台中市北區 一心牛肉麵

一心牛肉麵 餐廳介紹

評分	3.9 顆星
評論數	704 則評論
地址	404 台中市北區 五權路507號
電話
營業時間	星期一 16:00–00:00 星期二 16:00–00:00 星期三 16:00–00:00 星期四 16:00–00:00 星期五 16:00–00:00 星期六 16:00–00:00 星期日 休息
人均消費	$1-200
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得獎紀錄

一心牛肉麵 網友正面評價

五星

正評網友：你們家真的好吃 但是不能因為好吃就讓客人插隊 希望店家可以管控一下 前面連續插了三個人很扯 正評網友：享受用餐的感覺 正評網友：牛肉麵味道很濃郁，醬味跟中藥味很濃。 小菜好吃，小菜顏色很正常。 乾麵就是陽春麵，沒有肉。 值得一試。

四星

正評網友：非常濃郁的湯頭，是湯鍋裏滿滿的牛骨精熬出來的絕世美味，魯味附上滿滿的蔥、薑，是極力推薦的台中好滋味！ 正評網友：🚗 停車：在大馬路五岔路口轉角處，機車便利，附近有許多付費停車場 💵：現金支付，無服務費 類型：台式麵食(牛肉麵、乾拌麵、湯品、滷味) *內用自行找位，直接與老闆娘喊要的麵食，滷味自行夾取至小碟子，飯後跟老闆娘結帳 一中附近的的牛肉麵店 位於交通忙碌的五岔路口附近 遠遠看騎樓就有不少人潮 不仔細看可是會錯過 可以看出店家人潮多 連騎樓也擺放了桌椅 不少人併桌共享用位子 菜單就是煮麵的前方看板 每樣餐點皆沒有價位 說也奇怪 來的客人都是老客戶一樣 熟門熟路的入座與點餐 餐點是麵食、湯類、滷味 主打賣牛肉麵 但是饕客都一致推薦麻醬麵＋牛肉湯！ 一眼望去每桌都是一大盤滷味 難怪許多人說會失手瘋狂點 麵食若沒特別說都是一般大小 聽到其他客人可以點大碗及換細麵的選擇 如果有需要可以再詢問店家 牛肉麵$110 偏紅燒口味，但又不那麼重口味 重點精華就是牛油香的湯頭 不會過於油膩負擔 麵量多 湯汁給的很足 連附帶的青菜量也多多！絕對會吃飽 以這樣的價位在台中市區 算是有誠意 唯一缺點就是肉偏少(約5~6薄片) 桌上另有提供整桶乾酸菜 不過酸菜偏鹹，非重口味就不建議加入牛肉麵 麻醬麵$60 給的醬汁量以為是在喝麻醬湯 濃郁爆棚啊～～～ 每條麵都巴著滿滿的醬汁 濃醇的麻醬在口腔口齒留香 這間的麻醬麵真的是目前看過最浮誇的！！ 滷味(各品項不同價) 當天點的花生、海帶、豆包、雞胗共$80 滷的入味卻不軟爛 有搭配薑絲的滷味就是讚 想吃什麼就點起來 真的每樣都無地雷！ *以下僅為個人感受 🍽 食物|●●●●○ 🛎 服務|●●●○○ 💰 實惠|●●●○○ 🕯️ 氛圍|●●◐○○ 更多美食歡迎追蹤IG:pocket of food 小食袋～ 正評網友：這是一家台中市知名的傳統老店，店齡至少有30年以上，專賣陽春麵，牛肉麵，餛飩麵等等傳統麵點！ 其中陽春麵，牛肉麵跟麻醬麵算是招牌，陽春麵很香，有特製酸菜提味！麻醬麵的麻醬是特調的，濃淡適中，不會太濃或太淡！牛肉麵是用牛大骨煲湯，屬於牛骨醬油口味，牛肉燉得還不錯，軟硬還算適中！ 店裡賣的麵點，份量蠻多，價格相當親民！可能是為了照顧在地的學生，民眾跟老客人！麵的軟硬喜好可以提前跟老闆告知！ 這家店的滷味屬於冷滷，味道也是相當夠味好吃，使用自製特調醬油，切滷味的小老闆的切工一流！ 吃這家的麵一定要加白醋跟店家特製的辣油，辣油又香又辣，辣油裡有一些花椒等香料提味，店裡的調味料如醬油，白醋，烏醋，辣椒醬齊全，客人可供自己的口味調整添加！ 最近店裡還提供朝天椒辣油，也非常不錯，目前已經由第二代二位小老闆接手經營，這家店不掛招牌，屬於非常低調樸實，價美物廉的一家傳統在地老麵店！😎😎😎

一心牛肉麵 網友中立評價

三星

中立網友：麵很大碗，沒有價目表但價格不會太貴 牛肉麵110元，湯頭尚可，但牛肉很硬也沒有牛肉味，有一股中藥味⋯ 乾麵蠻好吃的，很大一碗⋯但有點太鹹 蛋花湯反而沒有味道 小菜（豆乾、海帶、豬腱肉）這樣80元一大盤⋯ 辣椒蠻香的 是大食量的人、學生、小資族的一大福音 結帳時問我們的麵是大碗還是小碗？店家說是小碗的！這樣才吃的飽啊！ 中立網友：點了牛肉湯米粉，湯的確蠻香的，但一碗要價80元居然只有湯和米粉，連綠色青菜都沒有，在我的印象裡點牛肉湯麵或米粉不是至少都要有青菜嗎？好歹該有個白菜吧！？結果只有最便宜的豆芽菜！以為牛肉湯米粉應該頂多50元，認真覺得牛肉湯米粉CP值不高。滷味的部分還不錯. 中立網友：東西還好，環境有點髒亂

一心牛肉麵 網友負面評價

二星
一星	負評網友：怎麼會大家留言都說便宜呢，只有我覺得不便宜嗎…一碗麻醬麵小碗+蛋花湯要價100元，雖然麵的量真的比較多，但是麻醬香味沒有而且湯就只有單純的鹹味，只能說不難吃而已 負評網友：麵食味道變了跟早年差很多 態度也變得更跩了尤其年輕的,最重要的是不管你吃的完不完都會出大碗的，有強迫的感覺，如要以前基本小碗要先講哦，不然問他們會生氣哦，還有建議各位不是很熟的店看看別人的評論準沒錯 負評網友：買了一碗牛肉麵120+ $20的麵牛肉少到誇張只有薄薄的4片漲價也漲太多了吧，湯超少的，感覺很差還沒有電話可以客訴！

一心牛肉麵 照片(菜單)

一心牛肉麵的附近餐廳

	振興行麵館 評分：4.0 顆星 評論數：407 則評論
	育成麵飯店 評分：4.2 顆星 評論數：80 則評論
	仁義牛肉麵 評分：3.8 顆星 評論數：933 則評論
	就磚賣一中店-麵/飯 評分：4.7 顆星 評論數：120 則評論
	老夫子牛肉麵 評分：4.0 顆星 評論數：1949 則評論
	內行人麵攤 評分：4.3 顆星 評論數：525 則評論
	うし手打拉麵 評分：4.0 顆星 評論數：692 則評論
	麵店 評分：4.2 顆星 評論數：16 則評論
	山東孫家麵館 評分：4.2 顆星 評論數：651 則評論
	一心炒麵 評分：4.0 顆星 評論數：25 則評論
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	吳家莊頂級牛肉麵/台中美食/台中牛肉麵/北區美食/北區小吃/北區牛肉麵/北區小吃推薦 評分：4.3 顆星 評論數：1142 則評論
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