高雄市三民區 一品圓食堂

一品圓食堂 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	674 則評論
地址	807 高雄市三民區 文濱路49號
電話	07 767 7539
營業時間	星期一 11:00–14:00 17:00–21:00 星期二 11:00–14:00 17:00–21:00 星期三 11:00–14:00 17:00–21:00 星期四 11:00–14:00 17:00–21:00 星期五 11:00–14:00 17:00–21:00 星期六 11:00–14:00 17:00–21:00 星期日 11:00–14:00 17:00–21:00
人均消費	$200-800
Google Map連結	一品圓食堂的GoogleMap
官方網站	一品圓食堂的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

一品圓食堂 網友正面評價

五星

正評網友：疫情嚴峻，路過看見這裡人不多就進來吃看看，想不到味道真的很棒，餡餅多汁鮮甜、炒飯粒粒分明，不過蒜頭用得多，但整體很合口味，以後會再來👍 正評網友：超級好吃😋上菜速度快，環境乾淨舒適，有機會會再度去品嚐，很棒的餐廳👍 正評網友：臺灣飲食，從最早期的台灣原住民飲食、荷蘭及西班牙殖民者文化、到清治時期漢族閩南、漢族客家人的飲食，日治時期的日本料理與引進西方飲食、而後中華民國國民政府播遷來台，帶來中國大陸各省的飲食文化，發展出一套揉合大江南北與西餐的飲食文化。 隨著國共內戰，不少中國大陸移民帶來許多各省特色菜色，如上海菜、江浙菜、淮揚菜、廣東菜、湘菜、川菜、魯菜、豫菜、東北菜、晉菜、鄂菜。今已與本地口味混合，不全然像原先當地的口味。眷村舊址附近常有外省菜小餐館。 中國菜又叫中餐、中華料理或中國料理，發源於中國，對東亞地區的飲食文化帶來深遠影響，也同時常見於多華人之地區。中國菜的特點為：色、香、味、意、形，被稱為「國菜五品」。中國菜有強烈的香氣，並根據各地風味採用不同的調味。按烹飪特點又可分為：選料、刀工、火候和調味。 中國菜品系之多是非常驚人的，這是由於中國地區廣大，從南向北的熱帶、副熱帶一路到溫帶，由南海島嶼氣候至內陸大陸性氣候，還有世界屋脊的高原山脈與無數源遠流長的河流、窪地與湖泊，提供了不可想像的多元食材。加上漢唐時絲路貿易交流、宋元時漠北民族的文化衝擊、明清時期大航海時代的新大陸物種，也沒有明顯宗教忌口的風氣，擁有持續發展達三千年的農漁傳承與廚藝創新。近代以來，加工食材的技術、刀具也是最多樣的，使各個地方菜餚差異極大。由於無法一概而論，光代表菜系就有魯菜、川菜、粵菜、蘇菜等四大菜系，深入研究可多達八到十種以上，這還不包含漢族和中國境內少數民族與東亞其他國家的融合，多樣化程度之高在全世界幾乎沒有類似的案例，因而中國菜式可以說是覆蓋範圍非常廣大的飲食霸主。

四星

正評網友：文山區少見可以接團菜的店❤️口味還ok～❤️ 正評網友：其實都蠻不錯吃的，酸菜白肉鍋酸菜夠酸，湯頭也好。還有甜餅也很好吃。 正評網友：第一次吃就覺得很划算 CP值真的很不錯 三個人五菜一湯，吃得很飽 酸菜鮮蚵湯意外的超值 還支援台灣pay行動支付喔

一品圓食堂 網友中立評價

三星	中立網友：菜色多樣化，上菜速度也慢快的，價格沒有特別高，但整體來說口味中規中矩沒有特別好吃的驚豔感。酸菜白肉鍋酸味不足略為可惜！反而比較多的海鮮味道。裡面最喜歡的是避風塘元蹄，份量蠻大份的，豬腳炸到一點都沒有油膩感，外皮也脆脆的口感不錯、很香，放的蒜酥也好好吃，沒有炸到太苦。說真的滿像台式德國豬腳的耶！只差沒酸菜了。左宗棠雞使用的是雞胸肉，略澀⋯而且都是青椒味。場地適合多人聚餐型，它裡面有非常多的大桌（一桌至少可以容納12個以上）！

一品圓食堂 網友負面評價

二星	負評網友：鐵板豆腐沒味道、白飯米心沒開，這是多麼低級的錯誤吖～全家人都吃的很不開心。開陽白菜沒味道、貴山山的酸菜白肉鍋，價格跟內容物實在不搭，一次性消費的店
一星	負評網友：揚州炒飯沒有火腿丁和臘肉，說是用肉絲取代，但其實炒飯裡面也沒有肉絲。。。。。。好像被耍了一樣，感覺一直在找藉口，一下說腿丁磨的比較細加進去所以才看不到，一下說因為火腿整塊的不易保存故叫貨不足，所以改肉絲，結果肉絲也都沒有放。 承認錯誤重新做不就好了嗎？ 負評網友：你們的鵝蚵仔煎昨天我點了份2004塊你們給我的蛤蜊都沒開，重點是蚵仔煎壞掉了很噁心害我吐了半天還有我是熊貓外送那邊氣到跑過來的，我還有點客家小炒裡面居然沒有在裡面是不是開是外送就亂搞 負評網友：很一般的廚藝，蔥油餅裡面是生麵團，燒賣皮比水餃還厚。

一品圓食堂 照片(菜單)

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