新北市板橋區 四維客棧 創新台菜

四維客棧 創新台菜 餐廳介紹

評分	4.6 顆星
評論數	782 則評論
地址	220 新北市板橋區 四維路170號
電話	02 2255 0522
營業時間	星期一 11:30–21:00 星期二 11:30–21:00 星期三 11:30–21:00 星期四 11:30–21:00 星期五 11:30–22:00 星期六 11:00–22:00 星期日 11:00–22:00
人均消費	$200-600
Google Map連結	四維客棧 創新台菜的GoogleMap
官方網站	四維客棧 創新台菜的官方網站
訂位連結	四維客棧 創新台菜的訂位連結
外送連結	四維客棧 創新台菜的Uber Eats 四維客棧 創新台菜的外送連結
得獎紀錄

餐廳敘述

溫馨的工業風餐廳，供應傳統料理，並提供外帶服務。

四維客棧 創新台菜 網友正面評價

五星	正評網友：第一次吃 有先看過評論大部分人推薦的菜色 每樣都好吃不油膩又健康！ 正評網友：口味很好的特色餐廳，有一些特別的手路菜，適合招待外地來的朋友 正評網友：裝潢很棒，一踏進來就有滿滿的台式風格，舒適又懷舊，很適合三兩好友來聚一聚小酌一番 上菜數度快，份量也夠 我們點了雙人套餐，說實在的，三個人吃也綽綽有餘 料理也很讚，客家小炒類火候很到位，就連冷泡茶也是精心挑選過，是我很過最好喝的之一喔～ 非常用心經營的餐廳，會回訪！
四星	正評網友：跟朋友臨時想在板橋找一家合菜店，六個人點了一份四人套餐再額外點了四道菜，東西都蠻好吃的，而且上菜速度很快，喜歡古早味燒蛋和金沙軟絲，都很下飯，不過湯和炸湯圓建議可以看看客人用餐情況晚點再出，不然等吃到的時候已經涼掉就沒那麼好吃 正評網友：上菜速度很快，環境乾淨，古早風格的裝潢，價格稍偏高。 推薦：古早味燒蛋、蝦球、糖醋雞丁 不推：芋泥雞，吃起來有點乾，味道不如芋泥鴨來的搭。客棧小排酥鍋氣不夠，蒜酥跟辣椒香氣沒出來。 正評網友：菜色算精緻清爽！糖醋排骨炸的很好！古早味烘蛋很好吃！

四維客棧 創新台菜 網友中立評價

三星

中立網友：不難吃，但覺得每道菜的味道都沒有到位 中立網友：客棧小排酥。260。不行。因為排骨沒入味。 一份5個。因為用了酥脆粉。 所以看起來很大。記得喔。是看起來很大。 肉不多（你要扣掉不能吃的排骨、再加上外城的粉） 他的餐點普遍量算少的。 外面香酥的東西辛香料不足所以整道菜香氣不足 三杯雞腿也很不行。因為沒有香氣。330。 竟然會用勾芡的。你可以從顏色看到這道料理應該用醬油他卻用了醬油膏 （或者用勾芡了） 千萬別點。 最好吃的是金沙中卷。創意菜脆迪酥。造型奇特。但是醬味道普通。 因為在這裡打卡給五顆星會送小菜。 我有觀察到小菜應該是叫貨。 不是廚師親自煮的。 所以網路上很多星的店不一定是很好吃的店。 會是我今天用餐的經驗。 店員穿的制服很有店小二的樣子。 跟店名很契合 跟他們的硬體空間很匹配。 但中餐料理能力還有提升空間。以他的餐費來說。餐費我刷卡大約1200。兩個女生的用餐。

四維客棧 創新台菜 網友負面評價

二星
一星	負評網友：第一次慕名而來，結果大失所望，每道菜的份量都極少，店家推薦的菜色全都非常普通，炒水蓮可以完全沒味道，以這樣的價位來看，非常不划算，來過一次就不會再來了，同等價格有更好的選擇 負評網友：週末等了一小時後 才告知 蛋餅食材沒了，也沒有做任何補償辦法⋯⋯⋯ 負評網友：店裡的人很親切，但菜色就不敢苟同了… 覺得氛圍是不錯，可是今天的菜色可能我個人就是真的不喜歡…

四維客棧 創新台菜 照片(菜單)

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