新北市板橋區 春野新派川菜-板橋美食 板橋餐廳 板橋必吃 板橋川菜 板橋聚餐 板橋restaurant 板橋年菜

春野新派川菜-板橋美食 板橋餐廳 板橋必吃 板橋川菜 板橋聚餐 板橋restaurant 板橋年菜 餐廳介紹

評分	3.9 顆星
評論數	701 則評論
地址	220 新北市板橋區 文化路一段188巷36號
電話	02 2257 1331
營業時間	星期一 10:00–14:00 17:00–21:00 星期二 10:00–14:00 17:00–21:00 星期三 10:00–14:00 17:00–21:00 星期四 10:00–14:00 17:00–21:00 星期五 10:00–14:00 17:00–21:00 星期六 10:00–14:00 17:00–21:00 星期日 10:00–14:00 17:00–21:00
人均消費	$600-1000
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得獎紀錄

春野新派川菜-板橋美食 板橋餐廳 板橋必吃 板橋川菜 板橋聚餐 板橋restaurant 板橋年菜 網友正面評價

五星

正評網友：不錯吃！魚類料理量很足，吃很飽！！！ 正評網友：公司聚餐，雖然都在聊天，沒有細細品嚐，但以我吃遍天下的經驗，這間東西大多都是好吃的，不愧是型男大主廚郭主義開的店，北京名菜賽螃蟹很特別，避風塘炒蝦也好吃。 正評網友：有幸遇到古錐師本人，跟我們講解了正宗川菜的主要風味是麻而非辣。 這間菜也確實不辣，但因為很好吃，所以即使我是嗜辣者，仍有很好的用餐體驗，建議很愛吃辣的人還是可以來這間店嘗鮮。 遇到的所有服務人員也都很親切！ ▪︎個人首推椒汁白肉，麻的口味發揮到極致，跟白肉很完美的融合，感覺是在別間店絕對吃不到的餐點，吃完後還剩湯汁及少許椒，聽古錐師的建議帶回家要拌麵線🤣 ▪︎清蒸高麗菜很鮮甜，也是第一次吃到的餐點，想點一盤青菜建議可以點這道 ▪︎老皮嫩肉是吹彈可破的口感，放進嘴裡只用舌頭就能咀嚼的程度🤣 ▪︎超推這間店的自製茶，很開胃解膩，本來想另外外帶回家喝，可惜只有供應內用🤤 ▪︎其他如避風塘炒蝦、豆酥鱈魚、銀絲捲等也是好吃的，但相較其他餐點比較中規中矩，沒明顯特色 之後有高度的回訪意願，另外提醒圖片都是小份的，其實份量也不少，個人建議以少量多樣的方式點。

四星

正評網友：曾經是型男大主廚的師傅，人很親切，店員們也都很熱心、親切.菜色都蠻重口味的，很下飯 正評網友：餐點美味好吃，麻麻辣辣的很入味，尤其是脆腸，好吃到連續點兩盤，因為是川菜，有很多辣椒，盤子從頭到尾都沒有主動幫忙換新的，服務方面可以再加強。 正評網友：菜品選擇多樣，座位寬敞，店裡擺設古錐師大大小小獎牌與合照，賽螃蟹很特別，餐點份量有大中小，可以依據用餐人數搭配

春野新派川菜-板橋美食 板橋餐廳 板橋必吃 板橋川菜 板橋聚餐 板橋restaurant 板橋年菜 網友中立評價

三星	中立網友：朋友提議聚餐地點（看到名人主廚？！） 覺得就一般快炒店 沒有令人回味 或是很驚讚的味道、 菜份量少、一人4百、 對我而言cp值不高、個人主觀喔！ 店員點餐蠻沒耐心的 外場的服務生、口罩😷戴一半、到底！？ ➡️水煮魚…就是個椒麻辣…適合扒飯。 ➡️乾燒雞..像宮保雞丁。 ➡️螃蟹？..口感味道就是蒸蛋感（裡面有鱈魚肉、很難分辨這口感）。 ➡️避風塘排骨..調味還行！ ➡️茄香烘蛋..下飯吧！

春野新派川菜-板橋美食 板橋餐廳 板橋必吃 板橋川菜 板橋聚餐 板橋restaurant 板橋年菜 網友負面評價

二星

負評網友：想說電視名廚應該不會太糟.但吃了烤魚後發現唉.完了.又踩雷.真的不地道. 川菜是以痲為主.但該店確只注重痲確忘了地道的原味.實在可惜了一代名廚響亮的招牌.不好意思

一星

負評網友：因為昨天11/20外公生日，跟媽媽11/14就去餐廳訂點菜，說好昨天11點去拿，對方也保證說OK沒問題，訂金付了，菜都點好了，結果昨天去領，店員居然說師父沒有交代，根本沒煮？！會不會太誇張？ 餐廳流程如此，信用有問題，拒絕往來戶！ 負評網友：前2天打電話訂11：30要拿菜，結果到現場根本忘記，也沒有道歉，在現場等了要半小時，長輩在家等的都餓了，服務太差勁了！！ 負評網友：糟糕的用餐經驗！ 人員管理不良！ 飯店收費，百元快炒店品質！ 老闆讓這樣的店員打壞形象了，真可惜。 以後我們不會再去！也不推薦親友去！原因如下： 1.說有停車位，我們訂5點用餐，4:50第1位到場，居然只剩1個車位；詢問店員，店員說是預約客的位置。 讓人不解的是，客人都還沒來，但車已經先停好了?! 2.停車時，一位老婦人過來並叫喊：不是這樣停啦！你把欄杆拿過來啦！ (重點是態度很差！) 我說：我怎麼知道欄杆要放哪，應該是店員要出來指揮吧！ 老婦人：我5點才上班！ 我：你們幾點上班我怎麼知道，我又不是老板！ 老婦人：我也不是老板！ 我：你態度沒必要這麼差吧！ 老婦人：我沒有差，我不想說了！ 說完就逕自回到店內。 讓人不解的是，第1次來的客人應該要知道你們欄杆要怎麼放嗎?? (我是第1次去) 3.點餐，居然不能加點，因為我們點中盤，但菜量只給小盤的量（姊姊上次就是點小盤），所以我們不得已只能加點，結果另1位老婦人說：不能加點！有下一輪客人了！ (這位態度也很差！) 讓人訝異，原來單點還有限時用餐?! 4.家人之前曾造訪過，吃完表示：無法跟以前相比，菜變難吃了，而且份量變少，變貴。 5.髒，一入坐就發現桌布有殘渣！盤子有汙漬！ ●拎鄒罵下次還是吃喜來登就好 (附上【喜來登請客樓】&【喜來登辰園】菜單，給大家參考，價格確實跟這裡差不多，但喜來登服務好太多了！)

春野新派川菜-板橋美食 板橋餐廳 板橋必吃 板橋川菜 板橋聚餐 板橋restaurant 板橋年菜 照片(菜單)

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