台南市佳里區 佳里阿彌專業臭豆腐

佳里阿彌專業臭豆腐 餐廳介紹

評分	4.6 顆星
評論數	739 則評論
地址	722 台南市佳里區 建中街98號
電話	06 722 7765
營業時間	星期一 休息 星期二 14:00–18:30 星期三 14:00–18:30 星期四 14:00–18:30 星期五 14:00–18:30 星期六 14:00–18:30 星期日 14:00–18:30
人均消費
Google Map連結	佳里阿彌專業臭豆腐的GoogleMap
官方網站	佳里阿彌專業臭豆腐的官方網站
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得獎紀錄

佳里阿彌專業臭豆腐 網友正面評價

五星

正評網友：台南第一名的臭豆腐 從高雄小港騎單車來不虛此行🤣 正評網友：現在依然不能內用 但美味不減 臭豆腐超臭超香 重點是辣椒超正點 絕對不能一次加太多 否則會舌頭燒起來 但建議小份也可以用盒裝或跟泡菜醬料分開裝 吃不了那麼多只能點小份又只能外帶 泡了一陣子的臭豆腐就沒有酥脆感了 正評網友：驚呆我的臭豆腐！雖然醬汁對我來說太甜了一點，但整體還是100分，這次點的是一份大的完全不會吃不完欸，甚至可以來第二盤😻，臭豆腐的酥皮很薄脆、搭配的泡菜也是醃製的剛剛好，還沒營業就有客人在門口排隊了！ 順帶一提店內的位置也相對整理得蠻乾淨的，不會有到處都黏黏的感覺！

四星

正評網友：外酥內脆好吃，泡菜滿有味道，但醬汁比較清淡一點 正評網友：阿彌臭豆腐吃起來酥酥脆脆的那一種 也不會非常臭 泡菜也不會非常酸！ 醬汁也不鹹 但是沒有胡椒！ 地點在巷弄內 不好停車 假日排隊人潮非常多 記得先打電話預定比較快！ 中小份是用塑膠袋裝的 大份是用紙盒裝！ 基本上服務人員態度非常好！ 正評網友：因為有計劃的吃遍全台臭豆腐，在各鄉鎮中，這一家也入選。 一般四方臭豆腐1/2大小，炸得很乾，不是酥喔！有點類似一般鹹粥店的炸豆腐，外乾，內也乾。一般酥炸臭豆腐是外酥內軟，或外酥內噴汁，這一家的外乾內乾炸法，確實自成一格。對於我而言，因我愛吃炸豆腐，所以，這口感很適應，但，家人對這種乾炸口感卻不買帳。所以，看來這家臭豆腐的評價差異度，應該會比較大。 店家給了很多泡菜，外帶時，醬汁直接倒入耐熱袋中。如此一來，臭豆腐泡在醬汁及泡菜中，夾破豆腐，浸入醬汁，就著泡菜吃，就不會那麼乾了。這是個人吃法，我還蠻喜歡。 這家做為小鄉鎮的小確幸美食是夠格的，不過，全台臭豆腐界臥虎藏龍，放諸全台，恐怕離入圍金臭獎，還有些許距離。 針對造訪此店的推薦指數，我給四顆星87分評價。

佳里阿彌專業臭豆腐 網友中立評價

三星	中立網友：個人不喜歡炸得乾巴巴，脆到都沒水份，吃不出豆腐的味道.醬汁調得好，辣椒很夠味 中立網友：外帶回家吃、已經冷掉了變得外皮很韌，現炸應該會好很多。辣椒沾醬還不錯，泡菜普通。

佳里阿彌專業臭豆腐 網友負面評價

二星	負評網友：外帶回家吃 臭豆腐外皮太硬咬不開 泡菜有點爛爛的 不知道好吃在哪 唯一優點辣椒還可以 負評網友：態度不佳 東西很普通 可能當地人太友善了 負評網友：對切過沒水份有點乾，辣椒醬還不錯
一星	負評網友：爛死了的ㄌㄙ店家 沒辦法處理插隊的客人還廢話一堆，當外面排隊的人龍是白癡嗎？ 負評網友：內用等很久，結果後來的都吃完了，還是沒有送餐，提醒後，結果等半天還是沒送，非常糟糕 負評網友：態度極差，還被兇！專程跑去吃看看，沒想到生意好到會兇客人，賺到很搖擺的店家👎

佳里阿彌專業臭豆腐 照片(菜單)

佳里阿彌專業臭豆腐的附近餐廳

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