本一環 業主不相信你的員工沒有戴口罩？！ 7月19日中午1點到2點的監視器自己去調閱出來，只有煮麵的先生有戴！不要以為客人真的這麼閒去找你們的麻煩！請先好好檢討自己人 小黃瓜非常鹹 這種東西也敢拿來賣客人

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    網友負面評論

    傳承牛肉麵館 照片(菜單)

    傳承牛肉麵館 的照片
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